◤MONTHLY REPORT - 2019/3 (日本酒:篠峯/櫛羅/黒澤/井筒長/長陽福娘/王祿/WAKAZE/七力/etc.) 

MONTHLY REPORT ── 2019年3月に呑んだ日本酒のまとめ ▪︎2019/3月 (合計13本=1升瓶×0本、4合瓶×12本、その他×1本)JUMP:INDEXOn ListNot On List? ☆=marvelous (ワールドクラス、驚くべき酒)  ◎=excellent (特に優れている)  ◯=good (問題ない)  △=insufficient (物足りない)  X=faulty (失敗している)  ー=indeterminable (判定不能) ※「On My List」の酒に「X=faulty」はない。「Not On My L...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 辛口純米 山田錦 無濾過生原酒 30BY 2本目!<山口> #Dry 

 ▲なぜか素の (変身前) ボキャブライダー美波はテンション低めのハードボイルド (ミステリアス) なキャラ設定。スピンオフのスペシャル版より翌日の通常放送回『怪しい者 -suspicious-』の方が美人ショット多数で、かつ内容も充実していたという、まあ、俗に言う「神回」ってヤツでした。今回の主役は花道を用意された千葉くん。(この眼で!)「千葉さんは、なんのために記者を続けてるんですか?」──「記者」を「役者」に置き換え...
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◤Noble Hill / ノーブル・ヒル「ソーヴィニヨン・ブラン」2017 

 ▲歌舞伎町ホストのローランド様でお馴染み『ソノサキ』の最終回より未公開シーン。シャッターチャンスは0.5秒以内 (中級レベル) 。[未公開シーン動画] 毎度アクセスありがとうございます。 ちょっと野暮用で池袋にチャリで出向いたので、ついでにサンシャインのShoppingモール (アルパ) 内にある「ヴィノスやまざき」というWine Shop (日本酒も少しだけあった) に行ってきた。直で目指せばチャリで15分くらい。新宿や池袋は...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 30BY 2本目!<山口>  

 ▲美波ちゃん、姫ポテンシャル高杉。このオレですら、ちょっと甘く見てた (低く見積もってた) わ。ま、逆に言えば、マネージャー的には「 (うちの浜辺は) これくらいならいつでもできる」ということなんでしょうね。確かに寂しげな表情して黙って俯いてりゃ何もしなくても勝手に美人だもんな。これ、ある意味、松岡修造がコナカを着て〝ただ立ってる〟だけで様になるのと同じことです。加えて昭和の大根女優たちより今のコの方が...
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◤Jerome Blin / ジェローム・ブラン エクストラ・ブリュット「Cuvée Apogée / キュヴェ・アポジー」ピュール・ムニエ NV(Dégorgement:2016/09) 

 ▲少年の、は、肌が・・・ (何気ない日常を静かに淡々と生きているおじさんとおばさんを一瞬だけ死にたくさせる代表的契機の一つ=若者の肌のキレイさを見せつけられること) 。というわけDE、『ボキャブライダー On TV』の2019年度の新レギュラー (ということでいんだよな?) 荒木飛羽 (あらき とわ) くん。2005年生まれの13才って、子供のいない我々夫婦からすると、もはや意味がわからんな。ま、moukan1973♀には中学生と高校生...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」30BY <奈良> ── dಠಠb「何事も最後に勝てばそれでいい」#Clear 

 水警報発令中!!!──篠峯 (しのみね) の「Type M」です。「篠峯を代表する酒は何か?」と尋ねられれば、そこは迷いなく「Type M」と答えるほどに、これは蔵を代表する酒です。もちろん、別ブランドである「櫛羅 純米吟醸」も捨てがたいし、ポテンシャルが大爆発した「純米大吟醸 愛山45」の孤高の壮麗さには平伏すしかないでしょう。とはイエイ、やはり「雄町」という、少し粗野で野暮な一面がないわけでもない酒米が、堺杜氏の...
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◤Un Saumon dans la Loire (Frantz Saumon) / アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール (フランツ・ソーモン) VdF (ヴァン・ド・フランス)「ソーヴィニヨン」2017 

