もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 おおお、今週は1本も日本酒を買ってないぞ。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「謎の西の横綱・伊勢錦」#黒澤/篠峯/ろくまる/大倉/神韻/御前酒/木戸泉 

 毎度アクセスありがとうござます。 後先も考えずに、とりあえず買うんです。それが日本酒。ところでコレラ、ちゃんと冷蔵庫にオサマールのだろうか。実はこの前説を書いてる段階では、まだ商品が一部届いていない。全部で16本かあ。ま、今日明日で720mlが3本くらいカラになる予定だし、なんならタフガイ穂積くんは1〜2週間くらい常温でシゴいてもいいしな。 ま、いいや。なんとかなるし──つうか、するんだよ! ▲「御前酒 菩提...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「スカーリ忘れてた新商品を慌てて調達」#長陽福娘/町田酒造/相模灘 

 毎度アクセスありがとうござます。 ちょっと早まって「ろくまる 八反」の空き瓶を捨ててしまったよ。すでに「町田酒造」も「相模灘」も開けてるので、アリバイ的にチャチャっと記事をUPしときます。というわけDE、モチベーションは今の長澤まさみ並みにヒクーメ (笑) 。 ▲日曜に作ったカレーが残ってるので、今週末は「トマトカレー」としてリメイクします。ベースは完成してるので、あとは出来合いのモノを使いつつ、オレ様の...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「相変わらず代わり映えしない光景ですが」#篠峯/櫛羅/ろくまる 

 毎度アクセスありがとうござます。 今季の初エントリーは透明Verの「ろくまる八反」のみです。昨日、新宿に出向く用事があってチャリで靖国通りを走ってたら良さげなPUMAのサンダルを見つけたので即買い。表面が低反発素材なのでプニプニします。汚れそうなので、基本、部屋履きで。 ▲PUMA「Starcat Sfoam/White-Black」3,132円 (税込)ტ 本日までの転入生◤篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type 9」29BY <奈良>◤櫛羅 純米吟...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「来週は少しブログをお休みします」#篠峯/櫛羅/旭興/謙信/中島屋/東一 

 誰にだって幸せになる権利はある──。 というわけDE、来週は少しブログをお休みします、というのは最近流行りの (嘘) で、日曜から1週間、「Type M」「愛山45」「櫛羅」「旭興」の4本を1800mlで同時に開けて過ごすことにしました。もちろん、レポートというか、記事は普通に書きます──普通に書いたことなんて今の今まで一度もないけど。 うちの場合、旨いと720mlは1日でなくなるので、2日目以降、じっくり酒を追えないというこ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「26BY、まだあんのかいッ!」#篠峯/ろくまる 

 毎度アクセスありがとうござます。 5/11 (金) にも5本ほど届くけど、ひとまず。ტ 本日までの転入生◤篠峯 純米大吟醸 四割磨き 山田錦 瓶燗火入れ 参年熟成 26BY <奈良>◤篠峯 純米吟醸 山田錦『蒼』無濾過生原酒 29BY <奈良>◤裏篠峯 ろくまる 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY <奈良>◤篠峯 純米 伊勢錦 うすにごり 無濾過生原酒 29BY <奈良> 「篠峯」の参年熟成と言えば、勝手に「雄町50」だけかと思ってたら──「生酛 ...
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ტ 本日までの転入生&土曜に飲んだ酒── dಠಠb「面倒だから27BYを6本買い占め」#篠峯/櫛羅/ろくまる/新政/而今 

 毎度アクセスありがとうござます。 このあと、29BYの「愛山66」をボロカスに書いた記事をUPするけど、これだけ買ってるんだから大目にみて下さいね。 ▲まるで入学式の集合写真。まさかここでシャンパンの箱が役に立つとは (笑) 。ტ 本日までの転入生◤櫛羅 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良>◤櫛羅 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2017 (29BY) <奈良>◤櫛羅 純米 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良>◤篠峯 純米...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「今すぐ開けられる酒がないので慌てて買って来た2」#篠峯/ろくまる/米鶴/上喜元 

