もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 千代祭の潮騒にいざなわれて、順調に「on my list」の酒が増えている。家庭の平和にとってはとても良いことだ。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤Christian Etienne / クリスチャン・エティエンヌ エクストラ・ブリュット ミレジメ 2010 




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 毎度アクセスありがとうございます。

 クリスチャン・エティエンヌは、シャンパーニュ地方の最南部に離れ小島のように広がる、コート・デ・バール地区のムールヴィル/MeurvilleのRM。ちょっと格下に見られがちなエリアだけど、古くからピノ・ノワールの産地として名高く、このエリアにグラン・クリュやプルミエ・クリュがないことを不当と考えている人は多い。



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 これは先日の「ウメムラ6本セット3万」のオマカセ4本のうちの1本。格付けクリュではないとはいえ、ミレジメが4,536円 (税込) と、それなりには安い。なんとなーく、その夜、TVでも観ながらダラダラとシャンを飲みたくなって、このタイミングでエッジの利いたスタイリッシュなキュヴェを飲んでもモッタイナイし気疲れするし、こういう時、逆にウメムラの適当チョイスのお値打ち瓶なら相応しいカナート思って開けたら、まんまと期待を裏切らずの普通の酒だったので、まあ、想定通りというか、適当飲みにはジャストサイズだったのかな。

 ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%でドサージュは5.8g/1L。つうか今知ったけど、イマドキこの量で「エクストラ・ブリュット」言うなよな。そこらのブリュットより甘かったわ (笑) 。



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◤Christian Etienne / クリスチャン・エティエンヌ エクストラ・ブリュット ミレジメ 2010




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 立ち香──そこそこ熟れたタッチ。ほんのり樽&梅のニュアンスもありつつ、王道のリンゴとハチミツと焼き菓子のアロマも。ま、典型的なピノ・ノワール主導の、ややオールドスクールなタッチですね。

 特にブショネなどはないと思うけど──。

 ♡☺♡「まあまあか? 普通 (笑)



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 確かに普通 (笑) 。まあ、ウメムラの社長セレクトなので──本当に客を感動させる気あんのか?とは思うけど──、所詮はこんなもんでしょう。ドサージュの量はまだ調べてないけど、割りと甘いかな。ストラクチャーは若干ユルめで、良く言えばジューシイ、悪く言えばブチャけてます。日本酒の甘旨ジューシイな、やや野暮ったい純米無濾過生原酒みたいな量感。

 それでも薄っすらノンマロっぽい透明感もありつつ、RMモノのシャンパンとしては大らかで人懐こいテクスチャー。それなりにジューシイだけど、まあ、普通ですね。ピノ・ワールド全開なのは別にいいとして、端的に言って野暮ったいというか、田舎のシャンパンという感じ。

 ♡☺♡「なんか温度が上がって急にネコンジェ来た (笑) 」──(※「ネコンジェ」・・・テタンジェ的な猫のオシッコ系ミネラル香に対するオレ発の造語。

 確かにネコって来たな (笑) 。つうかこれ、本当にRMなの? 全くもってメゾン系の味わいですね。同じコート・デ・バールの似たような方向性のシャンならドラピエの方が全然RMっぽいし骨太で旨いよ。ま、オレの中でのコート・デ・バールと言えば、今のところヴァンサン・クーシュだけど。そういやヴェリタスに「シャルドネ・ド ・モンギュー」が再入荷したね。あとで買おっ。





── 2日目。

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 ♡☺♡「とにかく『普通』としか言えない。冷たい方がいいかな。温度が上がるとネコが来る。それでも、今日、小田急の酒売り場 (エノテカZONE) で試飲した1,900円のカヴァよりは全然旨いけど (笑)
 dಠಠb「確かにあれは酷い (笑) 。なんか新政みたいな薄さだよな。香りだけ一丁前なところも似てる

 しかしオレは見てくれが悪いのか、こういう場所で試飲をしていると、特にスノッブ気質のあるワイン糞野郎には総じて軽んじられる傾向にあるな。マトモに目も合わせようとしねえよ。きっと冷やかしと勘違いされやすいんだな。あ、ごめん、完全に冷やかしだったわ。

 さて、いつかはウメムラがオレを唸らせる1本を選んでくれるのかな。無理だろうなあ。


moukan1972♂moukan1973






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