もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

「太陽目線法」を伝授します。
〜 日本酒の家呑みレポート&本日の1曲、時々メガネ警察〜

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「山を飛び、谷を越え、ぼくらの町へやってきた、☆6娘がやってきた」 

  毎度アクセスありがとうござます。 山を飛び、谷を越え、奈良と長野から我が家に酒が届きました。時間なくて酒屋の巡回はサボり気味です。まだまだ買いたい (買わねばならない) &飲みたい酒がオッパイあるので、Twitterも含め──そもそもやってない (笑) ──、ネット周辺の話題酒の情報集めは読者さんに丸投げします。なにかあればBBSよりタレコミください。 最近はますます日本酒ソサエティの中でガラパゴス化してる──ような...
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ტ 本日までのフランス人留学生 ── dಠಠb「ナタリー・ファルメとギィ・チボーの味クラーヴェが主な目的」 

 毎度アクセスありがとうござます。 もはや常備薬です──moukan1973♀の。なんだかんだでオレも普通に楽しんでるけど、まあ、日本酒とは全く違いますね。何が一番違うかと言うと、この値段で価値観が引っくり返るほどの衝撃作に出会える可能性は〝ほぼZEROである〟ということ。あくまでもシャンパーニュはエクストリームな保守の中での切磋琢磨です。誰も「ナニコレ、シャンパーニュっぽくなあ〜い!」というシャンパーニュは求め...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「男は黙って辛口セメダイン」#酉与右衛門/黒澤 

 毎度アクセスありがとうござます。 ちょっと抜け出す時間があったので、パーっと行ってサクっと買ってきました。「黒澤」は先日酒屋の手違いで買えなかった27BYです。歩いてたら空から降って来たので仰け反りながらキャッチしました。危うく落としそうになりましたが、割れなくてよかったです。 ▲隣人さんは見た──火曜ドラマ『あなたのことはそれほど』より。見事なまでにベタな展開 (笑) 。しかしここまで主人公がアーパーな...
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ტ 本日までの留学生 ── dಠಠb「さすがに今週は日本酒は買ってないけど、米鶴の新しいヤツが出たみたいね」 

 毎度アクセスありがとうござます。 ひとまず家庭用冷蔵庫の中の一段をシャン専用にしたので、隙間ができないようにコマメに買い足すことにしました──隙間が出来ると庫内で瓶が転がる可能性が出てくる (笑) 。今回はシャン2本と、店のお任せで白を1本。 ▲買ったのは左の3本。右は最近自分で買って飲んだ中で一番旨かった「ナタリー・ファルメ ブリュットNV」って、MJK (マジか) 、再入荷してるやん。ヤバイ。さっそくカートに...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「これ、一体誰が飲むんだ!?」──オレか。#三幸製菓 

 毎度アクセスありがとうござます。 なんだかゴチャゴチャしたセレクトですが、あまり考えてないとこういうことになります。結局28BYは4本のみ。さすがに冷蔵庫がオッパイだけど、2週間くらいあればそこそこ片付くでしょう──途中で買わなきゃな (笑) !ტ 本日までの転入生◤悦凱陣 山廃仕込 純米酒 遠野 亀の尾 無濾過生 27BY <香川>◤篠峯 純米大吟醸 雄町 参年熟成 25BY <奈良>◤篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒 Type-M 28BY...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「お裾分けの試飲サンプルが3本オマケでついてきた (笑) 」 

 毎度アクセスありがとうござます。 まずは同梱の4本が到着。月曜に2つの店から合計9本ほど届きます。ブログなんか始めたもんだから、27BYで高い評価を付けた酒の28BYを呑んだりして予期せず回り道もしてますが、つくづく──二度とその酒の旨いヤツを呑めると思うなよ──は真実ですね。 それはそうと、なんか試飲サンプルが3本オマケで入ってました。話には聞いたことあるけど、自分が貰うのは初めてなので、嬉しいやら困るやら。...
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ტ 本日までのフランス人留学生4名+日本の巖くん ── dಠಠb「この他に、これから11本ほど日本酒が届きますので御安心ください」 

