◤MONTHLY REPORT - 2018/5 (日本酒:篠峯/櫛羅/ろくまる/旭興/その他のどうでもいい酒の幾つか/etc.) 

MONTHLY REPORT ── 2018年5月に呑んだ日本酒のまとめ ▪︎2018/5月 (合計25本=1升瓶×6本、4合瓶×19本)JUMP:INDEXOn ListNot On List? ☆=marvelous (ワールドクラス、驚くべき酒)  ◎=excellent (特に優れている)  ◯=good (問題ない)  △=insufficient (物足りない)  X=faulty (失敗している)  ー=indeterminable (判定不能) ※「On My List」の酒に「X=faulty」はない。「Not On My List」の酒に...
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◤相模灘 - 純米吟醸 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒 29BY <神奈川> #Fruity/Clear 

 ▲ぼちぼちオレも全国の昭和47年生まれのオッサンを集めて「転がり落ちる坂46」でも結成するか。デビューシングルのタイトルは『オッケー、失格っ。』が有力候補。 ▼集団前提とソロ前提。 bottle size:720ml[take2][take3]【624】相模灘 -さがみなだ- 純純米吟醸 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒 29BY <神奈川>久保田酒造 株式会社:http://www.tsukui.ne.jp/kubotaMoukan's tag:相模灘フルーティークリア▪︎酒米/精米歩合...
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◤町田酒造 - PREMIUM 純米大吟醸 山田錦35 無濾過生酒 29BY <群馬> #High Grade/Sweet/週末特別付録・映画『モテキ』時代の長澤まさみ厳選PRスクリーンショット! 

 2018/5/29解禁☆映画『センセイ君主』「予告篇」「特報2」!!! ▲8/1公開☆浜辺美波主演『センセイ君主』の主題歌はジャクソン5のカヴァー。[予告篇][特報2][特報1][公式HP][公式Twitter][The Jackson 5 - I Want You Back] ▲和式な寸胴短足体型 (笑) 。ま、無駄にセクシャルだと価値が限定されますので、オレみたいな野蛮人に「はよ脱げ脱げ」と言われ続けるし、必ずしも女優にとってはイイ事ばかりではない。そう...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「スカーリ忘れてた新商品を慌てて調達」#長陽福娘/町田酒造/相模灘 

 毎度アクセスありがとうござます。 ちょっと早まって「ろくまる 八反」の空き瓶を捨ててしまったよ。すでに「町田酒造」も「相模灘」も開けてるので、アリバイ的にチャチャっと記事をUPしときます。というわけDE、モチベーションは今の長澤まさみ並みにヒクーメ (笑) 。 ▲日曜に作ったカレーが残ってるので、今週末は「トマトカレー」としてリメイクします。ベースは完成してるので、あとは出来合いのモノを使いつつ、オレ様の...
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◤東一 - 純米大吟醸 山田錦39 生酒 29BY <佐賀> #High Grade 

 ▲『コンフィデンスマンJP』──第8話の視聴率は8.9%→8.3%に下降──は、久々にオレの求めるアイロニーがあって、まあまあ良かったけど、冒頭に出て来たdeブスが「どうせコイツ・・・」通りの展開なのは若干のマンネリ。いちいち文法通りに〝裏〟をかき過ぎても、やがてそれは〝表〟になる──つまり、最初に出てきたカードが裏返しになってることがわかってしまうので、これ、最後は表にひっくり返るのね、みたいな。そう、もはや「...
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◤裏篠峯 - ろくまる 八反 無濾過生酒 29BY 1800ml (2018.2) <奈良> ── dಠಠb「720mの方が透明感あるけど、これも別に普通に美味しく飲めます」#Fresh/Fruity 

 ▲『崖っぷちホテル!』の視聴率──「10.6% (初回) →6.1%→6.5%→7.0%→7.2%→7.1%→7.3% (第7話) 」と相変わらずの低空飛行。moukan1973♀は完全に「美波ダイジェスト」しか観なくなったが、どうやら来週の第8話は「ハルちゃん活躍回」の模様。とにかくホテル設定のディテールが雑で、今回も普通に20人の団体客が来たんだけど、そもそも客室っていくつなの?この人数のスタッフで回せるの?みたいな (笑) 。だったら老舗オーベル...
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◤Vincent Couche / ヴァンサン・クーシュ エクストラ・ブリュット「エレガンス」NV 

