もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

☆短期集中連載☆【Xmas Recommended Champagne】は【16】まで更新。(12/15/15:43)
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤MONTHLY REPORT - 2018/4 (日本酒:篠峯/ろくまる/櫛羅/旭興/酉与右衛門/長陽福娘/黒澤/而今/新政/木戸泉/月不見の池/米鶴/上喜元/etc.) 

MONTHLY REPORT ── 2018年4月に呑んだ日本酒のまとめ ▪︎2018/4月 (合計27本=1升瓶×2本、4合瓶×25本、その他×1本)JUMP:INDEXOn ListNot On List? ☆=marvelous (ワールドクラス、驚くべき酒)  ◎=excellent (特に優れている)  ◯=good (問題ない)  △=insufficient (物足りない)  X=faulty (失敗している)  ー=indeterminable (判定不能) ※「On My List」の酒に「X=faulty」はない。「Not On My L...
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◤櫛羅 (篠峯) - 純米 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良> #Well-Cured 

 ▲①酒が原因で1ヶ月ほど静養入院してた46歳のバツイチ独身おじさんが、②退院日に大酒喰らって酔った勢いで友達の女子高生に電話して、③さすがにそのコも一人じゃ怖いっつうんで友達と二人で夜の8時に出向いて、④思いも寄らずにキスされて怖くなったので逃げ出して警察に被害届けを提出して、⑤その後、酔っ払いおじさんの4人の仲間 (全員おじさん) が謝罪することになって、⑥マスコミとmoukan1973♀が大騒ぎという絵。これら文節の...
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◤篠峯 - 純米吟醸 八反 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良> #日新製菓『サラダふくべ煎』 

 bottle size:720ml【598】篠峯 -しのみね- 純米吟醸 八反 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良>千代酒造:...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type 9」29BY <奈良> ── dಠಠb「まだまだ重いです」#Fruity 

 ▲『コンフィデンスマンJP』は金曜のナイトドラマ枠で放映した方が人気出るだろうな。そうすりゃ長澤まさみも今より露出度をアゲれるのに。東出くんの安定の棒読みも個人的には嫌いではない。もともと抑揚のない鼻声なんだよな。こういう発声の人は間違いなく音痴だろうね (笑) 。[第4話の予告][第5話の予告] さて、まだまだまだまだ続く篠峯 (しのみね) です。ショウガねえじゃん、それしか買ってないんだもの。これを開け...
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◤櫛羅 - 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良> ── dಠಠb「熟成式は『愛山45生 27BY』と同じ」#Well-Cured/Fruity/Sweet 

 ☆堂本剛、ソロプロジェクトENDRECHERI、アルバム『HYBRID FUNK』5月2日発売! ▲写真クリックで動画再生。たまたまmoukan1973♀とTV CMを観て腹抱えて大爆笑。「HYBRID」言うからには、混じり気のない「FUNK」をちゃんと理解してるんだろうな。ある意味、スゲえ中毒性ある。個人的にはm.c. A・Tの「ボンバヘー (1993) 」以来の逆説的衝撃だし、久々にオレの神経を激しく逆撫でする野心的で粗暴な歌謡曲。  ▲ボンバヘぇ〜♪──「ウ...
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◤新政 - NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷) <秋田> 

 ▲友人の奥さんの実家の裏山で採れたというタケノコ。味付けはメンマ風。スゲえ勢いで売り切れた。 bottle size:720ml【594】新政 -あらまさ- NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷) <秋田>新政酒造 株式会社:http://www.aramasa.jpMoukan's tag:新政27BY (2016年3月詰/7月出荷)生酛/山廃フルーティー女子好み▪︎酒米/精米歩合:秋田県産酒造好適米100%/40% (麹) 、50% (掛) ▪︎酵母:協会6号▪︎日本酒度/酸度/ア...
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◤而今 - 純米吟醸 雄町 無濾過生 29BY <三重> 

 bottle size:720ml【595】而今 -じこん- 純米吟醸 雄町 無濾過生 29BY <三重>木屋正酒造:...
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◤篠峯- 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY <奈良> ── dಠಠb「今のところ29BYの篠峯の中では一番イイし、そもそも『ろくまる』とはステージが違います」#Fresh/Fruity 

 ▲『崖っぷちホテル!』第3話の視聴率は6.5%と、前回から0.4ポイント回復 (笑) 。ま、川栄李奈ドーピングも長くは続くまい。 まだまだ続く、篠峯 (しのみね) です。「篠峯」と言えば、この雄町50でしょうねえ。ちょっと高いので酒屋も個人のエンドユーザーも敬遠することが多いんだけど、マンションや車や宝石じゃあるまいし、1,500円と2,000円に、1,500万と2,000万ほどの違いはないよ (笑) 。もちろん、2,000円の酒より旨い1,5...
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◤裏篠峯 ろくまる - 八反 うすにごり生酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「今のところ、雄山錦うすにごり>八反うすにごり>山田錦うすにごり>>雄町」#Fresh/Fruity 