 毎度アクセスありがとうござます。 ストックがなくなったので、シャンパーニュを4本ほど買いました。家庭用冷蔵庫内を少し整理して、一段丸々シャン用にしましたので、今後は最大5本まで寝かせてストックできます。大人の二人暮らしとしては割りと大きめの455ℓサイズを結婚した時に買ったので、別に余裕ですね。 ▲ワイン類はあまり低い温度で長期保存できないので、買ったら1〜2ヶ月以内にジャンジャン開けます。 セラーを買...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「雪の茅舎の秘伝山廃と山廃純米は試飲して買わず、もう甘口のメロン酒はいらない」 

 毎度アクセスありがとうござます。 4月のMonthly Reportなど、あとが控えてますので前説は飛ばします。ტ 本日までの転入生◤萩の鶴 純米吟醸 生原酒 センバツ オボロ 28BY <宮城>◤鶴齢 純米吟醸 山田錦 生原酒 28BY <新潟>◤米鶴 純米生酒 発泡にごり 28BY <山形>◤田光 純米吟醸 雄町 無濾過中取り生 28BY <三重>◤車坂 山廃純米大吟醸 生原酒 28BY <和歌山> 萩の鶴は新橋の朧酒店オリジナルで、店主が自信を持ってオス...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「イイ面構えの生酛が1本あります」#五橋 生酛純米大吟醸生酒 馨嘉 

 毎度アクセスありがとうござます。 今週も買ってます。相変わらずあまり考えずに──調べずに──闇雲に (笑) 。最近は速醸の「牛乳お花畑」のクソ酒を引く確率が異常に高くなってますので、そろそろ狙いを定めて「山廃/生酛」を集めて行こうと思ってます。今年の夏はスッキリ&シャッキリのカロリーオフな「山廃/生酛」をクイクイと呑みたいですね。「ポスト淡麗」「淡麗モダン」「淡麗ネクスト」「モダンクリア」──こういうキーワ...
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ტ 本日までの転入生&留学生 ── ♡☺♡「シャンのストックがあると安心」#Guy Thibaut/Pierre Gimonnet/Agrapart 

 毎度アクセスありがとうござます。 まさかブログ開設記念日にシャンの紹介をすることになるとは、本当に人生はわからないもの。たった1年先に自分が何をやってるのかもわからんのに、ましてや20年先とか・・・。 日本酒も買い増してます。そういや「冩樂 雄町生」出ましたね。これ、今季は「赤磐」と「備前」の2種類同時リリースってこと? ちょっと酒屋を覗いてる暇がないけど、時間があれば日曜にでもマチダヤを覗いて来ます...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「黒澤五人衆が襲来、さあ、もう後戻りはできないぞ〜」 

 毎度アクセスありがとうござます。 なんというか、あまりここで多くを語りたくはない (笑) 。ひとまず、まだ2〜3種類ほど28BYの生原酒があるようだけど、買い増すかどうかはこれを2〜3本呑んでから決めるわ。直汲み3兄弟は720mlでも買えたんだけど、面倒だから1800mlで行っといたわ。ტ 本日までの転入生◤黒澤 生酛 純米吟醸 無ろ過生原酒 28BY <長野>◤黒澤 生酛 特別純米 無ろ過生原酒 28BY <長野>◤黒澤 生酛 純米 直汲み生...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ヨネちゃんとシノちゃんの27BYをお取り寄せ」 

 毎度アクセスありがとうござます。 今ごろ我々は日本酒のことなんか忘れてシャンパーニュを飲みまくってると思いますが、日本酒もちゃんと買い増してます。 飲んでます!!!!!ტ 本日までの転入生◤米鶴 山廃純米大吟醸 無濾過生原酒 27BY <山形>◤櫛羅 純米吟醸 中取り生酒 27BY 〜Kodama Tuning〜 <奈良>◤櫛羅 純米 無濾過生原酒 27BY 〜Kodama Tuning〜 <奈良>◤三千櫻 桜にごり 愛山 生原酒 28BY <岐阜> 米鶴は27...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb 「正直に言いますか。はい、ホッシーから溢れました。家庭用に侵食開始です」 

