もう肝臓の無駄づかいはしたくない夫婦のワイン&日本酒備忘録

 突然ですが、ブログ名を変えました。近日中に[hello !][about us][site policy]を改訂するので、今後の方針はこれらを御参照ください。【近況】8年ぶりに「石神井公園」で一人暮らしをしている叔母 (母親の姉) に会う。突き抜けた変人揃いの母方の親戚の中でも極め付けの人物。途中からmoukan1973♀も (「焼肉」目当てに) 参戦。今年80歳だけど──認知症の〝欠片〟もヌワイ──、一人で喋りまくる。内容の数々がドロドロと黒々しくエモーティヴでエグいが、なぜか爆笑を誘う。どういうわけか昔からオレとは波長が合う──と、少なくとも彼女の方は〝そう〟思っている (笑) 。携帯電話を持っていないので、今度「契約」に付き添う約束をした。一人息子は少し離れたところに住んでいるけど、オレは電車で20分なので、サポートできることはしてやりたい。
〜 たぶん年ベースだと余裕で300本以上の酒瓶を空にし、メインは7,000円以下のChampagneとStill Wineと1.8Lの火入れ純米、日本酒はそこらのマニアの10倍はマニアック (役に立たないクイズ的な知識は少ないけど) 、オマケと思わせておいて「本日の1曲♪」が実はプロ級に専門的、合間に安煎餅&女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめなので気弱な人&単に優位に立ちたいだけの身の程知らずのマヌケは (必ず〝返り討ち〟に遭うので) 絡まないで下さい、夫婦仲はオレ主導で常に円満&爆笑の連続 (今年で結婚16年目&子供は作らなかった派) 〜

◤Southern Boundary Wines / サザン・バンダリー・ワインズ Waipara (ワイパラ)「The Springs」ソーヴィニヨン・ブラン 2018 




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 ▲実はりんくまちゃんは「めざましテレビ」のイマドキガール。♡☺♡「あああ、このコは髪をアップにした方がいいね。

2018_12_17Southern_Boundary_Winesガーナ浜辺美波





 毎度アクセスありがとうございます。


 ここんとこ、ちょっとした野暮用で定期的に西荻窪に足を運んでるので、ついつい「三ツ矢酒店」に寄ってワインを買ってしまうんだけど、ひとまず、ここのワイナリーはこれで打ち止めです。「The Springs」シリーズには他に「リースリング」もあるんだけど、それはいつかどこかで。

 正直、ピノ・ノワールは余りにもクソ過ぎてオハナシニナラナイけど、白ブドウ品種に関してはそこそこ使えると思います。帰宅後に軽く試飲したmoukan1973♀が、生意気にも♡☺♡「安い味。週末に飲んだシャンと比べちゃうとねえ・・・。」などとアホをヌカしましたが、あのな、シャンパーニュというアペラシオンは三大フランスワイン (ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパーニュ) の一角──誰もが認める世界最高峰のスパークリングワイン──なのだよ。

 それゆえにマトモに満足できるキュヴェは4,000円〜なの。つまりは歴然と高級ワインなの。出自からして全くの別物なの。それをNZの1,000円ちょいのワインと比べることは、言っちゃえばマンガに出てくる巻きグソサルシッチャを比べるようなものなの。




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◤Southern Boundary Wines / サザン・バンダリー・ワインズ Waipara / ワイパラ「The Springs」ソーヴィニヨン・ブラン 20181,274 円

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 立ち香──美味しそうな「飲める接着剤」という感じ (笑) 。やや粘性のあるテクスチャーのヒント。過度にトロピカルではない点は評価。

 ここのワイナリーは白だけ買ってりゃいいですね。同価格帯のコノスルよりチャーミングかつエレガント。徐々にポップなピーチ感が出てくるけど、蔑むレベルでの安っぽさはヌワイ──moukan1973♀は物事の本質をまるで理解してヌワイ。

 ステレンスタンク発酵/熟成としての、クリアなジューシネスと分かりやすいカラーのアロマ。深みなんて求めないし、そもそもそんなもんは最初から目指されてヌワイ。



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 レベル的にアラン・ブリュモンの白と双璧を成す「旨安ソーヴィニヨン」ということでいいんじゃないでしょうか。ワインとしての襟を正すフィネスとか、そういう高貴を求める価格帯でもないので、サクっと買ってサクっと開けてサクっと飲んで「嵐の週末」に備えるという。

 とはイエイ、マールボロ産を大々的に謳ってズっコケてる中途半端に高いソーヴィニヨンよりは綾瀬はるかにマシ。仰け反るほど旨い白が飲みたければ4,000円以上出してシャンパーニュを買えばいいだけの話だから、これはこれで十分。


moukan1972♂






ニュージーランド Southern_Boundary_Wines

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