 ▲一人だけ圧倒的に〝絵〟が強いです。もうTVサイズじゃ収まり切らないわな。 今季は買えるだけ買っちゃおうカナ、篠峯 (しのみね) です。「ろくまる」の新酒シリーズは「雄山錦」「八反35号」「山田錦」「雄町」の4種類しかないので、それぞれの「うすにごり」を含めても全8種類──夏&秋酒として蔵で囲ってる熟成Verも遅れて出るけどそれは抜きにして。「雄山錦」と「山田錦」は両方とも押さえたので、この「八反」も近いうちに...
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◤酉与右衛門 - 純米 直汲み 備前雄町70 無濾過生原酒 29BY <岩手> ── dಠಠb「それでも酉与右衛門はコチラ側の酒」#Fresh/Fruity/Dry 

 ▲いついかなる時でも独自のプログラム街道を突っ走るテレビ東京。 去年、飲む飲む詐欺で結局エントリーできなかった酉与右衛門 (よえもん) の雄町です。このスペックは初めて飲みます。本当は開ける予定になかったんだけど、直前に飲んだ酒が拷問レベルに不味かったので緊急登板です。杜氏本人は「熱燗」が好きみたいだけど、売れるからなのか、単に造らされてるだけなのか、そこそこ「直汲み」の多い銘柄です (笑) 。7号酵母主...
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ტ 本日までの転入生&土曜に飲んだ酒── dಠಠb「面倒だから27BYを6本買い占め」#篠峯/櫛羅/ろくまる/新政/而今 

 毎度アクセスありがとうござます。 このあと、29BYの「愛山66」をボロカスに書いた記事をUPするけど、これだけ買ってるんだから大目にみて下さいね。 ▲まるで入学式の集合写真。まさかここでシャンパンの箱が役に立つとは (笑) 。ტ 本日までの転入生◤櫛羅 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良>◤櫛羅 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2017 (29BY) <奈良>◤櫛羅 純米 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良>◤篠峯 純米...
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◤篠峯 - 純米 愛山66 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良> 

 ▲マッシュルーム伊藤とホクトの拳。 ▼姉ちゃんはともかく・・・。 bottle size:720ml【590】篠峯 -しのみね- 純米 愛山66 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良>千代酒造:...
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◤米鶴 - 米の力 純米 亀の尾65 生原酒 29BY <山形> 

 ▲東宝芸能・新旧「顔芸」対決。さっき知った偶然なんだけど、28BYのTOP写真も長澤まさみという奇跡。我ながら、これは凄い (笑) 。 bottle size:720ml【589】米鶴 -よねつる- 米の力 純米 亀の尾65 生原酒 29BY <山形>米鶴酒造 株式会社:http://yonetsuru.comMoukan's tag:米鶴亀の尾28BY▪︎酒米/精米歩合:高畠町産 亀の尾/65%▪︎酵母:協会901号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:17%▪︎処理:生原酒▪︎酒造年度/...
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◤米鶴 - 特別純米 蔵人栽培米 亀粋 (きっすい) 65 生原酒 29BY <山形> 

  bottle size:720ml【588】米鶴 -よねつる- 特別純米 蔵人栽培米 亀粋65 生原酒 29BY <山形>米鶴酒造 株式会社:http://yonetsuru.comMoukan's tag:米鶴▪︎酒米/精米歩合:高畠町産 亀粋 (きっすい) /65%▪︎酵母:協会901号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:17%▪︎処理:生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年3月▪︎管理状況:2018/4/19に購入、3℃で管理。▪︎試飲日時:2018年4月22日 (日) /ろくまる山田錦の次に3本...
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◤裏篠峯 - ろくまる 純米吟醸 山田錦 うすにごり生酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「少し邪魔な木香はあるけど、雄町と比べて、より篠峯らしいのはこっち」#Fresh/Fruity 

 ▲いつもmoukan1973♀と話してるんだけど、ちょっと腕がウーパールーパー的に短いんだよな (笑) 。脚が短くて太いのは別にモデル経由の女優じゃないからさほど問題ではないんだけど──むしろその方が着物は似合う──つうか戦前の日本人女性なんてみんなこの体型──、でも腕はなあ。あまりに短いと動きにしなやかさ (エレガンス) が出ないんだよ。中国の秘術的整体かなんかで2cmくらい伸びないもんかね。ぶら下がり健康器でもやれば (...
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◤裏篠峯 - ろくまる 雄町 無濾過生原酒 29BY <奈良> #Fresh/Fruity 