 毎度アクセスありがとうござます。 今年の7月で日本酒を本格的に買い出して丸3年だというのに、一体いつになったらスマートな買い方を会得できるのだろう。オレも澄まし顔の上から目線で一度はCOOLに言ってみたいものだ。 「冷蔵オッパイになるヤツ、馬鹿じゃないの?」──。 まあ、オレくらいになると、むしろ少しはバカ (知能低下) になってブログもガンガン手抜きしたいわけだが、酒は増えるは記事は長くなるわ写真は多くな...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ようやく『黒澤』で毒味クリアの〝1800mlリピート〟に成功」#米鶴 純米吟醸 出羽の里55 超しぼりたて生 28BY 

── 追記 (3/28/18:38)  買って来ました──「米鶴 純米吟醸 超しぼりたて生」。ある酒屋は予約分で相当さばいたそうで、店頭分はぬわんと7本のみ。之吟は初日3ケース (18本) で、何回かに分けて入れるように頼んであると言ってました──店が狭いから (笑) 。なんかこれ、搾ったの昨日みたいね。超呑みたいけど、うちは日曜かなー。 ヤヤマツ (やや祭り) な雰囲気も出てますが、まあほら、どいつもこいつも「而今」と「鍋島」の新酒 ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「米鶴三兄弟が我が家にやってきた」 

 毎度アクセスありがとうござます。 「残草蓬莱 Queeen 28BY」はオマケで撮影しただけなので、すでに空けてます。2〜3週間前に某酒屋で少しだけ謎コンディションで飲んでいてピンと来なかったので、どうせ1年中買えるし、もう少し待ってから買おうと思ってましたが、読者さんも旨いと言ってたし、杜氏が変わったなんていう情報もたまたま3連休中に入ってきたので、それで月曜に買って月曜に呑みました。ま、新政の「亜麻猫」とか...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「前日に花泉を呑んで、翌日に自然酒を受け取って、その足でマチダヤに彌右衛門を買いに行ったら、帰りにチャリでコケた。これを我が家では『ヘロキの呪い』もしくは『福島酒の復讐』と呼んでいます」 

 毎度アクセスありがとうござます。 すでにTOPページの「似非Tweetコーナー」でお知らせした通り、先週、チャリでコケました──最後に派手にコケたのは確か高校1年の時だから約30年ぶり。左の頬と膝と腕を打撲し、特に頬は深めに擦ってしまい、マッチ棒みたいな形と大きさの皮がベロンと。どうして転んだかは書くのが面倒なので省略するとして、完全に心当たりのある「独り舞台」なので、もう二度と同じ間違いは繰り返しません。...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「自然酒に当たりに行くぞ!」 

 毎度アクセスありがとうござます。 すでにお伝えした通り、ここに写ってる「自然酒」は「不自然酒」です。つまり、注文した酒とは別のスペックが届きましたが、面倒なので一緒に撮影しました──酒屋はオレのこういう事情なんて知る由もない。この他に「米鶴 - 山廃純米大吟醸 中取り生 28BY」を「ひやおろし」用に追加で買いました。ちょっと半年ほど寝かせてみます。 ▲ロッテリアの海老バーガーは1980年代頃のすり身タイプの方...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「今季は同じ酒の熟成違いにもチャレンジしたいカナート」#長陽福娘だらけ 

 毎度アクセスありがとうござます。 すでに一部でお伝えした通り、1800mlの山口9Eが27BYという発送ミス。前回も27BYという商品説明で実際に送られてきたのが26BYだったり、ネットで在庫ありが実際には売り切れだったり、売れ残りの26BYについて電話で確認したら「これ、不味いからお売りできません〜」とか、かなり頭クラリオンなオヤジ。 そんな経緯があったので、今回は念を押すように「注文内容は27BYが1本、28BYが4本です」...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ついつい調子に乗って一升瓶を2本も・・・」 

