もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 千代祭の潮騒にいざなわれて、順調に「on my list」の酒が増えている。家庭の平和にとってはとても良いことだ。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤篠峯 - 純米 伊勢錦 うすにごり 無濾過生原酒 28BY!?!? <奈良> 

 隠れて他の酒もちょいちょい買ってますが──「転入生記事」として今週末には上げる予定──、引きつづき千代祭 (ちよさい) です。25BYに初登場した6号酵母の純米ですね。すでにコメ欄で触れてますが、これ、29BYだと思って買ったし届いてからもずっと29BYだと思ってたんだけど、飲む直前に28BYであることに気づいて「おいおい木香ファイヤーかよ」と思って飲んでみたら「まるで一部の26BYの熟成式と同じじゃん」と二度仰け反った次...
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◤篠峯 - 田圃ラベル「Blanc (白) 」純米大吟醸 伊勢錦50 無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「西のクリスタル代表」#Fresh/Fruity/Wine Oriented/Clear/Unique 

 ▲誰にだって可愛い子供時代はあるんだよ (笑) 。ちなみに「生酒シール」の位置に貼ってある「NON PASTEURISE」は「有害な微生物を殺すために食べ物を熱していない=非加熱処理=生酒」という意味。 引きつづき、千代祭、田圃シリーズです。28BYは「山田錦60/協会9号酵母」でしたが、29BYは同じ「blanc」でも中身が全く違うので御注意ください。今季は「伊勢錦50/協会6号酵母/ALC.15.7% (原酒) 」と、やや低アル属性のある仕上...
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◤篠峯 - 田圃ラベル「Vert (翠) 」純米吟醸 亀ノ尾55 無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「洗練されたクリアな甘みと地酒的秘境感とが闇鍋的に拮抗 (笑) 」#Unique/Fruity/Clear 

 ▲これが東宝芸能の伝統なのか。星由里子、1979年当時35歳 (今の深田恭子と同い年) 。昭和の女優さんのエレガンスと色気はマジでハンパないですが、我らが美波ちゃんも17才で負けてません!  ▲冒頭の35歳の回、ハンパねえっす。 ▲浜辺美波のみ合成割り込み。[YES! 高須克弥・広瀬すず、橋本環奈ら10代女優の顔面対決に高須院長「昔なら大部屋女優もムリ!」] 今宵も千代祭 (ちよさい) です。同じ蔵元の酒ばっか飲んでるけど...
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◤裏篠峯 ろくまる - 八反 無濾過生酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「旨いじゃないか、そして、うすにごり生より透明感タカーメ」#Fresh/Fruity 

 ▲長澤まさみ・主演の『コンフィデンスマンJP』──なんかここ3回くらい「実はダー子さん、イイ人?」みたいなプロットの話が多いんだけど、うーん、そういうのは人生における皮肉として結果論の中で表現するか、最後までハードボイルドに、ダー子が何を考えてるのかを一切滲ませないスタイルで描いて欲しいんだよなあ。ちょっと話が段々ヌルくなって来た。かりに映画化があるにしても、彼らの過去を描くとかの外伝語りは絶対に面白...
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◤中島屋 - 純米 無濾過生原酒 29BY <山口> #Clear 

 ▲亀田製菓『ハッピーターン コク旨和風チーズ味』は、少なくともオレにとってノーマル味よりは断然イイ。「おいしさ新発見!」に関する真偽は保留するが、ノーマル味の価値の低さを再確認するキッカケにはなるだろう。 ▼次週は美波ちゃんのフロント係コスプレ回です。[第7話の予告]←もはや話の筋はどうでもいい。いや、決して「どうでもいい」わけじゃない。単に諦めてる (軽く絶望してる) だけ。どうせ最終回の手前で主役 (...
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◤謙信 - 純米吟醸 越淡麗55 生酒 29BY <新潟> 