 毎度アクセスありがとうござます。 来週の金曜に「篠峯/ろくまる/櫛羅」の720mlが13本ほど来るけど、それまで (貴重な酒以外) 飲む酒がないので、気軽にスイスイ飲めそうなヤツだけ拾って来た。ტ 本日までの転入生◤篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY <奈良>◤篠峯 純米 愛山66 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良>◤裏篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 29BY <奈良>◤裏篠峯 ろくまる 八反 うすにごり 無濾過生原酒...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「今すぐ開けられる酒がないので慌てて買って来た」#黒澤/旭興/酉与右衛門 

 毎度アクセスありがとうござます。 気づくと今すぐ開けられる酒がなかったので、焦って「旭興」と「酉与右衛門」を近所の酒屋で拾って来ました。来週の金曜に「篠峯/ろくまる/櫛羅」が合わせて15本届くので、これらに着手するまで、さて、どうやって日々をやり過ごそうか。ტ 本日までの転入生◤黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込50 黄ラベル 29BY <長野>◤旭興 純米吟醸 雄町磨き五割 無濾過生原酒 29BY <栃木>◤酉与右衛門 純...
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ტ 本日までのフランス人留学生 ── dಠಠb「ウメムラの社長セレクトおまかせ6本3万セットの中身です」#指南書付き 

 毎度アクセスありがとうござます。 話を振った手前、たぶん全国に2人くらいは中身が気になってる人もいるとは思うので、気まぐれに復活です。ま、ウメムラのセットの時だけ気が向いたら紹介しようかな。ტ 本日までのフランス人留学生ウメムラの泡6本セット税込32,400円コースの中身リクエスト◤ブリュン・セルヴネイ キュヴェ「エグズィラロント」2006 (7,203円) ◤ベルナール・ブレモン グラン・クリュ アンボネ ミレジム 2008...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ついに新政に寄り切られた (笑) 」#新政/雪の茅舎/長陽福娘 

 毎度アクセスありがとうござます。 左の2本 (の秋田酒) は頂き物です。どっちも得意な銘柄じゃないので、口に合わなかったらゴメンナサイ (笑) 。全部720mlで、長陽福娘は2本ずつ。これは二重の意味での保険──旨かった時リスク&イマイチだった時リスク (追熟用) 。本当に旨ければ更に買い増します。結局「御三家」以外はどれを飲んでも所詮はドングリ。ტ 本日までの転入生◤新政 NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「無事にベランダからは全て引き上げてます」#月不見の池/ゆきつばき/黒澤/長陽福娘 

 毎度アクセスありがとうござます。 結構買ってますが、なんとか冷蔵庫&セラーに全て納まってます。「黒澤」の扱いに迷うけど、味見しないと売り切れちゃうしなあ。でもなあ、この時期に飲んでもあんま意味ないんだよなあ。迷います。 ▲一緒に撮り忘れたので別で。隣はシャンパンのマグナム瓶 (1500ml) 。ტ 本日までの転入生◤月不見の池 純米 おりがらみ 中取り 直汲み 無濾過生原酒 29BY <新潟>◤月不見の池 純米吟醸 中取り...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「早飲み用の29BYを慌てて注文 (笑) 」#菊鷹/篠峯/大観/一歩己/山泉 

 毎度アクセスありがとうござます。 そこそこ早飲みできそうな29BYをつまみ食いです。1800mlが2本あるので、これを同じ週に飲めば少しはラクできるのか (笑) 。まだまだ届くけど、保管場所はなんとかしよう。ტ 本日までの転入生◤菊鷹 〜菊花雪 キッカユキ〜 純米 若水 無濾過生酒 29BY <愛知>◤裏篠峯 ろくまる 純米吟醸 山田錦 うすにごり生酒 29BY <奈良>◤大観 特別純米 美山錦 しぼりたて 無濾過生原酒 29BY <茨城>◤一歩己 純...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「長野に恋して 2018」#小布施ワイナリーソガ・ペール・エ・フィス/積善/斬九郎/黒澤 

