◤八海山 - 特別本醸造 30BY? <新潟> #Okan 

 ▲まるで闘うようにお父ちゃんが育てた上州地鶏に食らいつく少女 (笑) 。 今やむしろロクでもない派手な生原酒より明らかにこっちのがマシだろ、八海山 (はっかいさん) のド定番、居酒屋の覇者「特別本醸造」の1800mlです。さすがは大手だけあって、製造年月の印字が「2018.8.18」と細かい (笑) 。 実は以前 (2016年1月) に人生で初めてコレの300mlを飲んで「貴の特別純米より旨いじゃん」という印象があって、いつか再飲したい...
Read More

◤山泉 (黒澤) - 生酛 純米 無濾過生原酒 清水屋オリジナル限定予約酒 29BY <長野> #Okan/Rich/Umakuchi 

 長野県南佐久郡小海町の「清水屋」という酒屋が出来の良いタンク──中身は「マルト (◯の中に「ト」と書く) 」という「井筒長 (地場ブランド) 」の商品──を選抜して詰めてもらってるオリジナル酒で、造ってるのは黒澤酒造です。この山泉 (やまいずみ) というのは、その清水屋が戦前に酒造りをしていた時の銘柄みたいね。 なんでも「予約限定」ということで〝旨すぎリスク〟に備えて720mlを2本ほど買って、1本は3℃ (冷蔵庫) 、もう...
Read More

◤日輪田 - 山廃 純米吟醸 山田錦55 無加圧直汲み 28BY 管理温度違いの味クラーヴェ!<宮城> 

 ▲マイケルと誕生日が同じ。まだ18ってどういうことだ!?[最新の仕事][メイキング] すわて、同じ店で同じ日に買った同じ銘柄の同じ商品が2本、日輪田 (ひわた) です。全く同じ酒をどうして2本同時に飲み比べするのかというと、それはオレが日本酒オタクでもマニアでもないから──というのは挑発的なレトリックで、何事も研究者気質なんですよ。知りたいと思ったことは必ず自分で確かめるというか。「オタク」や「マニア」は...
Read More

◤山本 - 純米吟醸 ドキドキ 29BY <秋田> 

 ▲大手おかき煎餅の完成型。 ▼コンビニ冷凍うどんの完成型。そして、いくら特殊な酵母を使おうが所詮は米の酒。どうにもならん。 bottle size:720ml【678】白瀑 -しらたき- 山本 純米吟醸 ドキドキ 29BY <秋田>白瀑・山本合名会社:...
Read More

◤鳴海 - 特別純米 五百万石 青ラベル 直詰め生 仕込12号 29BY <千葉> 

 ▲映画『マスカレード・ホテル』で初共演。長澤まさみの方がキムタクより絵が強い。[特報] bottle size:720ml【677】鳴海 -なるか- 特別純米 五百万石 青ラベル 直詰め生 仕込12号 29BY <千葉>東灘醸造 株式会社:https://www.azumanada.jpMoukan's tag:鳴海▪︎酒米/精米歩合:富山県産 五百万石/60%▪︎酵母:非公開▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+2/1.9/※体感で1.6▪︎ALC:17-18%▪︎処理:たぶん直汲み生原酒▪︎酒造年度/出...
Read More

◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 29BY 4本目!1800ml <山口> ── dಠಠb「この酒のガスは旨くない。」 

 ▲奇跡のヒゲマジャクシ (髭みたいなオタマジャクシ) 。[TVer] もうそろそろ限界MAXでしょう、長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) の赤いヤツ、1800mlです。本数としては4本目ですね。さすがにこれだけ飲めば出来の良し悪し以外にもいろいろ見えてくるので、来年以降の購入/熟成計画にとっての大いなる知見を得た──くらいには思いたいところではあるが、実際にはさて。 1〜3本目はすべて720mlで、年末に飲んだ1本目はフルーツパ...
Read More

