もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 せっかくなので「SHUHARI 2014」と「篠峯 参年熟成 26BY」を味クラーヴェしてみる。サイズのハンデあるけどな。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤Wagner Stempel / ヴァグナー・シュテンペル リースリング トロッケン グーツヴァイン 2016 




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◤Wagner Stempel / ヴァグナー・シュテンペル リースリング トロッケン グーツヴァイン 20161,990円

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 ドイツワインなんて、我々世代にとっては「Madonna」っつう甘口ワインがコンビニやスーパーなんかで売ってて、大学時代は友人宅の家飲みでチャンポンして翌日の地獄の二日酔いの定番コースだったけど、ここ数年はブルゴーニュ&ボルドーの高騰に伴い、密かにドイツの辛口白が注目を浴びているそう。

 これ、なかなかに濃ゆいです。酸の力強さ、やや大仰なミネラルの発露、全体には大味だけど、同価格帯の味気ないブルゴーニュやシャブリよりはマシ。


moukan1972♂






ドイツ白 リースリング

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