 ▲やや不自然で意図的なクローズアップ──これ自体は喜ばしい──も虚しく、『崖っぷちホテル!』の視聴率は「10.6% (初回) →6.1%→6.5%→7.0%→7.2%→7.1%(第6話) 」と、「クランクイン!」のステマを否定できるほどの数字は残せていない。そして、話そのものも、いよいよ絶望的なつまらなさの領域へ。唯一の救いは安定的な美波ちゃんの可愛さだけだが、それはドラマの本筋とはまるで関係ない (笑) 。ちなみに柿の種はまあまあ。...
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◤裏篠峯 ろくまる - 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY <奈良> 

 ▲無慈悲で名高いオレでもさすがに有村架純を少しは応援したくなる・・・。応援じゃないな。「大丈夫、みんなそうだから」と励ましたくなる。[日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純1][日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純2][日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純3](※前年の受賞者がプレゼンターになるので、今年は美波ちゃんが2018年の新人賞受賞者に花束を渡すことになる。...
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◤櫛羅 - 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2017 (29BY) 2本目 (1800ml)!<奈良> ── dಠಠb「ロットは同じはずなのに、先に飲んだ720mとは正直まるで別物」 

 ▲20歳になりたて頃の新垣結衣と17才の浜辺美波。[2018/3/22「新・ゴジラ像」除幕式] 一応、評価のために個別記事としてUPしてます、櫛羅 (くじら) です。こちらは6日目を飛ばして、土曜に軽く7日目を、残り3合くらいを720mlに移した状態で飲んでます。 この1800ml (2018.3) は1stロットで間違いないはずなんだけど、先に飲んだ720ml (2018.2) とは味の出方が全く異なり、正直、この段階では旨みの表現がクドいし、嚥下におけ...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 愛山45 無濾過生原酒 29BY 2本目 (1800ml)!<奈良> ── dಠಠb「ポテンシャルは高いが、今時期の1800mlを開栓することはオススメしません」 

 ▲もうすぐ20歳の戸田恵梨香 (緋山美帆子) と17才の浜辺美波 (蛇喰夢子) 。戸田のエリカ様、目がつってる (笑) 。 ▲8月に30歳になる戸田恵梨香と同じく8月に18才になる浜辺美波。 一応、評価のために個別記事としてUPしてます、篠峯 (しのみね) です。こちらは6日目を呑まずに、ひとまずフィニッシュです。残りがジャスト720mlに収まりましたので、少しこのまま追熟させつつ様子を見ます。もうちょい気温が低ければ常温で生熟さ...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY 2本目 (1800ml)!<奈良> ── dಠಠb「今回の千代組の中では一番クリアな味筋」#Fresh/Fruity 

 ▲たぶん22歳になりてたの頃の比嘉愛未 (もうすぐ32歳) 。単に美人というだけじゃレベルの低い日本の芸能界にあっても圧倒的なヒロインにはなれないという残酷な症例ですね。ま、オレは嫌いじゃないけど。ヒロイン資質は理屈じゃないんだよ。結果的に画面を制圧できるか否か──それだけが重要。 一応、評価のために個別記事としてUPしてます、篠峯 (しのみね) です。本日、6日目を呑んでフィニッシュです。720mlより閃光鋭い味筋...
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◤旭興 - 純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過生原酒 29BY 2本目 (1800ml)!<栃木> ── dಠಠb「寝起きから1日を経て寝るまで、基本あまり表情を変えない淡白な1800ml」#Clear 

 ▲どっちが正しいかは別にして、端的に言えば、清野菜名クラスじゃ、一生のキャリアの中で、間違っても興行収入30億円以上の大ヒット映画の主演作を生み出すことは不可能ということですね。 一応、評価のために個別記事としてUPしてます、旭興 (きょくこう) です。本日、6日目を呑んでフィニッシュです。720mlよりクセが抑え気味ですが、基本的には同じです。淡麗で繊細な酒質の割りには想定以上に劣化定数が小さくて良かったで...
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◤旭興 - 純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過生 28BY <栃木> ── dಠಠb「これは望まぬ出力で熟し過ぎだけど、29BYが出たら買いたいと思わせるレベルではある」#Clear/Well-Cured 