◤黒澤 - 生酛 純米80 うすにごり生 963 80 (クロサワハマル) 29BY <長野> #Shuwa-Shuwa/Nigori/Dry 

 ▲おやつカンパニー『ベビースターラーメンおつまみプレミアム (燻製チーズ味) 』は良くも悪くもない出来映え。ただ、焚き火フレイヴァーだけは本気です。[竹内涼真のヘッピリダンス]←もはや癒し (笑) 。 bottle size:720ml【670】黒澤 -くろさわ- 生酛 純米80 うすにごり生 963 80 (クロサワハマル) 29BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's tag:黒澤生酛/山廃28BYシュワシュワにごりドライ▪︎酒米/精米歩...
Read More

◤一博 - 純米吟醸 うすにごり生酒 29BY <滋賀> 

 ▲終始スタジオにいる初代ボキャブライダー&NHK朝ドラ女優の葵わかな──『センセイ君主』と同じ日に公開の主演作『青夏』の番宣で来てる──がワイプで渋い顔。しかも『ブラックペアン』で共演した竹内涼真まで見せられるという複雑な状況。オーディション&エンタメ情報サイト「デビュー」の「2018年度 ネクストブレイクランキング ~女優編~」で1位なんだから堂々としてなさいよ。ちなみに美波ちゃんは5位。 ▲「朝ドラ」シード...
Read More

◤房島屋 - 純米 無ろ過生原酒 6号酵母 29BY <岐阜> #Dry 

 ▼決して「マズイ」わけじゃない。その逆でこの顔。 bottle size:720ml【668】房島屋 -ぼうじまや- 純米 無ろ過生原酒 6号酵母 29BY <岐阜>所酒造 合資会社:http://www.ibi.or.jp/~bojimaya/Moukan's tag:房島屋ドライ▪︎酒米/精米歩合:あけぼの (麹) 、五百万石 (掛) /65%▪︎酵母:協会6号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+6/1.7/1.5以上 (※アミノ酸度は体感。) ▪︎ALC:17-18%▪︎処理:無濾過生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY...
Read More

◤旭興 - 夏のしぼりたて 等外米 無濾過生原酒 29BY <栃木> #【特にやる事ないから二人でワイン会6時間】▪︎Alpacaアルパカ ソービニオンブラン/シャルドネ・セミヨン▪︎Vincent et Sophie Moreyヴァンサン・エ・ソフィー・モレ サントネー レ・ザット ブラン2015▪︎Pascal Doquetパスカル・ドケ アルページュ プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュットNV  

 ▲ガーナとコラボ。[CMギャラリー] bottle size:720ml【666】旭興 -きょくこう- 夏のしぼりたて 等外米 無濾過生原酒 29BY <栃木>渡邉酒造 (by とちぎの地酒 月井酒店) :http://www.paw.hi-ho.ne.jpMoukan's tag:旭興▪︎酒米/精米歩合:栃木県産酒造好適米の等外米 (品種は非公開) /50%▪︎酵母:協会1401号&1801号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+3/1.6/─▪︎ALC:16%▪︎処理:無濾過生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年6...
Read More

◤クラシック仙禽 - 無垢 無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ 29BY <栃木> #Fruity/Women/似顔絵名作選 

 自前で熟成させていた「赤とんぼ」を別にすれば、ちょっと久々の仙禽 (せんきん) です。そういや、しばらくぶりに検索したら、ようやく公式サイトができたのね。いつかまたスゲえ旨いヤツに当たったら読みますね。 moukan1973♀には中身を伝えずに持たせたんだけど──話の前後を掴めば何の酒かはわかりそうなものだけどまるで頓着しない──、感想を訊いたら、♡☺♡「まあまあか? 特別に旨いということはないけど、なんか濃いってい...
Read More

◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 29BY 2本目!<山口> #Sweet 

 ▲何かを期待して待ってる涼真くん。ある意味、わかりやすくて可愛いヤツ (笑) 。 ──お二人、初共演ということですけど、浜辺さん、竹内さんの印象は? ←本当は「CMで御一緒させていただいたことはあります。」くらい言ってほしいはずの涼真ではあるが。。 美波ちゃん:「もーう、気のイイお兄さんですねえ。」 涼真:「でも最初会ったとき、スゴい探られてて、全然目も合わせてくれなかったんですよ。」──警戒してたの? M:...
Read More

