もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 相変わらず「生酒」は飲んでません。何も困りません。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

【About】Champagneの評価方法について  

※近日中に執筆予定。更新したら【MY VOICE】で告知します。moukan1972♂...
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【About】日本酒の新しい評価方法について 

《On My List / Not On My List について》 2018年の1発目である【501】から新しい評価基準に従って各日本酒を振り分けています。 簡単に言うとレストランにおけるメニュー、酒屋における取り扱い商品、DJにおけるイベントに持って行くレコードと同じ。「On My List」の酒はオレが扱う/取り上げるべき酒なので手厚い記事にするが、一方「Not On My List」の酒はジャンル違い/Out Of My嗜好なので、今後はマトモに向き合わない。...
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