 ▲この3本を日曜に開けてます。 ろくまる (60) です。「篠峯」の別ラインですね。明利系酵母を使った、ちょっとポップでキュートでキャッチーな味と香りが「ろくまる」の表向きの属性だけど、もう26BYのような「而今ナニソレwww」の炸裂ジューシイな酒は造られないので──少なくとも堺杜氏によって意図されては──、今季はその文脈で語ることは止めます。 あくまでも、いろいろとNGの酒が増えて来た今の我々夫婦にとっての視界に...
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◤Baron Dauvergne / バロン・ドーヴェルニュ「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」グラン・クリュ 

 毎度アクセスありがとうございます。 先週の土曜、ちょっと実家──「浜辺美波」とほとんど同じ字ヅラの「美浜区磯辺」に顔を出したので、事前に送料無料の白ワインと一緒に送っておきました。 バロン・ドーヴェルニュは所有する約7haの畑が全てブージー/Bouzy (グラン・クリュ) のドメーヌ。登記上は相続の関係で「NM (ネゴシアン・マニピュラン) 」ですが、実質的には家族経営の小規模RMで、今回のキュヴェも自社畑のブドウ100...
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◤Chateau de Cruzeau / シャトー・ド・クリュゾー AOCペサック・レオニャン ブラン 2015 

◤Chateau de Cruzeau / シャトー・ド・クリュゾー AOCペサック・レオニャン ブラン 2015(2,873 円)Tag:ボルドー白 Link: 販売店輸入元 送料無料だったので適当に選んだだけなんだけど、なかなかイイですね。マトモなスティルワインは経験ZEROに近いので比較はできないけど、そこそこ味と香りの出てる、日本酒で言ったら、ドッカン寄りの明利系や18号酵母の純米60無濾過生原酒みたいな立ち位置なのかな。もちろん、それで...
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◤上喜元 - 純米吟醸「渾身」仕込第67号 無濾過生原酒 29BY <山形> 

 bottle size:720ml【585】上喜元 -じょうきげん- 純米吟醸 無濾過生原酒「渾身」仕込第67号 29BY <山形>酒田酒造 株式会社 (by 木川屋商店) :http://www.kigawaya.comMoukan's tag:上喜元28BY「仕込第61号」ドライ▪︎酒米/精米歩合:兵庫県特A地区 山田錦 (麹) 、兵庫県産 白玉 (掛) /55%▪︎酵母:自社酵母 (熊本系より採取)▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+2/1.3/─▪︎ALC:16-17%▪︎処理:無濾過生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29...
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◤Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン 「ブリュット」NV 

 ▲『あしたのジョー』連載開始50周年企画・アニメ『メガロボクス』より。本気モードになると唐突に「力石フェイス」になる勇利。夫婦で大爆笑。 毎度アクセスありがとうございます。 アルフレッド・グラシアンはシャンパーニュとっての実質的な首都とも言われるエペルネ / Épernayに拠点を置く1864年創業の老舗ネゴシアンで、約65のブドウ栽培農家と長期栽培契約を結んでおり、その総面積は約55ha分にも及ぶ。このエリアには、...
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◤旭興 - 純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過生原酒 29BY <栃木> ── dಠಠb「クリスタル一派にとっての気軽で上質な晩酌酒」#Clear/メガネ警察、緊急出動! 

 ▲一応、親方とは同い年のティアドロップ仲間ということになるのかな。 ▲逆に小さいですね。あと、もう少し下げないと。眉毛に被っちゃってるよ。そして、あまり似合ってない (笑) 。シルバーメタルのディアドロップはアイテムとしては珍しくて面白いけど、メガネ選びとは〝顔とのコンビネーション〟のことだから、単にアイテムとして気に入っただけで買ってもフミヤ的な惨劇を引き起こす危険性があるので、素人は特に注意が必要...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「今すぐ開けられる酒がないので慌てて買って来た2」#篠峯/ろくまる/米鶴/上喜元 

 毎度アクセスありがとうござます。 来週の金曜に「篠峯/ろくまる/櫛羅」の720mlが13本ほど来るけど、それまで (貴重な酒以外) 飲む酒がないので、気軽にスイスイ飲めそうなヤツだけ拾って来た。ტ 本日までの転入生◤篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY <奈良>◤篠峯 純米 愛山66 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良>◤裏篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 29BY <奈良>◤裏篠峯 ろくまる 八反 うすにごり 無濾過生原酒...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「今すぐ開けられる酒がないので慌てて買って来た」#黒澤/旭興/酉与右衛門 