 ▲テレ朝の青田買い。[テラせ!ニッポン][熱盛!] ちょっと注意が必要な旭興 (きょくこう) です。28BYの売れ残りです。 (※以下、転入生記事から引用)  はい、要注意!──旭興 (きょくこう) です。右下の写真をよ〜く見比べて下さい。左が「生原酒」で右が「生」です。この2本、そもそも違う商品でリリース時期も異なります。「生原酒」は新酒シーズンに出ます。「生」は今時期に「蔵熟」というコンセプトを経由した上で、少...
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◤篠峯 - 純米吟醸 山田錦『蒼』無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「ちょっとまだ硬いです」#Dry/Wine Oriented/Fruity 

 ▲よく「老けてる」と言われてますが──1970年生まれの今年48歳──、オレからすれば、新垣先輩は高校三年生の時の方が老けてたよ。だって基本、あんま変わってねえもん (笑) 。  ▲悪かないけど、一回聴けば十分ですね (笑) 。 さて、引き続き、Yes!千代祭 (イエス!ちよさい) です。飲んだのが先週の木曜なので、ちょっと話が前後しますが、ぼちぼちこれの「夏色生酒Ver」がリリースされる頃でしょうか──KTRで6/14頃というアナ...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 愛山45 無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「まだまだスカスカでドライだけど別に問題ないです」#High-Grade/KALDIオリジナル『餃子ぬれせんべい。』 

 ▲中央のオジサンは美川憲一ではなく藤井フミヤです。 まだまだ、まだまだまだまだまだまだ続く千代祭 (ちよさい) 、今宵の餌食は「篠峯 純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒 29BY」です。 贈答用の高級ラインを除けば、おそらくこれが「篠峯」の中の「麗しの美酒部門 - 広報部長」な酒です。かの26BYの時でさえ、若い状態で飲んでも「奈良の美味しい水か!」というテクスチャーがあったほどなので、今すぐ飲んでアーダコーダイーダヨ...
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◤櫛羅 (篠峯) - 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2017 (29BY) <奈良> ── dಠಠb「久々にイイな」#Fresh/Fruity/Clear 

 ▲ちょっとイイ話サイドに展開を寄せ過ぎな「第5話」ではあったけど、ラストの落書きのオチは小気味良い。もう一つ長澤まさみがハジけ切ってないというか (エロ不足) 、moukan1973♀もそうだったけど、なんで女性は30歳になると途端に脚──特に脹ら脛から足首──が太くなるんだ!? そこへ来ると、かたせ梨乃 (61歳) の脚は神憑ってるな (笑) 。顔はブチャブチャしてるんだけど、脚だけは異様に細い。ま、もともと若い頃から美脚です...
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◤井筒長 (黒澤) - 純米吟醸 (速醸) 自社栽培米ひとごこち 直汲み生原酒 29BY 2本目!<長野> ── dಠಠb「ピチャっとジューシイな愛らしいフルーティー・セメダイン酒」#Fresh/Fruity 

 ▲いよいよ絶望的につまらないんだけど、なぜか視聴率を (10.6%→6.1%→6.5%→) 7.0%まで戻してます (笑) 。ま、我々夫婦としては打ち切りにならなきゃそれでいいよ。[GWスペシャル企画!メイキング×インタビュー映像/浜辺美波&中村倫也Ver] bottle size:720ml【605】井筒長 (黒澤) -いづつちょう- 純米吟醸 (速醸) 自社栽培米ひとごこち 直汲み生原酒 29BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's ta...
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◤裏篠峯 - ろくまる 純米吟醸 雄山錦 直汲 無濾過生酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「ロクマリストにとって雄山錦は特別の酒」#Fresh/Fruity 