 毎度アクセスありがとうござます。 今週は少々カダラ (身体) の重い日が多かったので、あんま酒屋には行ってません。ついでに言うと「而今」は「千本錦」&「山田錦」と連続で抽選にハズれました (笑) 。ま、そこまで好きな銘柄でもないので、別に悔しくはないけれど、ハズれると微妙にムカつくのは人間としての不出来を突きつけられたような気がして、ほんのりと切ない気持ちにはなる。ტ 本日までの転入生◤花泉 上げ桶直詰め ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「2年越しの想いを果たす<陸奥八仙>の赤ラベル直汲み生!」 

 毎度アクセスありがとうござます。 今ごろ我が家では『第2回・味クラーヴェ大会』 (※表記を「べ」から「ヴェ」に変更) が開催されてると思いますが、土曜中の更新は無理だと思います──確実に。ちなみに『第1回』の記事はコチラになります。 というわけDE、少し気抜けした記事でご勘弁を (笑) 。 ▲「呑む前が一番旨い」は真理か!?──どうか期待の向こう側へオレを連れてってくれ!ტ 本日までの転入生◤木戸泉 特別純米 にごり...
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ტ 本日までの長陽三人娘 ── dಠಠb 「狙ってはいないが、26BY、27BY、28BYが勢ぞろい」 

 ▲この門をくぐった先、全力疾走5秒のところに「折原商店」はある。 毎度アクセスありがとうござます。 いやー、今季は早かったですねえ、「限定直汲み 純米 山田錦」が消えるの。去年は夏頃まで残ってたという記憶があるんですが、舐めてました。近所のマチダヤにはなかなか入らないし、ネットの三羽烏 (うらの、カネセ、矢島) は早々にSOLD OUTだしで、もう焦りましたよ。なんとか電車で20分弱の特約店を見つけて、慌てて取り...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb 「長陽福娘、まさかの死に物狂いの検索で、なんとか取り置きに成功」 

 毎度アクセスありがとうござます。 僕はバカなのでしょうか。去年末より、自分でさんざ煽っておいて、もう少しで「長陽福娘 限定直汲み 山田錦60」を買い逃すところ──まるめち氏や日誌係氏に内緒でオレの知らない特約店を教えてもらうところ──でした。無事に1800mlを電車で20分の店で取り置きできましたので、一安心です。しかしまあ、27BYは夏前まで残ってる店もあったはずなんですが、驚きました。日誌係氏の記事にトドメを刺...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb 「長陽福娘、未だ、買えず・・・」 

 毎度アクセスありがとうござます。 これらの他に4〜5本ありますが、多いと書く方も読む方も大変なので、ひとまず今日は半分だけ。「飛露喜」と「而今」は道を歩いていたら落ちてたので、とりあえず拾っておきました──というのは冗談ですが (笑) 、予期せず手に入ったというのは本当の話です。ტ 本日までの転入生◤澤屋まつもと Shuhari (守破離) 兵庫県東条産特上山田錦 2014 <京都>◤飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 12月Aロット 28...
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ტ 本日までの集団就職 ── d++b「尚、肝臓はお1人様1個までとなっております」 

 毎度アクセスありがとうござます。 実はこの他に4本ほど届くんですが、「長陽福娘 限定直汲み山田錦60」も「萩の鶴 別撰」もまだ買ってないし、一体どうするよ、オレ。つうか、マチダヤにまだ入んねえし (笑) 。ტ 本日までの集団就職◤府中誉 槽搾り 渡舟 無濾過原酒 28BY <埼玉茨城>◤残心 特別純米 袋吊り 無濾過生原酒 27BY <福岡>◤至 純米 搾りたて本生 28BY <新潟>◤裏篠峯 ろくまる 雄山錦うすにごり 生酒 28BY <奈...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「誰だ〜?『静岡吟醸はしばらくいいや』と言ってたヤツは!」 