 毎度アクセスありがとうござます。 真ん中の素敵なボトルはシャンパーニュで、紹介の意図はありません。単に写真の見栄えがいいから特別出演させただけ。いろいろ期待と不安の入り混じるセレクトだけど、黒澤とローノワは旨いに決まってるから、そこは安心。シャン以外、ALL長野です。ტ 本日までの転入生◤小布施ワイナリー 純米吟醸 生酛 ソガ・ペール・エ・フィス「サケ・エロティック」ヌメロアン (1号酵母) 生酒 2017 <長野...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「さて、今年も様々なドラマを見せてくれるのか、山口9E」#長陽福娘/黒澤/井筒長 

 毎度アクセスありがとうござます。 結局、買ってる銘柄は「長陽福娘」と「黒澤」だけ。ひとまず「山口9E」は日曜くらいに味見してみる。この時期に呑んでアーダコーダイーダヨーダ言っても意味ないんだけど、もしかしたら今季は「早飲みタイプ」かもしれないし、実際、29BYの赤いヤツなんかは、すでにそれなりの香りと甘みが人懐こく出てるしね。あっちも一応、山口9Eだから。ტ 本日までの転入生◤長陽福娘 限定直汲み 純米吟醸 ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「その酒、本当にモダンかつ淡麗なんだろうな?」#無想/開運/屋守/山本 

 毎度アクセスありがとうござます。 先週の土曜にチャリでババーっと池袋の升新商店に行って瞬間芸でババーっと買って、帰りにイケセイに寄る用事があったので、流石に6本を運ぶのは面倒なので送りました。よく考えると、基本この店には平日の昼間にしか行かないので、あまり客がいるのを見たことなかったんだけど、レジに人が並んでるの、初めて見ました。もしかして今、日本酒ブームなんですか?ტ 本日までの転入生◤無想 純米...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「オイ、山城屋、頼んだぞ!」#小左衛門/長陽福娘/山城屋 

 毎度アクセスありがとうござます。 結局買ってる29BYです (笑) 。そろそろ大きく当てたいんですが、まあ、新酒なんで、逆に旨すぎても困るか──いや、困らん。「小左衛門」はさっきイケセイ (池袋西武) で買って来たので、強引に貼り付けました。ტ 本日までの転入生◤小左衛門 山醸ブレンド 28BY? <岐阜>◤長陽福娘 辛口純米 山田錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY <山口>◤山城屋 純米大吟醸 1st class 精米歩合40% 29BY <新潟>...
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ტ 本日までの転入生&留学生バックダンサーズ ── dಠಠb「まさかの新春速醸祭り・第二弾」#米鶴/福祝/長陽福娘/萩の鶴 

 毎度アクセスありがとうござます。 まさかの今回もALL速醸。「長陽福娘」と「萩の鶴」が軸の同梱なので、あっちでもこっちでも買えたんだけど、やはり楽天カードの呪縛は凄まじく、まんまとエイチガワ酒店 (Haせがわ酒店) で買ってしまいました。先日の大雪で荷物が遅れたので、フランス人留学生と同着です。せっかくなのチラ見せしてます。 こちらはALLエフッチ (Fitch) です。ポイントを11,746円使って計7本、送料込みのジャ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「まさかのALL速醸、ただそれだけが心配だ・・・」#百春/北島/浅芽生/弥栄鶴/豊盃/六十餘洲/冩樂 

 毎度アクセスありがとうござます。 理科の実験は金曜の夜に一人でやります。もはやmoukan1973♀は日本酒の毒味には興味ないと思うので。そこはヲトコとヲンナの違いでしょう。子供の頃、何かの契機を得てヲトコ連中がアドベンチャーな領域に踏み込もうとした時、そこに居合わせた近所の幼馴染みのヲンナノコは、よく「いい、わたし、ココで待ってる」と言ったもんだ。 だから彼女はオレが「旨い!」と言った酒だけを呑めればそ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「酒より米が気になる」#黒澤/来福/青煌/開運/食用山田錦 

