◤R de Rieussec (エール・ド・リューセック) AOC Bordeaux「Bordeaux Blanc Sec」2016 #三幸製菓『濃厚コンソメ気分』 

 ▲三幸製菓の新商品は、基本、見かけたら (甘いヤツ以外は) 必ず買う。 photo: 楽天フェリシティー 毎度アクセスありがとうございます。 Domaine Baron de Rothschild (バロン・ド・ロートシルト=ラフィット家) が所有する、甘口アペラシオンの最高峰「Sauternes (ソルテーヌ) 」の「Château Rieussec (シャトー・リューセック) 」が造る、このエリアのワインとしては少し珍しい「Blanc Sec (辛口白) 」です。というわけDE、...
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◤Camille et Laurent Schaller (カミーユ・エ・ローラン・シャレール) AOC Chablis 1er Cru「Vaucoupin」2018 

 ▲家にあるモノを何でも咥えてしまうというトーマスくんが・・・。 毎度アクセスありがとうございます。 最近フィラディスがヤタラ推してる「Chablis (シャブリ) 」です。今回はプルミエ・クリュ2本を含む「3本セット」で買いました。 ある程度の酒飲みなら誰でも目にしたことのあるワインですが、AOC (AOP) 法では「白 (シャルドネ) 」だけが認められているので、シャブリに赤やシャルドネ以外の品種はありません。つまり、エ...
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◤Domaine Hubert Lignier (ユベール・リニエ) AOC Bourgogne「Pinot Noir - Plan Gilbert」2017  

 毎度アクセスありがとうございます。 フィッチで特に何も考えずに同梱。ドメーヌはMorey-Saint-Denis (モレ・サン・ドニ) が拠点みたいだけど、このACブルはChambolle-Musigny (シャンボール・ミュジニー) 内にある「Bourgogne区画 (※下の地図の⬛︎⬛︎部分のクリマ) に1964年、1968年、1982年に植樹したブドウのブレンド。オーク樽で12ヶ月間熟成。 ブルゴーニュ全体で収穫量が増えたのか、出来が悪いのか、最新ヴィンテージの「...
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◤François Secondé (フランソワ・スコンデ) AOC Champagne Brut「La Loge」Blanc de Noirs Sillery Grand Cru NV 

 ▲ドメーヌの創始者であるFrançois Secondé (フランソワ・スコンデ) 氏は2018年4月27日に階段からの落下事故で死去。享年69歳。[参考] ▼François Secondé (フランソワ・スコンデ=右) と、2009年から社長としてワイン造りを取り仕切るJérôme Groslambert (ジェローム・グロスランベール=左) 。 毎度アクセスありがとうございます。 Francois Seconde (フランソワ・スコンデ) はモンターニュ・ド・ランスのSillery (シルリー...
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◤諏訪泉 - 純米吟醸「満天星 (まんてんせい) 」ホワイトラベル 2016 (H28BY) <鳥取> ── dಠಠb「熟成『諏訪泉』の入門瓶」#Well-Cured/Okan  

 毎度「諏訪泉 (すわいずみ) 」です。 他人から見れば、おそらくオレは「音楽好き」ということにはなるだろうが、邦と洋を問わず、前提として、ディストーション・ギター主体の楽曲は全く聴かないし、もちろん「サザン」も「ユーミン」も「ドリカム」も「ミスチル」も「星野源」も「ヒゲダン」も──キミらよりはそれらの細部を精緻に聴き分けられる音楽的分析能力はあるにせよ (もしもオレの耳を丸1日レンタルできたのなら、その...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 9」仕込17 直汲み生原酒 1800ml 2019BY (R1BY) <長野> ── d++b「期待していたような1800mlならではの軽さはナシゴレン」  

 ▲先週末の昼間に美波ちゃんが人気アイドルグループ「ルージュパンク」のセンター役 (真中ありさ役) でゲスト出演した『スーパーサラリーマン左江内氏』の「第3話 (2017年1月28日放送回) 」がマサカの再放送。美波ちゃんが高校1年 (16才) の時の撮影のはずで、ビジュアル的には『キミスイ』の前半部分に近く、まだ八重歯もガッツリ。演技は余りにも酷いけど、逆に今じゃもう見れないニュアンスなので、貴重っちゃ貴重だし、何より...
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◤Domaine Philippe Charlopin Parizot (フィリップ・シャルロパン・パリゾ) AOC Bourgogne「Cuvée Prestige」2016 