 ▲土曜に豚の皮付きバラブロック肉を茹で、同時進行で軽めのベーススープを作っておいて、日曜に具材──鶏の胸肉、シメジ、マッシュルーム、玉ねぎ、キャベツ、リンゴ、レモン汁、豆乳、その他 (レシピ化インポッシブルの複雑怪奇な微調整の数々) ──を入れて完成させる。初日からイキナリ旨い。たぶんキミがこれを食べれば「どうしてオマエはカレー屋を開かないんだ?」と言うだろうが、そんな面倒で疲れること、わざわざ誰がやる...
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◤Vincent Couche / ヴァンサン・クーシュ ブリュット「ロゼ」ミレジメ 2004 (Dégorgement:2012/4/12)  

 毎度アクセスありがとうございます。 ヴァンサン・クーシュは、シャンパーニュ地方の最南エリアに離れ小島のように広がるコート・デ・バール地区のビュクセイユ/BuxeuilのRM。コート・デ・バールには格付けクリュはないけど、今も昔もピノ・ノワールの名産地であり、実際このエリアには多くの人気/実力シャンパン・ハウスが存在してます。[シャンパーニュ地方の全体地図] シャルドネに関しては下の地図の左上隅「モンギュー/...
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◤篠峯 - 純米 伊勢錦 うすにごり 無濾過生原酒 28BY!?!? <奈良> 

 隠れて他の酒もちょいちょい買ってますが──「転入生記事」として今週末には上げる予定──、引きつづき千代祭 (ちよさい) です。25BYに初登場した6号酵母の純米ですね。すでにコメ欄で触れてますが、これ、29BYだと思って買ったし届いてからもずっと29BYだと思ってたんだけど、飲む直前に28BYであることに気づいて「おいおい木香ファイヤーかよ」と思って飲んでみたら「まるで一部の26BYの熟成式と同じじゃん」と二度仰け反った次...
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◤Fresnet - Juillet / フレネ・ジュイエ ブリュット「スペシャル・クラブ 2008」 

 私、幸せです! 毎度アクセスありがとうございます。 フレネ・ジュイエはモンターニュ・ド・ランス地区のヴェルジィ/Verzy (グラン・クリュ) のRM。先日注文した「ウメムラ社長セレクト 泡モノ6本3万セット」のお任せ4本の中の1本です。 なかなか「これは!!!」という大当たりの瓶を選んでくれないんだけど、シャンパーニュの場合はブショネを除けば日本酒のような派手なハズレは少ないので、まあ、他の3本セットの中身と被...
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◤篠峯 - 田圃ラベル「Blanc (白) 」純米大吟醸 伊勢錦50 無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「西のクリスタル代表」#Fresh/Fruity/Wine Oriented/Clear/Unique 

 ▲誰にだって可愛い子供時代はあるんだよ (笑) 。ちなみに「生酒シール」の位置に貼ってある「NON PASTEURISE」は「有害な微生物を殺すために食べ物を熱していない=非加熱処理=生酒」という意味。 引きつづき、千代祭、田圃シリーズです。28BYは「山田錦60/協会9号酵母」でしたが、29BYは同じ「blanc」でも中身が全く違うので御注意ください。今季は「伊勢錦50/協会6号酵母/ALC.15.7% (原酒) 」と、やや低アル属性のある仕上...
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◤篠峯 - 田圃ラベル「Vert (翠) 」純米吟醸 亀ノ尾55 無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「洗練されたクリアな甘みと地酒的秘境感とが闇鍋的に拮抗 (笑) 」#Unique/Fruity/Clear 