 飲んだのが日曜なので写真がアレですが (笑) 、何年後かに見て懐かしくなることを意図してますので御理解ください、ろくまるです。多くのロクマリスト (ロクラー、ロクマリアン、ロクマンダー) にとって「雄山錦」は特別な商品じゃないでしょうか。まず、その醸造年度の先陣を切って11月か12月にドロップされるわけで、特にオレのような捻くれ者からすると「New Moonなんか買う奴め!」というルサンチマン的な高揚感すらある──自...
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◤来福 - 純米 五百万石 初しぼり生 29BY 3本目!<茨城> ── d++b「onarahine」 

 bottle size:1800ml【603】来福 -らいふく- 純米 五百万石 初しぼり生 29BY (29.11月ロット) <茨城>来福酒造 株式会社:http://www.raifuku.co.jpMoukan's tag:来福1本目2本目▪︎酒米/精米歩合:契約農家 茨城県 筑西市産 五百万石/59%▪︎酵母:東農短醸分離株▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開 (※+2/1.9という情報もあるが正しい気がする。) ▪︎ALC:16%▪︎処理:生酒 (加水?) ▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2017年11月▪︎管理...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 四割磨き 山田錦 瓶燗火入れ 参年熟成 26BY <奈良> #Well-Cured/High Grade/クレストジャパン - フロマージュの杜「チーズ・デリ ブルーチーズ Mix」 

 ▲たまたまのタイミングでやってたみんな大好き「北海道物産展@新宿小田急」で試食して買ってきたクレストジャパン「フロマージュの杜」の「チーズ・デリ ブルーチーズ Mix」はそこそこ旨いです──ネットで買える店はないけど。クリームチーズにブレンドされてるので、そこまでクセはないです。感触は少し固めのババロアみたい。そこそこ淡白で優しい味わいなので、そのまま食べてます。 さて、高い篠峯 (しのみね) です。不意に...
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◤篠峯 - 純米吟醸 雄町「凛々」無濾過生原酒 29BY <奈良> #Fruity 

 bottle size:720ml【602】篠峯 -しのみね- 純米吟醸 雄町「凛々」無濾過生原酒 29BY <奈良>千代酒造:...
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◤雪の茅舎 - 秋田南酒販青年会PB 純米吟醸「無逸」生酒 29BY <秋田> #Fruity/Clear/浜辺美波/LINE MUSIC 新CM「#キミのBGM 片想い篇」「#キミのBGM アンサー篇」 

 5月5日 (土) より放映開始☆LINE MUSIC 新CM「#キミのBGM 片想い篇」「#キミのBGM アンサー篇」 ▲奥二重は和風美人最大のアドバンテージ。過剰なアイプチメイクは要らない。♡☺♡「このCMはメイクがダメ!」←もはや親衛隊目線 (笑) 。次は夏に「花火篇」で浴衣か? ハッキリ言って色白の寸胴短足美人の和服は最強ですよ──着物は元々そういう日本人体型と共に誕生/進化/発展して来たんだから。[証拠写真1][証拠写真2] ▲我々の...
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◤櫛羅 - 純米 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良> #篠峯/Well-Cured 

 ▲①酒が原因で1ヶ月ほど静養入院してた46歳のバツイチ独身おじさんが、②退院日に大酒喰らって酔った勢いで友達の女子高生に電話して、③さすがにそのコも一人じゃ怖いっつうんで友達と二人で夜の8時に出向いて、④思いも寄らずにキスされて怖くなったので逃げ出して警察に被害届けを提出して、⑤その後、酔っ払いおじさんの4人の仲間 (全員おじさん) が謝罪することになって、⑥マスコミとmoukan1973♀が大騒ぎという絵。これら文節の...
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◤篠峯 - 純米吟醸 八反 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良> #日新製菓『サラダふくべ煎』 

 bottle size:720ml【598】篠峯 -しのみね- 純米吟醸 八反 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良>千代酒造:...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type 9」29BY <奈良> ── dಠಠb「まだまだ重いです」#Fruity 

 ▲『コンフィデンスマンJP』は金曜のナイトドラマ枠で放映した方が人気出るだろうな。そうすりゃ長澤まさみも今より露出度をアゲれるのに。東出くんの安定の棒読みも個人的には嫌いではない。もともと抑揚のない鼻声なんだよな。こういう発声の人は間違いなく音痴だろうね (笑) 。[第4話の予告][第5話の予告] さて、まだまだまだまだ続く篠峯 (しのみね) です。ショウガねえじゃん、それしか買ってないんだもの。これを開け...
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◤櫛羅 - 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 2015 (27BY) <奈良> ── dಠಠb「熟成式は『愛山45生 27BY』と同じ」#Well-Cured/Fruity/Sweet 