 毎度アクセスありがとうござます。 気づくと今すぐ開けられる酒がなかったので、焦って「旭興」と「酉与右衛門」を近所の酒屋で拾って来ました。来週の金曜に「篠峯/ろくまる/櫛羅」が合わせて15本届くので、これらに着手するまで、さて、どうやって日々をやり過ごそうか。ტ 本日までの転入生◤黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込50 黄ラベル 29BY <長野>◤旭興 純米吟醸 雄町磨き五割 無濾過生原酒 29BY <栃木>◤酉与右衛門 純...
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◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込50 黄ラベル 29BY <長野> ── dಠಠb「黒澤シンデレラ・オーディションにおける〝ニュージェネレーション賞〟みたいなもん」 

 bottle size:720ml【580】黒澤 -くろさわ- 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込50 黄ラベル 29BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's tag:黒澤黄28BY青29BY赤29BY生酛/山廃▪︎酒米/精米歩合:美山錦 (麹) ひとごこち (掛) /65%▪︎酵母:長野酵母(※真偽不明。基本的には非公開なので参考程度で。)▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:18%▪︎処理:直汲み生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年3月▪︎管...
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◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込47 赤ラベル 29BY <長野> 

 bottle size:720ml【581】黒澤 -くろさわ- 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込47 赤ラベル 29BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's tag:黒澤赤28BY黄29BY青29BY生酛/山廃▪︎酒米/精米歩合:美山錦 (麹) ひとごこち (掛) /65%▪︎酵母:協会1801号?明利系?(※真偽不明。基本的には非公開なので参考程度で。)▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:18%▪︎処理:直汲み生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2...
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◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込49 青ラベル 29BY <長野> 

 bottle size:720ml【579】黒澤 -くろさわ- 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込49 青ラベル 29BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's tag:黒澤青28BY黄29BY赤29BY生酛/山廃▪︎酒米/精米歩合:美山錦 (麹) ひとごこち (掛) /65%▪︎酵母:協会1401号=金沢酵母系(※真偽不明。基本的には非公開なので参考程度で。)▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:18%▪︎処理:直汲み生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY...
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◤開運 - 無濾過純米 赤磐雄町 生原酒 29BY <静岡> 

 ▲浜辺美波、子役時代通過後、ゲストではなくレギュラーキャストとして初のプライムタイム出演の『崖っぷちホテル』(『咲 -Saki-』と『賭ケグルイ』は主演ながら深夜帯) は想像を超え出ない凡庸な仕上がりと設定と展開ながら──ギャグもスベり気味 (笑) ──、メインキャストの中で唯一〝かつては栄華を誇ったホテルの過去と何の縁もゆかりもないキャラ〟ゆえ、今後のハル (浜辺美波) のミステリー/ホラー要素に期待。そもそもなぜ、...
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◤Varnier Fanniere (ヴァルニエ・ファニエール) AOC Champagne「Brut Zero」Grand Cru Avize NV 

 ※2019年6月22日 (土) に2本目を開けたので、こちらに追記します。[2本目] ▲フツーに似合ってます (笑) 。▶︎問い合わせ:[リュネット・ジュラ 表参道ヒルズ店] ▲前髪付きのメガネです (笑) 。そして輸入元はラベルの上にシールを貼るという愚行。 毎度アクセスありがとうございます。 ヴァルニエ・ファニエールは現代シャンパーニュにとっての最重要グラン・クリュ「アヴィーズ/Avize」のRM。所有する畑は全てコート・デ...
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◤Guy Charlemagne / ギィ・シャルルマーニュ ブリュット「クラシック」 NV 

 追記:そもそもこれはブラン・ド・ブランではない (笑) 。 (2018/4/16/18:26)  ▲実は'80年代アイドルヲタの新垣先生。いつも「老け顔」がネタにされてるけど、基本的には髪が薄く白くなった以外は高校生の頃と見た目の印象 (雰囲気) は全く変わってません。むしろ学生服 (ブレザー) の方が不気味なコスプレ感あったよ (笑) 。[予告][舞台挨拶] 毎度アクセスありがとうございます。 ギィ・シャルルマーニュは世界屈指の酸...
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◤開運 - 無濾過純米 山田錦 生原酒 29BY 2本目!<静岡> 

 ▲よくやった! 中村倫也 (なかむらともや) はイイ仕事をした。美波ちゃん:「ヤバイ・・・ダメなんですよアタシ、アタシ、ウフフフ、ダメなんですよねえ・・・失礼しましたー」。中村倫也:「アザース」。[美波ちゃんの居眠り盗撮動画][共演者の証言1][共演者の証言2][PON! 出演後のアフタートーク] ▼dಠಠb「声質と話し方のGroove構造がクドカンに少し似てる」♡☺♡「顔も似てるじゃん」dಠಠb「言われてみりゃ確かに。Original...
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