もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 低アル志向の「菊鷹」は一定の成果を上げているだけに、山本杜氏の移籍は痛い・・・。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤Domaine Daniel Seguinot & Filles / ダニエル・セギュノ AOCシャブリ 2015 




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◤Domaine Daniel Seguinot & Filles / ダニエル・セギュノ AOCシャブリ 20151,790 円

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 あ、これシャンパンのブラン・ド・ブランに極めて香りが近いな。

 ワオ、これいいわ。まるで泡の抜けたブラン・ド・ブランみたい。塩気アプローチなミネラル感なので非常に馴染みのある味わい。香りに余計なケレン味もないし、なかなかいいね。もちろんコート・デ・ブランのエリート・シャルドネよりは果実味が薄いけど、これはなかなかコスパいいんじゃないか?

ダニエル_セギュノ1 清々しく爽快に青空な酸。これいくら? 税込で1,790円かあ。山田錦50クラスの価格帯で──とはイエイ、このエリアの日本酒の銘酒と張り合えるかは疑問だけど──、今日一日の手軽な幸福への担保を得られることを思えば、そこそこ財布に対してフレンドリーとは言える。

 グングン酸っぱいな (笑) 。明日、moukan1973♀に黙ってコレを持たせよう。ビックリするだろうよ (笑) 。しかし徐々に馬脚を現して来たか。やはり、何もかもが安い味わいではある。これの上級キュヴェが3,000円くらいで買えるみたいなので、機会があれば今度はそっちを。





── 2018/10/8追記。

 すでにリピート済みです。特段に旨いわけじゃないけど、中身は知ってるので安心感がある。アンダー2,000円のシャブリはここが最低ライン。近所の酒屋で気軽に買えれば、困った時にちょいちょい拾ってしまうかもしれない。


moukan1972♂moukan1973






Daniel_Seguinot シャブリ

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