 ▲以前に住んでいた杉並区の「西荻窪」とは異なり、今の家の周囲には──新宿デパートの食品売り場を除いて──いわゆる〝パン好きが遠方からでも集まるようなパン屋〟がほとんどヌワイんだけど、実は「馬場FLAT」の他に、もっと近いところにあったことを、つい最近知った。つうか、何度も目の前をチャリで通り過ぎてたわ (笑) 。2016年オープンの小さな店。すでに大人気で食パンは予約で2週間待ち。[ticopain (ティコパン) ] 毎度...
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◤Vereinigte Hospitien (フェライニヒテ・ホスピティエン/トリアー慈善連合協会) VDP Grosse Lage「Piesporter Goldtröpfchen」Riesling Spätlese Mosel 2015 #「村祐 - 常盤ラベル」が好きならフツーに飲めるでしょうね。 

 ▲右の「Francois Chidaine (フランソワ・シデーヌ) AOC Montlouis-sur-Loire “Les Choisilles” 2013」は3本目。2本目は少し瓶差が激しかったんだけど、今回は1本目に近いニュアンスで旨かったです。フィッチでは「売り切れては再入荷」を繰り返し、オレがブログで取り上げてから、もうかれこれ50本以上は売れてるじゃないか? 輸入元のボリニジャパンはコレ以降のヴィンテージは入れてないし、一体「2017」とかどこで買えるんだ...
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◤Eric Rodez (エリック・ロデズ) AOC Champagne Brut「Cuvée des Crayères」Ambonnay Grand Cru NV(Dégorgement:2018/10) 

 ▲資生堂『MAJOLICA MAJORCA』の新作Web動画。TV CMではヤラない。[「光降る。自分だけの、大きな瞳へ。」篇 - 15秒] ▲今まで見た〝メガネ美波ちゃん〟の中では一番似合ってる。つうか、クドめのアイメイクが全然似合わない。若いコが赤っぽいアイシャドウやチークを入れると〝ただの酔っ払い〟にしか見えないんだよな (笑) 。[Trend eye makeup 4styles 2020]←まあ、ファッションにおける「トレンド」や「流行」というのは...
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◤甲子 (正宗) - 本醸造 2018 (H30BY?) <千葉> #「パーキンソン病」の症状 

 ▲夜の弔いシャンパーニュ (記事にはしない) に備えてほとんど残したけど、意外にマトモな味付けの弁当だった。 火葬場の控え室に用意されていた「甲子 (きのえねまさむね) 」です。 実は去年の12月にも祖母の火葬で同じ場所を使ったんだけど、今回は、オレとオヤジと弟とmoukan1973♀の他に、オレの従兄弟 (母親の姉の一人息子) と弟の幼馴染みの元女の子 (母親同士が仲が良かった&両親とも他界してるのでオレの母親を実の母の...
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◤Kruger Family Wines (クルーガー・ファミリー・ワインズ) 信濃屋独占販売 Franschhoek「Chenin Blanc」2019 

 毎度アクセスありがとうございます。 大人気のシュナン・ブランが最新ヴィンテージで再入荷♪ (信濃屋独占販売) ──というポップを信じたワケではアリマヘンGA、気づいたら3,000円未満のデイリーワインが数えるほどしかなくなり、そういや、南アフリカ産のシュナン・ブランを飲むのも久しぶりだったので、さほど期待はしていなかったんですが、本当に予想通りの中身の無いカジュアルワインでした (笑) 。 ▲間違いなく今年最大の...
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◤Domaine Laurent Père et Fils (ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス) AOC Nuits-Saint-Georges「Les Deux Cerisiers」Vieilles Vignes 2013 

 ▲母親の死んだ翌日 (5/9) にmoukan1973♀と弔い酒ということで、今うちにある一番高いピノ・ノワールを開けました──と言っても10,000円もしないけど。背景は劇場アニメ『君の膵臓をたべたい』より。 ▲旨かった順:Guillard (オレのリクエスト) >Frédéric Esmonin>Domaine Laurent (このワイン) >Bruno Clair>Maison Roche de Bellene>Gerard Seguin ▼毎月1日の「食フェス - 2,000円OFFクーポン」&「ポイント3倍ワンダフル...
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◤篠峯 - 田圃ラベル「Blanc (白) 」純米大吟醸 伊勢錦50 無濾過生原酒 2017 (H29BY) 6本目! <奈良> ── dಠಠb「まだまだ驚異的にフレッシュ!」#Fresh/Fruity/Wine Oriented/Clear/Unique/母親の命日 