 毎度アクセスありがとうござます。 あまり代わり映えしない顔ぶれですが、一応UPしておきます。なにげに注目は「酒」ではなく「米」です。 ▲一緒に撮影するの忘れてしまったので。ტ 本日までの転入生◤黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 7 29BY <長野>◤黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 9 29BY <長野>◤黒澤 生酛 純米吟醸 原酒 2014 (26BY) <長野>◤黒澤 生酛 純米大吟醸 金紋錦 28BY <長野>◤黒澤 生酛 純米80 うすにご...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ひとまずこれで年内は買い納め」#ベランダサイズの地球冷蔵庫使用 

 毎度アクセスありがとうござます。 理解に苦しむバカや少しアタマのオカシイ人間というのはアナタの身の回りにも少なからず必ずいて、たまたまそれがオレだったというだけ。別にこんなもん大したことねえよ。冬場は「ベランダサイズの地球冷蔵庫」が使えるから気にせずバンバン買える。 それにうちの場合、2〜3週間ですぐに「家庭サイズの冷蔵庫」に空きができるから、今も地球の世話になってるのは1800mlが4本と720mlが1本だ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「まずは安心銘柄で29BYへの英気を養う」#篠峯/菊鷹/亀甲花菱/黒澤 

 毎度アクセスありがとうござます。 ますます情報ブログとしての機能を失いつつありますが (笑) 、狭く深く追求してりゃ、遅かれ早かれこうなることは必然。とはイエイ、それでも新規銘柄へのアタックは積極的に続けて行くつもりではいる。ただもう、moukan1973♀にはその気概はないようで、昨日も「黒澤 Type-7」を大絶賛してまして、♡☺♡「なんなら別に毎日これでもいいよ!」とまで言い出す始末。 というわけDE、オレが親鳥の...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「じぇーんぶ上喜元」 

 毎度アクセスありがとうござます。 土曜に友人を招いて日本酒会をやるので──誘いたくてもキミにはこちらから連絡できないんだよ、メアド知らねえから──、ちょっと諸々の準備で買い物などするついでに、オレにしては非常に珍しいことに近所で昼飯を食うことになり、別に「富士そば」で適当に済ませようかと思っていたところ、ちょうど〝ある店〟の近くを通った時「そういや・・・」と思ひ出し、行きつけの美容室──「彌右衛門」を...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「moukan1973♀が♡☺♡『えっ!? 高千代!?』と驚く」#菊鷹/磐城壽/赤武/高千代 

 毎度アクセスありがとうござます。 深くは考えないし、いちいち酒選びには時間はかけないですが、それなりの理屈はあります。まだまだ買います。年内にリピート酒を幾つかピックしようと思ってます。中身のアテにならない酒を買ってアーダコーダ記事を書くことにもそろそろ疲れてきたので、安心して飲める酒を何本もストックしておきたい。日本酒に関しては、日本中をあちこち旅行するより、気に入った土地を何度も訪れたい派で...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「大丈夫、冬場は冷蔵庫が1つ増えるから」#手取川/吉田蔵/米鶴/日輪田/長陽福娘/十六代九郎右衛門/トロピカーナ 

 毎度アクセスありがとうござます。 29BYも1本だけありますが、他は全て28BY。ぼちぼち冷蔵庫をスカスカにしておかないとマズイわけだけど、冬になるとベランダが天然冷蔵庫になるので怖いものなしです (笑) 。欲しけりゃ買う。そこで迷ってる時間がもったいないし、そんな時間もない。 ▲必ずしもジュースとしてオレンジが一番好きなわけではないが、トロピカーナの「まるごと果実感」の中ではオレンジがBestであることに異論は...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「珍しくALL火入れ、そしてALL非速醸」#手取川/山城屋/米鶴 