 毎度アクセスありがとうござます。 オレの想いが届いたのか、今年も出ましたね、「萩の鶴 別撰」。数値が27BYとクワナリ異なるので、「別物」として飲んでみますわ。すでに読者さんも買って飲んだようで、あまりの素早さについていけません (笑) 。写真を見ると、なんか去年よりオリは少なめのような気もしますが、上澄みハンターなので気にしません。ტ 本日までの転入生◤鳳凰美田 いちご <栃木>◤櫛羅 純米吟醸 中取り生酒 16...
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ტ 今年最後の転入生&本日の1曲<場外市場> ── dಠಠb「年内の買い出しはコレにて終了、の、はず」#東洋美人, 鳳凰美田, 萩の鶴 

 毎度アクセスありがとうござます。 今日は近所の「マチダヤ」と「之吟」へ、軽い挨拶も兼ねて年内最後の買い出し。特にマチダヤは29日と30日に「大売り出し」をやるので、朝からスゲえ人が来るんだよ。8時とかに整理券をもらいに行っても「20番」とか、別にそこまでのレア酒が出るわけでもないのに、入場制限やら何やらで面倒なので、今年は行きません。 というわけDE、もしも明日マチダヤに行く人がいても、そこにオレはいな...
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ტ 本日までの転入生&本日の1曲<場外市場> ── dڢ ڢb「最近☆3ばっかで萎えますが、やんわり期待してます」#而今, 長陽福娘に襲い掛かる新たな試練 

 毎度アクセスありがとうござます。 ようやく当たった「而今」の抽選。なんか微妙な商品でアタリを引いてしまったが (笑) 、ニゴリは今期も美味しかったというタレコミも届いてます。そういえば、「長陽福娘 限定直汲み 純米 山田錦」の28BYが遂にドロップされましたね。県外の特約店は今日か明日以降でしょうか。 GA! 某酒屋のHPによると「今期は麹室の整備・麹箱を新調した」という少しイヤな情報も。「篠峯」に続き、まさ...
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ტ 本日までの留学生 ── dಠಠb「基本、オレはシツコイんだよ」#シャンパーニュ, シャンパン, アンドレ・クルエ, ヴーヴ・フルニ 

 【Xmas特別企画】ハレの日に飲むシャンパーニュ/ワイン特集! 毎度アクセスありがとうござます。 つい先日「アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット・ナチュール」を飲んで、素人丸出しに「シャンパンは何を飲んでもシャンパンだ」みたいなことを言ってましたが、まだ750mlボトルを丸々しっかり家呑みした経験は──記憶にあるだけで3回か4回くらいしかないので──、この機会に一気に畳み掛けます。 思いのほか、シャンパーニュ...
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ტ 本日までの転入生&面接試験 ── dಠಠb「御徒町→二木の菓子→かき沼→赤武NEWBORN&而今の特別純米おりがらみ生を試飲」 

 毎度アクセスありがとうござます。 誰でも知ってることだからわざわざ伏せないけど、御徒町駅の「二木の菓子」→東上野の「かき沼」を経由して、「ふくはら酒店」の「而今 - 特別純米 無濾過生」の抽選に参加してきました。これで5回目くらいだけど、まだ一度も当たったことない。やはり、本気で「飲みたい」という想いが足りないのか、酒の神様はよくお見通しで (笑) 。試飲の感想は記事の最後で。 昭和40年代生まれのお口の恋...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「しつこい男2016 Of The Year <日本酒の部>」#冩樂, 一白水成, 豊盃, 山城屋, 山本──そして。 

 毎度アクセスありがとうござます。 シャンパーニュもあるので、さすがに冷蔵庫がオッパイです。なんだかんだで年末はせわしないので、今回は「オール通販 without moukan1973♀のお使い」で済ませました。 篠峯は2本とも26BYです。 GPファイナル女子2連覇・メドベデワ! ▲最近のスポーツニュースは日本人の結果しかマトモに映さない。これはよくない傾向です。テニスもしかり、ちゃんと優勝者の映像も少しは流せ。 ▼オレがス...
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