 ▲日曜のスペシャルより月曜の通常版の方が個人的には神回だった『ボキャブライダー』の卒業者はまさかの千葉雄大 (笑) 。美波ちゃんは続投。意外。 photo: MILLEPORTE 毎度アクセスありがとうございます。 いつもチヨメン (千代酒造の日本酒「篠峯」「櫛羅」) を買ってる奈良の「登酒店」で初めてワインを同梱してみた。例に漏れず「自然派ワイン」に力を入れてるようで、種類は少ないけどシャンパーニュも扱ってます。 今回...
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◤Vincent Couche / ヴァンサン・クーシュ ブリュット「Millésime / ミレジメ」2002 (Dégorgement:2015/4/30) 

 ▲これは俗に言う「お姫様抱っこ」ではなく「お姫様を抱っこ」です。 ▼美波ちゃんの「姫属性」の高さは異常。もう朝ドラはヌワイな。絵が強すぎるから朝向きじゃない。それより「大河」だな。ていうか、そもそも今後、マンガやアニメの原作ならまだしも、TVサイズで普通の現代劇のドラマ内に収まるのか?『3年A組』なんかにいたら混ざりが悪くて浮き過ぎる。[Real Sound 映画部] 毎度アクセスありがとうございます。 Vincent...
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◤Pierre Frick / ピエール・フリック AOCアルザス「Pinot Blanc / ピノ・ブラン」2017 

 ▲前から思ってたけど、この人 (読売テレビ解説者・春川正明氏) 、野球キャップを被ると〝ほぼプリティー長嶋〟ですね。 ▼これら6本と持ち帰り2本の合計8本を同じ店で買った。というわけDE、今回のピエール・フリックが最後の1本。 毎度アクセスありがとうございます。 遂に「第一回・不自然祭り」が最終日を迎えました。いわゆる「自然派ワイン (Van Nature / ヴァン・ナチュール) 」と呼ばれるジャンルをまとめて8本ほど同じ...
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◤Pierre Paillard / ピエール・パイヤール エクストラ・ブリュット「Les Parcelles / レ・パルセル」ブージィ グラン・クリュ ─ XIII ─ NV (2013年ベース/Dégorgement:2017/10) 

 ▲NVに関しては、珍しく書いてることが〝ほぼ〟合ってる (笑) 。まさにそんなワインよ。 毎度アクセスありがとうございます。 Pierre Paillard / ピエール・パイヤールはモンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュ「ブージィ/ Bouzy」のRMで、所有する畑はすべてここにあり、まさにブージィのテロワール体現者という存在。つい先日、このドメーヌのブラン・ド・ブランを飲んでもう一つ何かが足りなかったので、このままの流...
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◤Sherwood Estate / シャーウッド・エステート Waipara (ワイパラ)「Stratum / ストラタム」ピノ・ノワール 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 フィッチでシャンパーニュを買ったついでにアンダー2,000円の平日ワインを適当に拾ったうちの1本。他の店だと2,000円を少し超えることが多いみたい。NZのワイパラのピノ・ノワールです。割りとネット上に華やかな晴れ舞台が用意されてるワイナリーなので、興味のある人は検索すると、それこそ、ワイワイ、パラパラとアオリー (煽り) な言説が飛び交います。 かつて山本昭彦先生 (この人、...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「30BYはType-9と心中 (笑) 」#黒澤 

 毎度アクセスありがとうござます。 今こそ29BYでの熟成経験を活かしてイカNightというわけDE、諸々はすぐには開けません。ちなみにこの中で一番最初にピークアウトするのは「生酛 特別純米 無濾過生原酒」です。場合によっては秋が深まる頃には「麦芽飲料ミロ」になってることもあるので注意が必要です。あとは「生酛 純米 直汲み生原酒 仕込41 赤ラベル」だけが異質に香る酒 (たぶん1801号酵母) なので、フルーティーなニュア...
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◤Paul Jaboulet Aine / ポール・ジャブレ・エネ VdF (ヴァン・ド・フランス)「ヴィオニエ」2017 