◤愛宕の松 - 純米吟醸 ひと夏の恋 29BY <宮城> #Clear/アニメ『おにいさまへ…』第1話 

 ▲「あの夏の日・・・わたくしは一生分の恋をしました・・・」by 一の宮蕗子 (第22話「夏の日のセレナーデ」より) [おにいさまへ…][COMPLETE Blu-ray BOX][第1話 (ニコニコ動画) ]←ハマると止まらなくなるから時間を作ってから観よう。少女漫画原作だからと言って侮ってはイケナイ。「パパぁ〜。いつも褒めすぎ・・・ですっ・・・♡」──ケレン味ファイヤーな演出がいちいち笑える。サンジュストの登場シーン (笑) 。しかし1...
Read More

◤綿屋 - 純米吟醸 雄町55 28BY <宮城> 

 初呑み銘柄です。近所の「旭興屋」兼「酉与右衛門屋」を覗いたら狙ってた酒がなかったので、dಠಠb「綿屋 (わたや) かあ・・・」なんて思いつつラベルを眺めてたら、店主が「先日の試飲会でお客さんに評判良かったのが雄町と亀ノ尾です」と言う。ちなみに「亀ノ尾」は1800mlのみらしい。裏のラベルを見ると「28BY」と書いてあって、熟感の出方について訊くと「そういうのは全然ないです」と自信を覗かせて答える。「火入れ」だし「...
Read More

◤裏篠峯 ろくまる - 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒 29BY <奈良> 

 ▲おやつカンパニー『餃子の皮チップス 焼き餃子味』は、タレの味に関してはリアルだが、少なくともBodyに〝餃子の皮〟っぽさはなく、どちらかと言うと、エビ味のしないエビ煎みたいな味と食感。二度目はないが一度目はあってもいい。 さて、どうでもいい酒が2本も続いてしまったし、そればかりか、直近の8本中「on my list」が1本しかないので、さすがに機嫌が悪くなってきました、ろくまる (篠峯) です。ブランド属性が「磨き6...
Read More

◤小布施ワイナリー - 純米吟醸 生酛 ソガ・ペール・エ・フィス「サケ・エロティック」ヌメロアン (1号酵母) 生酒 2017 (29BY) <長野> 

 ▲酒でも飲みながら、先週の日曜に豚肉を茹でた時の汁の残りでトマトカレーを作ります。 bottle size:720ml【652】小布施ワイナリー -おぶせわいなりー- 純米吟醸 生酛 ソガ・ペール・エ・フィス「サケ・エロティック」ヌメロアン (1号酵母) 生酒 2017 (29BY) <長野> 小布施ワイナリー 株式会社:http://www.obusewinery.comMoukan's tag:小布施ワイナリー生酛/山廃6号酵母フルーティー▪︎酒米/精米歩合:長野県産 美山錦/59...
Read More

◤山城屋 - 純米大吟醸 1st class 精米歩合40% 29BY <新潟> 

 ▲2〜3ヶ月分をまとめ撮りしてるのか、いきなり髪が伸びて痩せてた (笑) 。 ▼♡☺♡「コイツ (グラサンのニイちゃん) は変わんないね (笑) 〜。」 bottle size:720ml【651】山城屋 -やましろや- 純米大吟醸 1st class 精米歩合40% 29BY <新潟>越銘醸 株式会社:https://twitter.com/koshimeijoMoukan's tag:山城屋28BYのプロトタイプ29BYのStandard class生酛/山廃フルーティー▪︎酒米/精米歩合:新潟県産酒造好適米/50%▪︎酵...
Read More

◤篠峯 - 純米大吟醸 山田錦 生酛仕込生原酒 28BY <奈良> 

 ▲色黒いから5910 (ごくどう) か旅館/スナックの女将にしか見えない件。もちろん品がないから銀座の高級クラブのママには見えない。そういう意味ではカリスマ華道家に見えなくもないのか (笑) 。 28BYです。そして28BYに新発売された商品でもあります。もうホント、製造年月のDATA印字はどうにかして欲しい。この瓶は店の配慮か、蔵の心遣いか、キチンと前年ヴィンテージであることが示されてるけど、裏の「2017.12」だけを見て...
Read More

