【わりとドーデモイイ旅行写真】未知なる三幸製菓、墓参り、日輪田2種、大人になって初めての温泉旅館&部屋食会席、からの山崎テメえ、イケセイ屋上。 

 ▲これは西武池袋本店 (通称:イケセイ) の屋上で最後に撮った写真。以下、時系列順にUP。 毎度アクセスありがとうございます。 旅行記じゃないです。酒記事でもないです。じゃあ何?──さあ。強いて言えば山崎テメえという想ひのこじらせか。 11/5 (日) 〜11/6 (月) に飯能へ墓参り&旅行に出てました。この墓参りについては去年も記事にしてます──霊感の強い人は見ない方がいい。なにげに結婚してからずっと二人で行ってる慣...
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◤裏話満載☆『第34回 味ノマチダヤ試飲会』怒涛の潜入レポート!!! #春霞/ゆきの美人/萩の鶴/日輪田/会津中将/永寶屋/弥右衛門/北島/冩樂/篠峯/蒼空/福祝/伯楽星/愛宕の松/村祐/石鎚/長陽福娘/貴/長珍/来福/早瀬浦/南/仙禽/みむろ杉/花巴/日高見/坂巻醤油店/小笠原味醂醸造/一子相傳/みねたから/羽陽一献/磐城壽/土耕ん醸/自然酒/穏 

 毎度アクセスありがとうございます。 今年も気ままに思うままに書き上げる当ブログ渾身のレジェンド企画「裏話満載☆『味ノマチダヤ試飲会』怒涛の潜入レポート!!!」でございます。今年も個人ブログならではの過激に素直に恣意的な視点で書きなぐってやる。尚、昨年のレポートはコチラを御覧ください。 ▲チケットを手に入れたのは9/20・・・。9月の頭に声をかけてもらっていたのに、旅行の準備やらなにやらでバタバタしていて申...
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◤作品タイトル『豚さらい』#ミニオン/スミスキー 

 日曜に遊びに来たmoukan1973♀の友人の娘 (小学5年生) が自由にミニオン&スミスキーと戯れて、ささっと作り上げた傑作 (笑) 。やっぱ子供の発想力は自由ですね。もちろん『豚さらい』というタイトルも彼女が付けました。 10年経ったらオレに弟子入りしてドレッシングとカレーの作り方をマスターすると言ってたので、その時は厳しく行くよ、とは言っておきました。moukan1972♂...
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◤斉吉商店 (宮城 気仙沼) - 〆さんま檸檬、他 ── dಠಠb「7/26 (水) 〜7/31 (月) まで伊勢丹新宿BF1 フードコレクションにて販売中!」 

 毎度アクセスありがとうございます。 酸の足りてない甘い日本酒は苦手ですが、みたらし団子は大好き、moukan1972♂です。よく考えてみれば、みたらし団子は、酸、足りてますね。足りてないのは、アナタの理解と洞察。ちなみにmoukan1973♀は甘くて華やかな香りの日本酒が最近苦手ですが、フランス人パティシエの作った華やかなスイーツは普通に好きですし、毎朝、トーストにジャムを塗って食べてます。そういう意味じゃ、オレはあ...
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【日本酒コラム】なぜ去年旨かった酒は今年それほどでもないことが多いのか。 

※「本日の転入生」用の前説の下書きが少し長くなったので、コラムとして単独UPします。 photo: GATAG フリー画像・写真素材集 4.0 毎度アクセスありがとうございます。 最近わかった (感じてる) ことがあって、つまりはこういうこと。 なぜこうも去年より出来の悪い酒ばかりなんだ!? これ、論理的に突き詰めていくと案外単純なことで、  ① 旨い酒ができます。  →来年も買います。 ② 旨くない酒ができます。  →来年は...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <11>:5月20日 (土)「double」  