 ▲姫 (浜辺美波) は女中 (木村文乃) を従えて久々にTVの番宣に降臨@3月25日(月) 19:00~『ネプリーグ』。2月に堀越高校 (うちの近所じゃねえか) を卒業したので、今後は馬車馬のように安月給で働かされます。いろんな所で大ファンだと (朝ゴハンを食べながら録画を観ていると) 公言する『科捜研の女 Season19』が4月18日から1年間のロングラン放映されるので、こりゃゲスト出演もあるで。東宝シンデレラ同士の共演は話題性抜群。...
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◤井筒長 (黒澤) - 純米吟醸 (速醸) 自社栽培米ひとごこち 直汲み生原酒 30BY 2本目!<長野> ── d++b「なんか砂糖甘いナー」 

 フジテレビ開局60周年特別企画 『大奥 最終章』 ▲主演の木村文乃が女中 (姫の世話係) にしか見えない件。[めざましジャンケン動画]──【小芝居】「春ですねえ〜」「うーん。あらっ、姫、お袖に桜が!」「あら〜。本物の桜も、見に行きましょうね〜」←「あら〜」が完全に〝おばちゃん口調〟という (笑) 。 ▼YouTubeに予告映像もUPされてないし、真面目に宣伝してんのか? 早くも「大コケ」を心配する声が・・・と思ったら、よ...
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◤七力 (駒泉) - ななの会PB 生酛 純米大吟醸 華想い 29BY <青森> 

 文章家としてのモチベーションを持続させるために最後の最後まで句点 (。) は使わずに書こうと思うこの酒 (青森市内の酒小売7店舗で運営する「ななの会」が共同で開発した「華想い100%シリーズ」の1本で醸造は「駒泉」という銘柄を醸す「株式会社 盛田庄兵衛」が担当) がナゼ我が家にあるのかと言えば、それは、今年の正月にmoukan1973♀が実家に顔を出した際にこの酒を見つけ──彼女の父親は職業柄「貰い物」が多いわけだが自身...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 7」仕込16 直汲み生原酒 30BY <長野> 

 ▼顧問杜氏の中澤礎氏と現杜氏の黒澤洋平氏。 photo: さくほ町民キッチン 今年も最終的にはコレが勝つのか、Type-7です。たぶん、個人としてはこの酒を日本で一番オレが「家呑み」してると思うので、質問あれば、下さい。 28BYの1本目は3月末に飲んで素晴らしい仕上がり、29BYの1本目はリリース直後 (正月明け) に味見して2本目は6月の頭に飲んだので、実はこの時期にこの酒を開けるのは久々です。年々「売り切れるのが早くな...
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◤Pierre Paillard / ピエール・パイヤール ブリュット「Les Mottelettes / レ・モトレット」ブージィ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 2009 (Dégorgement:2015/01)  

 ▲2018年度の最終便。来年度も契約更新は確実。それどころか「ららぽーと」が倒産 (or 木村佳乃がヒガシとドロ沼離婚) でもしない限り、このCMシリーズは10年コース真っしぐら。将来的には美波ちゃんが母親役になって20年30年コースも十分にあり得る。ちなみに「ななつ星カレー」のレトルト (貰い物) は1,200円もするらしいが、さすがにそこそこ旨かったです (旨くないとオマル) 。[CM母娘シリーズ][メイキング][過去のCMギ...
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◤Andre Clouet / アンドレ・クルエ ブリュット「Dream Vintage 2009」ブラン・ド・ブラン 

 ▲全然似合ってないけど、本人は超お気に入りのメガネ。[メガネ警察 -oo11- 藤井フミヤ篇] 毎度アクセスありがとうございます。 André Clouet / アンドレ・クルエ (写真は現当主のジャン=フランソワ・クルエ) ──モンターニュ・ド・ランスのBouzy / ブージィ (グラン・クリュ) とAmbonnay / アンボネイ (グラン・クリュ) の絶好のロケーションに畑を持つ家族経営のドメーヌ (実質的にはRM) だけど、業態はNM (ネゴシアン・マニ...
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◤Domaine Philippe Charlopin Parizot / フィリップ・シャルロパン・パリゾ AOCブルゴーニュ「Cuvée Prestige 」2015 