◤篠峯 - 純米大吟醸 山田錦 生酛仕込生原酒 29BY <奈良> 

 ▲大会No.1イケメンが自意識タカーメにカメラ目線。 bottle size:720ml【648】篠峯 -しのみね- 純米大吟醸 山田錦 生酛仕込生原酒 29BY <奈良>千代酒造:...
Read More

◤篠峯 - 純米吟醸 雄町「夏凛」無濾過生原酒 29BY <奈良> #Fresh 

 ▲「純米大吟醸 山田錦 生酛仕込」は29BYから開ける予定。 引きつづき「千代祭」──発音は「潮騒」と同じ──です。少し濃いめの同じくブルーラベルの「凛々 (りんりん) 」の夏酒ヴァージョンです。ALC.が15.8%で、販売店によっては「生原酒」という説明もされてるけど、たしか以前は「加水」だったという記憶も。ま、そこはあまり気にしてないです。いわゆる「夏酒ジャンル」なので、キリっとサッパリの属性をどう表現するかのプ...
Read More

◤長陽福娘 - 限定直汲み 生酛 純米 無濾過生原酒 29BY <山口> 

 ▲パっと見、映ってる所に「篠峯」「黒澤」「長陽福娘」はナシゴレン。[JAPAN CRAFT SAKE COMPANY] 今季は飲んだ瞬間に旨い酒が今のところアレしかない長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。これが旨かったら「5と0の付く日」である6/30に「八反錦」と「山廃純米」と併せて買おうと思ったんだけど、結論を先に言えば、うちには1800mlが1本あるから別にいいや──な出来映えです。 この「生酛純米 山田錦60」は29BYの新商品で...
Read More

◤御前酒 - 菩提酛 特別純米 直汲み 無濾過生酒 29BY <岡山> 

 ▲断じて真木蔵人ではない。 ▲ これはどちらもマラドーナで間違いない。[スーパープレイ集] ▼ bottle size:720ml【646】御前酒 -ごぜんしゅ- 菩提酛 特別純米 直汲み 無濾過生酒 29BY <岡山>株式会社 辻本店:http://www.gozenshu.co.jpMoukan's tag:御前酒雄町菩提酛とは?▪︎酒米/精米歩合:岡山県産 アケボノ/60%▪︎酵母:蔵付き酵母▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+2/1.9/─ (※蔵元の販売サイトでは通常Verが「+2/1.6...
Read More

◤御前酒 - 菩提酛 純米 雄町 うすにごり生原酒 29BY <岡山> 

 ▲画:「毎来寺」住職・岩垣正道。よくこれで「盗作」扱いにならないもんだ。もはやオマージュで済むレベルじゃない (笑) 。 bottle size:720ml【639】御前酒 -ごぜんしゅ- 菩提酛 純米 雄町 うすにごり生原酒 29BY <岡山>株式会社 辻本店:http://www.gozenshu.co.jpMoukan's tag:御前酒雄町菩提酛とは?▪︎酒米/精米歩合:岡山県産 雄町/65%▪︎酵母:蔵付き酵母▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:−6/1.9/─▪︎ALC:17%▪︎処理:生...
Read More

◤大倉 - 山廃 純米大吟醸 雄山錦45 直汲み 無濾過生原酒 29BY <奈良> 

検索ワード:大倉 山廃 純米大吟醸 雄山錦 直汲大倉 日本酒大倉隆彦 杜氏 ▲「悪いクセ」=大好きな友達からのLINE (メール) を「未読スルー」してしまう。竹内涼真、呆気に取られて訝しがる (笑) 。[2018/6/19『スッキリ』出演動画] bottle size:720ml【638】大倉 -おおくら- 山廃 純米大吟醸 雄山錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY <奈良>株式会社 大倉本家:http://www.kinko-ookura.comMoukan's tag:大倉山廃/生酛28BY (浜辺...
Read More

◤六十餘洲 - 純米吟醸 山田錦 生酒 29BY 2本目!<長崎> ── dಠಠb「熟成で『木香様臭、消えるのか問題』を検証」#伊勢角屋『ニューイングランドIPAねこにひき』 