 ▲これが東宝芸能の伝統なのか。星由里子、1979年当時35歳 (今の深田恭子と同い年) 。昭和の女優さんのエレガンスと色気はマジでハンパないですが、我らが美波ちゃんも17才で負けてません! ▲浜辺美波のみ合成割り込み。[YES! 高須克弥・広瀬すず、橋本環奈ら10代女優の顔面対決に高須院長「昔なら大部屋女優もムリ!」] 今宵も千代祭 (ちよさい) です。同じ蔵元の酒ばっか飲んでるけど、アタリ/ハズレもそれなりにあるし、酒...
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◤裏篠峯 ろくまる - 八反 無濾過生酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「旨いじゃないか、そして、うすにごり生より透明感タカーメ」#Fresh/Fruity 

 ▲長澤まさみ・主演の『コンフィデンスマンJP』──なんかここ3回くらい「実はダー子さん、イイ人?」みたいなプロットの話が多いんだけど、うーん、そういうのは人生における皮肉として結果論の中で表現するか、最後までハードボイルドに、ダー子が何を考えてるのかを一切滲ませないスタイルで描いて欲しいんだよなあ。ちょっと話が段々ヌルくなって来た。かりに映画化があるにしても、彼らの過去を描くとかの外伝語りは絶対に面白...
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◤中島屋 - 純米 無濾過生原酒 29BY <山口> #Clear 

 ▲亀田製菓『ハッピーターン コク旨和風チーズ味』は、少なくともオレにとってノーマル味よりは断然イイ。「おいしさ新発見!」に関する真偽は保留するが、ノーマル味の価値の低さを再確認するキッカケにはなるだろう。 ▼次週は美波ちゃんのフロント係コスプレ回です。[第7話の予告]←もはや話の筋はどうでもいい。いや、決して「どうでもいい」わけじゃない。単に諦めてる (軽く絶望してる) だけ。どうせ最終回の手前で主役 (...
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◤謙信 - 純米吟醸 越淡麗55 生酒 29BY <新潟> 

 ▲やや不自然で意図的なクローズアップ──これ自体は喜ばしい──も虚しく、『崖っぷちホテル!』の視聴率は「10.6% (初回) →6.1%→6.5%→7.0%→7.2%→7.1%(第6話) 」と、「クランクイン!」のステマを否定できるほどの数字は残せていない。そして、話そのものも、いよいよ絶望的なつまらなさの領域へ。唯一の救いは安定的な美波ちゃんの可愛さだけだが、それはドラマの本筋とはまるで関係ない (笑) 。ちなみに柿の種はまあまあ。...
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◤裏篠峯 ろくまる - 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY <奈良> 

 ▲無慈悲で名高いオレでもさすがに有村架純を少しは応援したくなる・・・。応援じゃないな。「大丈夫、みんなそうだから」と励ましたくなる。[日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純1][日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純2][日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純3](※前年の受賞者がプレゼンターになるので、今年は美波ちゃんが2018年の新人賞受賞者に花束を渡すことになる。...
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◤Miniere / ミニエール「ブリュット・ゼロ」NV (Dégorgement:2016/5) #ジャック・セロス 

 毎度アクセスありがとうございます。 ミニエールは、ランスを西から東に流れるヴェル川の北に広がるヴァレ・ド・ラ・ヴェル/Vallée de la Vesle地区 (格付けクリュは無し) にあるエルモンヴィル/HermonvilleのRMで、ジャック・セロスでの修行を終えたフレデリック&ロドルフ兄弟が2015年に立ち上げた新しいドメーヌ。まだまだ日本への輸入本数が少なく、フィッチが独自に入れてもすぐに各キュヴェ60本くらいの入荷分が完売して...
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◤櫛羅 - 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2017 (29BY) 2本目 (1800ml)!<奈良> ── dಠಠb「ロットは同じはずなのに、先に飲んだ720mとは正直まるで別物」 

 ▲20歳になりたて頃の新垣結衣と17才の浜辺美波。[2018/3/22「新・ゴジラ像」除幕式] 一応、評価のために個別記事としてUPしてます、櫛羅 (くじら) です。こちらは6日目を飛ばして、土曜に軽く7日目を、残り3合くらいを720mlに移した状態で飲んでます。 この1800ml (2018.3) は1stロットで間違いないはずなんだけど、先に飲んだ720ml (2018.2) とは味の出方が全く異なり、正直、この段階では旨みの表現がクドいし、嚥下におけ...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY 2本目 (1800ml)!<奈良> ── dಠಠb「今回の千代組の中では一番クリアな味筋」#Fresh/Fruity 