 ▼親子似スギ (笑) 。 毎度アクセスありがとうございます。 フランスはブルゴーニュの「ジュヴレ・シャンベルタン」に醸造所を構えるスター生産者 (オヤジのフィリップ氏は今やロマネ・コンティよりも高値の付くこともあるアンリ・ジャイエの弟子としても有名) ですね。この「AOCブルゴーニュ」──ドメーヌが所有するブルゴーニュ各所 (ジュヴレ・シャンベルタン、マルサネ、フィサン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニ...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 9」仕込15 直汲み生原酒 30BY <長野> ── dಠಠb「30BY初の〝on my list - excellent〟です」 

 ▲息抜きに「筑前煮の具」を使って簡単カレーを作ってみた。いつもは4時間以上かけるけどコレは1時間ヴァージョン。それでもルウは最低でも7〜8種類はブレンドしますよ。 ▼顧問杜氏の中澤礎氏と現杜氏の黒澤洋平氏。 photo: さくほ町民キッチン もしかしたら今年は最終的にコレが勝つのか、Type-9です。たぶん、個人としてはこの酒を日本で一番オレが「家呑み」してると思うので、質問あれば、下さい。 一応「Type-7」と一緒...
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◤Parxet / パルシェット DOカヴァ ブリュット「キュヴェ21」2016 

 ☆ロンドンのシャンパーニュ通を唸らせた高品質オーガニックCava!  ▲神アニメ『ダンボ』がティム・バートン監督で実写化。どうやら動物組は喋らないシステムか。 毎度アクセスありがとうございます。 誰にだって〝人肌恋しい夜〟があるように、オレにだって〝泡恋しい夜〟はある、スペインの馬鹿 (カヴァ=Cava) です。一応、シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」タイプの泡モノですね。 さすがにオレもエチケットを見て〝...
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◤Jean Marc Lafage / ジャン・マルク・ラファージュ VdF (ヴァン・ド・フランス) シャルドネ「Novellum / ノヴェラム」2016 #Befco『ばかうけ 宮城県仙台味噌パウダー使用・青唐辛子味噌味』 

 ▲Befco『ばかうけ 宮城県仙台味噌パウダー使用・青唐辛子味噌味』の再現性が尋常じゃない。やはりBefcoは「パウダーは一流、煎餅は二流」の企業なので、委託でインスタント麺のスープなんかを開発すると面白い。とにかく化学班が有能過ぎる。 毎度アクセスありがとうございます。 南フランスは「ルーション (Roussillon) 」のドメーヌで、AOCワインも造ってますが、これは少し変わったブレンド方法 ──セパージュはシャルドネ10...
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◤櫛羅 (篠峯) - 純米 無濾過生原酒 30BY <奈良> ── dಠಠb「純吟よりチヨメン指数はタカーメ」#Fresh/Fruity/Dry 

 ▲上白石萌歌、たまたまイイ感じに頰に影が入って下ぶくれが勝手に修正されるの巻。[TV初出演時の写真] ▼直後のカット。〝影〟万歳。 というわけDE、櫛羅 (くじら) の純米です。「篠峯」でお馴染み千代酒造が地元「櫛羅」の自社田で獲れた「山田錦」で仕込む、言うなら「AOC櫛羅」みたいなテロワール日本酒ですね。注意したいのは、区画違いでロットが4種類あるということ。そして、そのことはラベルを見ても分からないので、...
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◤Chateau de Chantegrive / シャトー・ド・シャントグリーヴ AOCグラーヴ「Caroline / カロリーヌ」2012 

 フジテレビ系列・3月25日 (月) 20時〜『大奥 最終章』 ▲「フジテレビ開局60周年特別企画『大奥 最終章』」にて権大納言・清閑寺熈定の娘・竹姫を浜辺美波が演じます。木村文乃程度で3時間も絵が保つのか!?[番組公式HP][大奥最終章 脇を固める名女優たちにみるフジテレビの本気度] 毎度アクセスありがとうございます。 2,000円以下で買えるノーマルの白もあるみたいだけど、これはオーナーの孫娘の名前を冠したハイレン...
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◤櫛羅 (篠峯) - 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2018 (30BY) <奈良> ── dಠಠb「地元の酒屋さん界隈では評判イイみたいで何よりです」#Fresh/Fruity 