 ☆堂本剛、ソロプロジェクトENDRECHERI、アルバム『HYBRID FUNK』5月2日発売! ▲写真クリックで動画再生。たまたまmoukan1973♀とTV CMを観て腹抱えて大爆笑。「HYBRID」言うからには、混じり気のない「FUNK」をちゃんと理解してるんだろうな。ある意味、スゲえ中毒性ある。個人的にはm.c. A・Tの「ボンバヘー (1993) 」以来の逆説的衝撃だし、久々にオレの神経を激しく逆撫でする野心的で粗暴な歌謡曲。  ▲ボンバヘぇ〜♪──「ウ...
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◤新政 - NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷) <秋田> 

 ▲友人の奥さんの実家の裏山で採れたというタケノコ。味付けはメンマ風。スゲえ勢いで売り切れた。 bottle size:720ml【594】新政 -あらまさ- NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷) <秋田>新政酒造 株式会社:http://www.aramasa.jpMoukan's tag:新政27BY (2016年3月詰/7月出荷)生酛/山廃フルーティー女子好み▪︎酒米/精米歩合:秋田県産酒造好適米100%/40% (麹) 、50% (掛) ▪︎酵母:協会6号▪︎日本酒度/酸度/ア...
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◤而今 - 純米吟醸 雄町 無濾過生 29BY <三重> 

 bottle size:720ml【595】而今 -じこん- 純米吟醸 雄町 無濾過生 29BY <三重>木屋正酒造:...
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◤篠峯- 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY <奈良> ── dಠಠb「今のところ29BYの篠峯の中では一番イイし、そもそも『ろくまる』とはステージが違います」#Fresh/Fruity 

 ▲『崖っぷちホテル!』第3話の視聴率は6.5%と、前回から0.4ポイント回復 (笑) 。ま、川栄李奈ドーピングも長くは続くまい。 まだまだ続く、篠峯 (しのみね) です。「篠峯」と言えば、この雄町50でしょうねえ。ちょっと高いので酒屋も個人のエンドユーザーも敬遠することが多いんだけど、マンションや車や宝石じゃあるまいし、1,500円と2,000円に、1,500万と2,000万ほどの違いはないよ (笑) 。もちろん、2,000円の酒より旨い1,5...
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◤裏篠峯 ろくまる - 八反 うすにごり生酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「今のところ、雄山錦うすにごり>八反うすにごり>山田錦うすにごり>>雄町」#Fresh/Fruity 

 ▲一人だけ圧倒的に〝絵〟が強いです。もうTVサイズじゃ収まり切らないわな。 今季は買えるだけ買っちゃおうカナ、篠峯 (しのみね) です。「ろくまる」の新酒シリーズは「雄山錦」「八反35号」「山田錦」「雄町」の4種類しかないので、それぞれの「うすにごり」を含めても全8種類──夏&秋酒として蔵で囲ってる熟成Verも遅れて出るけどそれは抜きにして。「雄山錦」と「山田錦」は両方とも押さえたので、この「八反」も近いうちに...
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◤酉与右衛門 - 純米 直汲み 備前雄町70 無濾過生原酒 29BY <岩手> ── dಠಠb「それでも酉与右衛門はコチラ側の酒」#Fresh/Fruity/Dry 

 ▲いついかなる時でも独自のプログラム街道を突っ走るテレビ東京。 去年、飲む飲む詐欺で結局エントリーできなかった酉与右衛門 (よえもん) の雄町です。このスペックは初めて飲みます。本当は開ける予定になかったんだけど、直前に飲んだ酒が拷問レベルに不味かったので緊急登板です。杜氏本人は「熱燗」が好きみたいだけど、売れるからなのか、単に造らされてるだけなのか、そこそこ「直汲み」の多い銘柄です (笑) 。7号酵母主...
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