 ▲たぶん22歳になりてたの頃の比嘉愛未 (もうすぐ32歳) 。単に美人というだけじゃレベルの低い日本の芸能界にあっても圧倒的なヒロインにはなれないという残酷な症例ですね。ま、オレは嫌いじゃないけど。ヒロイン資質は理屈じゃないんだよ。結果的に画面を制圧できるか否か──それだけが重要。 一応、評価のために個別記事としてUPしてます、篠峯 (しのみね) です。本日、6日目を呑んでフィニッシュです。720mlより閃光鋭い味筋...
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◤旭興 - 純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過生原酒 29BY 2本目 (1800ml)!<栃木> ── dಠಠb「寝起きから1日を経て寝るまで、基本あまり表情を変えない淡白な1800ml」#Clear 

 ▲どっちが正しいかは別にして、端的に言えば、清野菜名クラスじゃ、一生のキャリアの中で、間違っても興行収入30億円以上の大ヒット映画の主演作を生み出すことは不可能ということですね。 一応、評価のために個別記事としてUPしてます、旭興 (きょくこう) です。本日、6日目を呑んでフィニッシュです。720mlよりクセが抑え気味ですが、基本的には同じです。淡麗で繊細な酒質の割りには想定以上に劣化定数が小さくて良かったで...
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【味クラッフェ】俺Presents『720mlで旨かった日本酒4本を1800mlでオカワリ同時開栓』#旭興/篠峯/櫛羅/岩塚製菓『マカダミアおかき』 

※「味クラッフェ」・・・「味クラーヴェ (味比べ) 」と「ビュフェ」を組み合わせた造語。開栓後は好きなモノを好きなだけ飲むスタイル。 ▲2日目は「櫛羅」→の順番で飲んでますが、初日は反対です。各720mlの記事一覧【584/◯】旭興 純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過生原酒 29BY <栃木>【593/◯】篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY <奈良>【606/◎】櫛羅 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2017 (29BY) <奈良>【607/◯】...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「相変わらず代わり映えしない光景ですが」#篠峯/櫛羅/ろくまる 

 毎度アクセスありがとうござます。 今季の初エントリーは透明Verの「ろくまる八反」のみです。昨日、新宿に出向く用事があってチャリで靖国通りを走ってたら良さげなPUMAのサンダルを見つけたので即買い。表面が低反発素材なのでプニプニします。汚れそうなので、基本、部屋履きで。 ▲PUMA「Starcat Sfoam/White-Black」3,132円 (税込)ტ 本日までの転入生◤篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type 9」29BY <奈良>◤櫛羅 純米吟...
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◤旭興 - 純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過生 28BY <栃木> ── dಠಠb「これは望まぬ出力で熟し過ぎだけど、29BYが出たら買いたいと思わせるレベルではある」#Clear/Well-Cured 

 ▲テレ朝の青田買い。[テラせ!ニッポン][熱盛!] ちょっと注意が必要な旭興 (きょくこう) です。28BYの売れ残りです。 (※以下、転入生記事から引用)  はい、要注意!──旭興 (きょくこう) です。右下の写真をよ〜く見比べて下さい。左が「生原酒」で右が「生」です。この2本、そもそも違う商品でリリース時期も異なります。「生原酒」は新酒シーズンに出ます。「生」は今時期に「蔵熟」というコンセプトを経由した上で、少...
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◤篠峯 - 純米吟醸 山田錦『蒼』無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「ちょっとまだ硬いです」#Dry/Wine Oriented/Fruity 

 ▲よく「老けてる」と言われてますが──1970年生まれの今年48歳──、オレからすれば、新垣先輩は高校三年生の時の方が老けてたよ。だって基本、あんま変わってねえもん (笑) 。  ▲悪かないけど、一回聴けば十分ですね (笑) 。 さて、引き続き、Yes!千代祭 (イエス!ちよさい) です。飲んだのが先週の木曜なので、ちょっと話が前後しますが、ぼちぼちこれの「夏色生酒Ver」がリリースされる頃でしょうか──KTRで6/14頃というアナ...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 愛山45 無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「まだまだスカスカでドライだけど別に問題ないです」#High-Grade/KALDIオリジナル『餃子ぬれせんべい。』 