 ▲JA共済の新作CM。有村架純との「姉妹シリーズ」としては第6弾。たぶん「ららぽーと」のGWヴァージョンは「お蔵入り (撮影済みだけど) 」なんだろうなあ。あと、ビオレの野球場のヤツ (冷タオル) は「自粛」だろうね。[特定重度疾病共済「新人」篇][Making][JA共済 - CMギャラリー][花王ビオレ「冷タオル誕生」篇][ビオレ「冷シート・冷タオル」HP] この酒を飲んでいた時、まだ母親が生きていたかと思うと、オレにと...
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◤本日の弔い曲♪【GOSPEL/BALLAD】The Supreme Jubilees - It'll All Be Over (1979)  

genre tag:SOUL/FUNK, MELLOW, SLOW JAM/BALLAD  ▼CLICKでDATA表示 ▪︎コレと同じコンセプトの選曲。オレの「音楽好き」は家族には知られた話だけど、まさかココまで詳しいとは知らなかっただろうよ。葬儀は明日 (5/14) に決まった。オレ、遺体を見るの苦手なんだ。でも、今回はきっとシッカリ見るんだろうな。明日の夜はmoukan1973♀と家でしっぽりシャンパーニュでも開けますわ。この1年は悔いのないように、やれるこ...
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◤Ca' del Console (カ・デル・コンソーレ) IGT Puglia Rosso「Appassimento」2017 #コンビニワイン (ローソン)  

 photo: My Wine Route 毎度アクセスありがとうございます。 南イタリアはPuglia (プーリア) 州のカジュアルワインです。貰い物 (引き取り品) です。ちょうどブーツ状の国土におけるカカトの部分がプーリア州になります。「プーリア、はて」と覚えがあったら、1年ほど前にも楽天トスカニー (1,663円) で買った「Anarkos - Felline (アナルコス - フェッリーネ) IGT Puglia “Rosso” 2016」という赤を飲んでました。 さて、今回...
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◤諏訪泉 - 山廃 純米酒 鳥取県絶滅危惧種ラベル「ニホンモモンガとコガネタケ」2015 (H27BY) <鳥取> 

 ▲「煎餅は純米、サラダならなお良し。」──moukan1972♂[立正堂「純米せんべい・サラダ味」]←サラセン界のロールス・ロイス。 毎度「諏訪泉 (すわいずみ) 」です。 どっかの酒屋の説明では「初の山廃仕込み」みたいです。今のところ出回ってるヴィンテージはこの「2015 (H27BY) 」のみです。蔵元のHPがいちいち充実してるんだけど、使用酵母について「協会7号」を明記されているので (他の商品は明記されていないので) 、つま...
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【昨晩、母親が死にました。】◤本日の弔い曲♪【NEW AGE/EASY LISTENING】村松健 - 春の野を行く (1986)  

genre tag:QUIET STORM, DOMESTIC  ▼CLICKでDATA表示 ▪︎昨晩、母親が死にました。おそらく入浴中の心不全。実は4〜5年前から身体的な体力が衰え始め、当初は本人も加齢によるものだと思っていたけれど、昨年 (2019年) の3月に「認知症 (アルツハイマー) 」と診断され、その後も体調不良 (歩行困難や吐き気や疲労感等) は続いていた。元々少しトボけたキャラだったこともあり、同居していた父親と弟もなかなか気付かな...
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◤Castell’in Villa (カステルイン・ヴィッラ) DOCG Chianti Classico 2015 #高田馬場ビール工房「満腹保証!お肉がっつり530g盛り (2〜3人前) 」 

 ▲マンションのポストに入ってたチラシにまんまと乗せられて──とうわけでもヌワイけど、店の前は何度か通ったことあったし、地域経済の活性化&料理負担の軽減を目的に予約して「満腹保証!お肉がっつり530g盛り (2〜3人前) 」テイクアウトしてみた。税込で1,859円。こう言っちゃ悪いが、思ってたよりどれも旨かったし (笑) 、この値段なら満足。ただ、大食い夫婦なら、こんなもん、一人一つでも足りるかどうか。うちらはバケット...
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◤Anselmi (アンセルミ) IGT Veneto Bianco「Capitel Croce」2017 