 ▲顔センターと日本のセンター。佐久間由衣と同様、透明感がウリだが、横顔や振り向き様はともかく、このコも正面が弱い──つまり女優としては大成しない。女優の強さとは正面の強さのこと。 ▼30歳で未だにヲトナとしてのマトモな「色気」ナシ。むしろ結婚して子供を産んだ方が「ママタレ」としての箔がつく。「可愛すぎるお母さん」ってやつ? 小倉優子程度でもチヤホラされてるんだから、ガッキーがママモデルになれば史上最強 ...
Read More

◤御前酒 - gozenshu the silence「Cry Baby」無濾過生原酒 29BY <岡山> #Fresh/Women 

 ▲最終回が一番つまらなかった。あと、長澤まさみの「チンコカット (ちんこな髪型) 」は何とかした方がいい。 photo: 大和屋酒舗オンラインショップ bottle size:720ml【634】御前酒 -ごぜんしゅ- gozenshu the silence「Cry Baby」無濾過生原酒 29BY <岡山>株式会社 辻本店:http://www.gozenshu.co.jpMoukan's tag:御前酒フレッシュ&ジューシー女子好み▪︎酒米/精米歩合:岡山県産 雄町/65%▪︎酵母:KA4-01 (9号系の熊本4...
Read More

◤神韻 - 純米「青」7号酵母 無濾過生原酒 29BY <奈良> 

「ツナ缶の残り汁は栄養や香味が溶け込んだ万能食材」── by TOKYO MXテレビ bottle size:720ml【633】神韻 -しんいん- 純米「青」7号酵母 無濾過生原酒 29BY <奈良>増田酒造 株式会社:http://masuda-shuzou.co.jpMoukan's tag:神韻▪︎酒米/精米歩合:滋賀県産 吟吹雪/50%▪︎酵母:協会7号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:±0/1.8/─▪︎ALC:16-17%▪︎処理:無濾過生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年5月▪︎管理状況:2018/6/7に着...
Read More

◤木戸泉 - 山廃 特別純米 自然米 無濾過生原酒 29BY <千葉> 

 ▲美波ちゃん経由からの『崖っぷちホテル!』を通じて、三代目J Soul Brothers──「長珍」の桑山専務の奥様も大ファン──という存在を今回はじめてマトモに認識した。あのムサくてゴチャゴチャした軍団にあっては、この薄っすい田舎の女学生みたいな岩ちゃんですら、混ざりが悪いという点で一応はそれなりに抜きん出て見えるということがわかった (笑) 。 ▲しかし、あのやたらデカくて (身長187cm) 首の太いヤツ、彼がリーダーだっ...
Read More

◤相模灘 - 純米吟醸 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒 29BY <神奈川> #Fruity/Clear 

 ▲ぼちぼちオレも全国の昭和47年生まれのオッサンを集めて「転がり落ちる坂46」でも結成するか。デビューシングルのタイトルは『オッケー、失格っ。』が有力候補。 ▼集団前提とソロ前提。 bottle size:720ml[take2][take3]【624】相模灘 -さがみなだ- 純純米吟醸 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒 29BY <神奈川>久保田酒造 株式会社:http://www.tsukui.ne.jp/kubotaMoukan's tag:相模灘フルーティークリア▪︎酒米/精米歩合...
Read More

◤町田酒造 - PREMIUM 純米大吟醸 山田錦35 無濾過生酒 29BY <群馬> #High Grade/Sweet/週末特別付録・映画『モテキ』時代の長澤まさみ厳選PRスクリーンショット! 

 2018/5/29解禁☆映画『センセイ君主』「予告篇」「特報2」!!! ▲8/1公開☆浜辺美波主演『センセイ君主』の主題歌はジャクソン5のカヴァー。[予告篇][特報2][特報1][公式HP][公式Twitter][The Jackson 5 - I Want You Back] ▲和式な寸胴短足体型 (笑) 。ま、無駄にセクシャルだと価値が限定されますので、オレみたいな野蛮人に「はよ脱げ脱げ」と言われ続けるし、必ずしも女優にとってはイイ事ばかりではない。そう...
Read More