 ▲中央のオジサンは美川憲一ではなく藤井フミヤです。 まだまだ、まだまだまだまだまだまだ続く千代祭 (ちよさい) 、今宵の餌食は「篠峯 純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒 29BY」です。 贈答用の高級ラインを除けば、おそらくこれが「篠峯」の中の「麗しの美酒部門 - 広報部長」な酒です。かの26BYの時でさえ、若い状態で飲んでも「奈良の美味しい水か!」というテクスチャーがあったほどなので、今すぐ飲んでアーダコーダイーダヨ...
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Arnould de Beaufort / アルヌルド・ド・ボーフォール ブリュット「トラディション」NV 

 毎度アクセスありがとうございます。 アルヌルド・ド・ボーフォールはシャンパーニュ地方で誰もがそのエリアの畑を欲しがるというピノ・ノワールの名産地ヴェルズネイ/Verzenay (グラン・クリュ) のRM。そこそこマニアックだと思うけど、なんで買ったのかはよく覚えてない (笑) 。たぶんヴェルズネイのRMでシャルドネ比率が高かったからじゃないかな。あと、フィッチで買う場合は在庫の残りが少ないヤツから拾うようにしてます...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「来週は少しブログをお休みします」#篠峯/櫛羅/旭興/謙信/中島屋/東一 

 誰にだって幸せになる権利はある──。 というわけDE、来週は少しブログをお休みします、というのは最近流行りの (嘘) で、日曜から1週間、「Type M」「愛山45」「櫛羅」「旭興」の4本を1800mlで同時に開けて過ごすことにしました。もちろん、レポートというか、記事は普通に書きます──普通に書いたことなんて今の今まで一度もないけど。 うちの場合、旨いと720mlは1日でなくなるので、2日目以降、じっくり酒を追えないというこ...
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◤櫛羅 (篠峯) - 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2017 (29BY) <奈良> ── dಠಠb「久々にイイな」#Fresh/Fruity/Clear 

 ▲ちょっとイイ話サイドに展開を寄せ過ぎな「第5話」ではあったけど、ラストの落書きのオチは小気味良い。もう一つ長澤まさみがハジけ切ってないというか (エロ不足) 、moukan1973♀もそうだったけど、なんで女性は30歳になると途端に脚──特に脹ら脛から足首──が太くなるんだ!? そこへ来ると、かたせ梨乃 (61歳) の脚は神憑ってるな (笑) 。顔はブチャブチャしてるんだけど、脚だけは異様に細い。ま、もともと若い頃から美脚です...
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◤井筒長 (黒澤) - 純米吟醸 (速醸) 自社栽培米ひとごこち 直汲み生原酒 29BY 2本目!<長野> ── dಠಠb「ピチャっとジューシイな愛らしいフルーティー・セメダイン酒」#Fresh/Fruity 

 ▲いよいよ絶望的につまらないんだけど、なぜか視聴率を (10.6%→6.1%→6.5%→) 7.0%まで戻してます (笑) 。ま、我々夫婦としては打ち切りにならなきゃそれでいいよ。[GWスペシャル企画!メイキング×インタビュー映像/浜辺美波&中村倫也Ver] bottle size:720ml【605】井筒長 (黒澤) -いづつちょう- 純米吟醸 (速醸) 自社栽培米ひとごこち 直汲み生原酒 29BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's ta...
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◤裏篠峯 - ろくまる 純米吟醸 雄山錦 直汲 無濾過生酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「ロクマリストにとって雄山錦は特別の酒」#Fresh/Fruity 

 飲んだのが日曜なので写真がアレですが (笑) 、何年後かに見て懐かしくなることを意図してますので御理解ください、ろくまるです。多くのロクマリスト (ロクラー、ロクマリアン、ロクマンダー) にとって「雄山錦」は特別な商品じゃないでしょうか。まず、その醸造年度の先陣を切って11月か12月にドロップされるわけで、特にオレのような捻くれ者からすると「New Moonなんか買う奴め!」というルサンチマン的な高揚感すらある──自...
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