 30BYの櫛羅 (さんじゅうびーわいのくじら) です。「篠峯」でお馴染み「千代酒造」が居を構える「奈良県 御所市 櫛羅」の自社田で獲れた「山田錦」で醸す、いわば〝チヨメン版レコルタン・マニピュラン〟と言ったコンセプトのブランド、それが「櫛羅」です。「純米」に4つ、この「純吟」には2つのロット (田圃の区画違い) の仕込みがありますが、ラベルにそれらが示唆されることはありません。来季から元号も変わりますし、是非ワ...
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◤Matteo Correggia / マッテオ・コレッジァ DOCGロエロ「Roero Rosso」2010 

 ▲サングラスとカツラを付けた出川哲朗ではなく、奥田民生です。 毎度アクセスありがとうございます。 イヤな予感はあったものの「シャトー・ラネッサン 2004」がまんまと逝ってたので、そうなると同じ店で買ったコレもアヤシイことになるわけだけど、今日はそーゆー日ということで、前向きに開けてみた。 2004年にDOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) に昇格した「Roero / ロエロ」です。ま、フランスの...
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◤Chateau Lanessan / シャトー・ラネッサン AOCオー・メドック 2004 

 photo: ENOTECA 毎度アクセスありがとうございます。 かつて諏訪のワイン王 (なんだかんだでR. パーカー信者) も「程よく熟成したボルドーならラネッサンがお薦めです。サンボネより格上のワインですので、ハレの日に飲むには良いでしょう。2003/2006とも飲み頃のはずです。私は1986/2000/2005年を飲みましたが、どれもハズレなしです。」と薦めてましたね。近所の酒屋で安く売ってたので買ってみたものの、死んでました。うち...
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◤Francois Seconde / フランソワ・スコンデ ブリュット「Clavier / クラヴィエ」NV 

 ▲さすが姉妹。整形して妹 (有村架純) に似て来た。悩み足掻きつつも前向きに生きることは大切だけど、そもそもこのコは全ての点でタレント向きじゃないと思うんだけど。つうか、妹ですら特に女優特性に長けてるとは思えないし (普通のお嬢ちゃん) 。とにかく姉ちゃんは信じられないくらい男運なさそう・・・。ま、いつか幸せになって下さいよ。次に話題を振りまく時「彼氏からのDV」とか「自殺も考えた」とか、マジで勘弁な。[m...
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◤WAKAZE -「FONIA SORRA / 天空 (=飲む『ジョンソン スクラビングバブル 激泡ガラスクリーナー』) 」29BY <山形> #High Grade/三幸製菓『カレーパンせんべい』 

 フジテレビ系列・3月25日 (月) 20時〜『大奥 最終章』 ▲美波ちゃん、姫衣装、似合いすぎ (笑) 。「フジテレビ開局60周年特別企画『大奥 最終章』」にて権大納言・清閑寺熈定の娘・竹姫を演じます。主演の木村文乃、黒ぉー。30過ぎて地黒は女優としてNG。まさにこれが彼女の最終章──※ex.柴咲コウ。お疲れ様でした。[番組公式HP][オリジナル写真] 三幸製菓の新商品は、ぬわんと『カレーパンせんべい』という、あろうことが「...
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◤S.C. Guillard / ギイヤール AOCブルゴーニュ 2015 

 ▲違う違う、そうじゃ、そうじゃ、なぁ〜い。350円くらいした林檎ジュースはやや期待ハズレ。 ▲「あまりにも一生懸命にワイン造りに専念しすぎて、結婚するのを忘れてしまったよ (笑) !」──ぎぃやある 毎度アクセスありがとうございます。 フランスはブルゴーニュの銘醸地「Gevrey-Chambertin / ジュヴレ・シャンベルタン」のマイナー・ドメーヌの「AOCブルゴーニュ」です。ジュヴレ・シャンベルタン村と境界線上にある畑のブ...
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