 ▲5月2日に「不要不急」以外の用事で西荻へ (酒は買わず) 。ついでにGW中に孫にも会えずに暇ぶっこいてるmoukan1973♀の実家にも二人で顔を出して (先日のシーフード・カレーをお裾分けして) 、貰い物は多いが自身は酒が1滴も飲めない義父が放置していた酒瓶を3本ほどお持ち帰り。特に左の「KNOCKANDO “Justerini & Broocks” 1966 - 1978」はそれなりには高いみたい。右のワインは白がドイツの甘口 (Spatlese) で3,500円前後、赤は...
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◤Bernhard Ott (ベルンハルト・オット) Wagram「Feuersbrunn」Grüner Veltliner 2017 #ウィルス除去/殺菌スプレー「NANON」 

 ▲キミスイコンビ (北村匠海と浜辺美波) がアベノマスクを装着。♡☺♡「モード&トンガリ系メイク (グラビア) の美波ちゃんキツイ・・・。」[NYLON JAPAN 2020年6月号][スペシャルムービー][前回登場時のグラビア][ココ最近で一番可愛かったグラビア (VoCE 2020年6月号) ][消毒用エタノールに比べ100~1,000倍の殺菌力+6時間持続『NANON』って一体なんなのん?] 毎度アクセスありがとうございます。 Francois Chidaine...
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◤諏訪泉 - 純米 山田錦 七割「田中農場」2015 (H27BY) <鳥取> ── dಠಠb「ついダラダラと飲み過ぎてしまう」#Well-Cured/Okan 

 ▲沖縄の英雄「具志堅用高」像にもマスクが (笑) 。 毎度「諏訪泉 (すわいずみ) 」です。 先日「蔵直販売」で1800mlを4本まとめ買いしたので、火入れ純米に関しては、しばらくは「諏訪泉」のみを飲み続けることになるけど、フレッシュな生酒 (スティルワイン白&シャンパーニュ) も大量にストックしてるので、困ることは何もありません。 どうせ夏はエアコンのクーラーで部屋の中は涼しいわけだし、真夏でも「日本酒」は、基本...
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◤Pierre Péters (ピエール・ペテルス) AOC Champagne Brut「Cuvée de Réserve」Blanc de Blancs Grand Cru NV  

 ▲メガネやマスクや帽子で変装する (バレないように顔を隠す) 芸能人や有名人はオッパイいるけど、そうか、この手があったか──仮装用の入れ歯 (笑) ! 毎度アクセスありがとうございます。 というわけDE、今回も『シャンパーニュ超初心者時代にヒトに薦められて一度飲んでるヤツの再飲』シリーズです。 同じキュヴェの (今ではアテにならない) 記事をアップしたのが「2017年6月5日」なので、約3年前ですか。たぶん、シャンパー...
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◤La Ferme de La Sansonnière (ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール) Vin de France (VdF)「Les Fouchardes」2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 「La Ferme de La Sansonnière (ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール) 」を手掛けるMark Angeli (マルク・アンジェリ) はNicolas Joly (ニコラ・ジョリー) と同格 (盟友) の、ロワール地方の中流エリア「Anjou & Saumur (アンジュー&ソミュール) 」地区のカリスマ生産者ですが、先日の「La Lune 2018 (シュナン・ブラン100%/3,784円) 」は完全に不自然系ワイン (=自然派ワイン) でした...
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◤Daniel et Julien Barraud (ダニエル・エ・ジュリアン・バロー) AOC Pouilly-Fuissé「Les Crays」2015 

 ▲すでに〝ほぼ〟完成済みのシーフード・カレーにアサリ&マッシュルームを追加。ベースは先週に作った「トマトスープ鍋の残り由来」で、様々な具材や調味料が足されたこのベーススープは2〜3日ほど冷蔵庫で熟成され、ココからレシピ化不可能の微調整が繰り返されカレーになり、スープ作りと合わせてトータル4時間ほどかけてひとまずは完成し、それから更に週末まで冷蔵庫で熟成され、そして食べる当日に今回のアサリ&マッシュル...
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◤Domaine Raymond Dupont-Fahn (レイモン・デュポン・ファン) AOC Bourgogne「Chaumes des Perrieres」2015  

 ▲だいぶ前からオレの中で『藤井アナの過度なエモーティヴ問題』が裏の意味で話題だったわけだが、最近は表の世界でのトレンド入りも珍しくないようで。ある意味、政治家向き。最近の我が家では「藤井パッション」という新語が定着しつつある。 ▼このポップは「Firadis」が販売店向けに配布するモノだけど、今回は「藤原商店」という別のインポーターが入れた瓶を飲んでます。ココは「Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatiere...
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