 毎度アクセスありがとうござます。 珍しくALL火入れ。そしてALL非速醸。老ねや過熟を除けば、なんだかんだで今年、呑めないほどマズい山廃や生酛はなかったように思うんだけど、それは嗜好の問題か、属性の問題か。いずれにしても「十四代」「而今」「鍋島」などの出遅れ感を抜きにしても、ここ数年で随分と非速醸にチャレンジする蔵元が増えてきたことは我々にとっては好ましい展開。このまま行くと「篠峯」「長陽福娘」以外の...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「迷ったら買うの実践」#鍋島/日輪田/萩の鶴 

 毎度アクセスありがとうござます。 ちょっと歪な買い方ですが、1800mlと720mlの味の違いなんかも確認したいし、自分なりの前向きなテーマは幾つもある。ტ 本日までの転入生◤日輪田 山廃 純米吟醸 山田錦55 無加圧直汲み 26BY <宮城>◤日輪田 山廃 純米吟醸 山田錦55 無加圧直汲み 27BY <宮城>◤鍋島 classic NABESHIMA 純米大吟醸 兵庫県特A地区 吉川産 山田錦 28BY <佐賀> 日輪田 (ひわた) の26BYはさっそくリピート。ち...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「じぇ〜んぶ初呑み銘柄だヤッタぁー!」#遊穂/川亀/小鼓/鰺ヶ澤/脂は阿波尾鶏クラス手羽トロ 

 毎度アクセスありがとうござます。 今週はALLお取り寄せ&ALLお初銘柄。読者さんのオススメである「遊穂 ゆうほのあか」メインの同梱です。久々に新鮮な気分で楽しめそうです。 それにしても昨晩の「越後吟醸」は酷かったな (笑) 。問題にしたいのはコンディション。9月出荷分だから、別にそこまで古いわけでもないのと、記事の中では書けなかったけど、あの酒、moukan1973♀の職場の友人が実家の酒屋で仕入れてきた代物なのよ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「あえて浸ろう、試飲会の想ひ出に」#福祝/日高見 

 毎度アクセスありがとうござます。 試飲会で「そこそこいいかな」と感じた酒を追加で補充。これで「試飲会」経由で買った酒は3本かな。改めて家で呑むと「そうでもない」ということもあるけれど、そういう誤差を確認することも決して無意味ではないだろうということで。両方とも生熟ジューシイ系です。 ▲『独身なのが意外な女性芸能人』というクワナリ余計なお世話の街頭アンケート企画 (笑) 。そして今、三幸製菓で何かが起き...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「まさかオレが自分の意志で自然酒を買うことになるとは・・・」#直汲み別誂え 

 毎度アクセスありがとうござます。 ちょろっとマチダヤを覗いて来ました。先日の試飲会の挨拶も兼ねて。「福祝 Don't Think, Feel !」の720mlがあれば欲しかったんだけど、あいにく1800mlのみの入荷。「お酢とんぼ」の720mlはたくさんあったけど、買いませんでした。 ▲「まいたけ」と「しいたけ」に意味はないので、決して謎解きのパズルのピースではない。ტ 本日までの転入生◤天遊琳 手造り純米酒 彗星60 牡蠣限定〈酸度三〉2...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「その酒、黒澤のType-7より旨いんだってさ」#巖 特別純米 authentic701号 本生 直汲み 28BY 

 毎度アクセスありがとうござます。 えーと、今回は3回分の買い物をまとめて。自力で手に入れたのは「花巴」だけで、あとは通販です。最近は横着して取り寄せてばかり。酒屋巡りしてる暇も気力もないのに、なぜか酒だけは決してなくならない (笑) 。26BYやら27BYやらも含めると30本以上あるんだけど、全部が今すぐに飲める酒というわけでもないので、今回は比較的すぐに開栓できそうなモノばかりを選んでます。ტ 本日までの転入...
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