もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 今週の『歌謡ゲスオテン (通うゲス男テン) 』、初登場1位。一番悲惨なのは桐谷くん。ヒット&当たり役の予感もあっただけに。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤Cave de Orschwiller / カーヴ・ド・オルシュヴィレール AOCアルザス「Les Faîtières」 ピノ・ブラン 2016 




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 ▲まさにツッコんだら負けな〝ウザさ〟の権化。ここまで来ると逆にスゴい (笑) 。




 毎度アクセスありがとうございます。


 先日、ちょっとお高めだけど、Pierre Frickのピノ・ブランを飲んで結構旨かったので、ポイント15倍だったし、楽天信濃屋の店頭受け取りで購入。「信濃屋オンリーの独占販売ワイン」みたい。もっと〝梅っぽい〟ニュアンスを期待してたんだけど、このワインに関しては〝はんなりしたアルザスワイン〟という感じで、飲みやすいっちゃ飲みやすいけれど、ややパンチに欠ける味わいでした。







 アルザス地方で1957年に設立された生産者組合“カーヴ・ド・オルシュヴィレール社”は、この産地(オルシュヴィレール村)で良質のワインを作り続けています。驚かされることに、彼らのワインは公式コンクールにて頻繁にメダルを受賞しながら、とてもリーズナブルな価格で販売しています。組合の代表であり醸造長をも務める“アンドレ・マルドナード氏”は、価格価値を重視する一方、畑は枝を間引きするグイヨ式を取り入れ、又その葡萄の収穫には最も費用の掛かる手作業で行なうという、高級ワイン同様の徹底した品質管理を行なっています。

(輸入元のHPより)




 ちなみに「ピノ・ブラン (Pinot Blanc) 」はシャンパーニュでも使用が認められている品種で、栽培量は極少ながら、近年だと「Pierre Gerbais "L'Originale"」あたりはヒット作。オレが飲んだモノだと「Petit Camusat Blanc de Blancs NV」なんかは〝まさに梅〟という感じで好きです。



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◤Cave de Orschwiller / カーヴ・ド・オルシュヴィレール AOCアルザス「Les Faîtières」 ピノ・ブラン 20162,149 円

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 立ち香──ややフローラル石鹸だけど、甘酸の出方が非常にチャーミングですね。「梅」はそれほど感じない。アルザス品種ならではの〝焦げみ=ゴムっぽさ〟も強くは感じない。

 グラスに注いで──まあ、それでも、アルザス、在るざす (笑) 。徐々に白桃のコンポート&白い花。香料で再現する、お菓子フィールドにおける青リンゴ。



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 ▲おばさまたち、メロメロ (笑) 。令和の棒読みスター候補。ま、一定の需要はあるから──東出くんとか、西島秀俊とか。その代わり、棒役者はコメディできなきゃダメよ。



 飲んでみる──。

 酸っぱあーッ!──と思ったのは一瞬だけの話で、すぐに慣れた。むしろ甘いです。ミネラル感の消え方が優しいふんわり仕上げ。ちょい石鹸アロマだけど、まあまあかな。値段ナリ。1,500円前後のヤツよりは旨いけど、3,000円のヤツよりは旨くないみたいな。そして、期待していた〝梅の味〟は全くヌワイです。



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 ▲菅田将暉は橋田先生に「拝見したことありません、あまりドラマ観ないので・・・すみません!」と言われてたけど、さすがに朝ドラ女優は知られていたようで。[菅田将暉のスピーチ][永野芽郁のスピーチ

 ▼橋田先生はクルーズおばさん (笑) 。
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 まあでも、まずまずかな。キレイで柔らかくてふんわりした味筋。アフターにはハチミツのようなコクがツルっと広がる。クセも少ないので「飲みやすい屋さん大賞」な分かりやすさもあるし、バランスの良さで攻めるワインなので過度なケレン味もなく、意外に食事に合わせやすく、平日の日常ワインとしては十分に上質。

 個人的には、もうちょっとパツンとお酢のように酸っぱくてもいいけどな。

 ♡☺♡「今日のアレ、安ワインでしょ?」←別に安かねえしっ!


moukan1972♂



※2019年4月22日より、コメントは「承認制」になりました。[詳細&ガイドライン


アルザス

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