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 「日本一美しい白樺群生地」とHPには書いてある。 (画像クリック)  ▲まるで動物の群れのような八千穂高原の白...
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【味クラーヴェ】酒屋にもらった「白老・忠愛・恵那山・鉾杉」のサンプルを軽く試飲。 

 毎度アクセスありがとうございます。 しかし、今日の東京は完全に「夏仕様」の暑さですね。最近はチャリで酒屋に行ってないですが、こりゃ秋山なんか行った日にゃ、モノによっては汗でラベルが剥がれるわな。 さて、先日「サンテック」という岐阜の酒屋で通販した際に試飲サンプルを4本もらったので軽く舐めてみました。moukan1973♀は普通に呑んでたけど (笑) 、オレは基本「吐き出しスタイル」の利き酒で、最後に少しだけ飲み...
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【食レポ】西荻窪 - 中国食酒房 まつもと ── dಠಠb「一番印象に残った料理は、そもそも料理でもなく、一滴も口にすらしていないボランジェのスペシャル・キュヴェ (NV) 、ボトル12,000円だっというオチ (笑) 」 

 ◤中国食酒房 まつもと[食べログ] 毎度アクセスありがとうございます、外食の敵、moukan1972♂です。 moukan1973♀が父親と西荻で食事をするというので、たまの息抜きで参戦してきました。最初は「鮨 たなか」なんていう話もあったけど、義父は酒を一滴も飲めないので、先ずはお造りから、大将、そろそろ握ってもらおうかという酒飲み的な冗漫な食ストーリーに付き合わせても可哀想だし──そもそも義父のゴチだし ──、とはいえフ...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <10>:5月20日 (土)「太陽目線法」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 登りはなく、木の舗道を歩いて池を一周する──という話だった・・・。 ▲ボケてるな。INDEX▶︎<00><01><02...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <09>:5月20日 (土)「ダンス」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 雲、どこすか? ▲「白駒の池 (白駒池・しらこまいけ) 」の入り口付近の駐車場。標高2115mのところにあり、「...
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【SUB TEXT】「酉与右衛門 亀の尾60 直汲み生」を速醸・山廃で飲み比べ! 

 毎度アクセスありがとうございます。 ☆付けがあるので、個別記事はそれとして上げたいんだけど、二度手間になってもあれなので、ここは簡易版の速報として。ま、BBSに毛の生えた──というか、BBSがアフロボンバーになった感じでササっと紹介します。 というわけで、週末だし、適当にワイワイ飲んだだけですが、注目すべきは数値です。「アミノ酸度」がキッチリ「山廃」の方が低い数値に仕上がってます。つまりは「カロリーオフ...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <08>:5月20日 (土)「ごった煮」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 オレにとっては何年かぶりのマトモな朝食。 ▲ここ20数年は基本的に「1日2食」なので、マトモな朝食は旅行以外...
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【Է ༀ 教育的指導記】それは美酒による愛の鉄槌 ── dಠಠb「普段『KIRIN 本搾り™チューハイ グレープフルーツ』ばかり飲んでるhonshibori1977♀に旨い酒をたらふくご馳走してやった」#伊勢角屋麦酒ペールエール/百春仕込み15号/ピエール・ペテルス/アントナン・ペウ (ペウ・シモネ) /J.ラサール 

Է ༀ(←相手に正座させてオレが飛び蹴りするという精神的スパルタ構造を記号化)◤キリン 本搾り™チューハイ グレープフルーツ (※以下、酒/お土産の写真は全てクリックで関連ページにJump)  ▲普段は缶ビールを1本ほど軽く飲み干した後、これを4〜5本くらい空けて知らぬ間に撃沈 (気づいたら朝) していると言う。 毎度アクセスありがとうございます。 たいした記事ではありませんが──SNSにおける無意味で虚無なリア充自慢に少し生...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <07>:5月19日 (金)「男たちの時間」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。INDEX▶︎<00><01><02><03><04><05><06><07><08><09><10><11>EP-07:5月19日 (金)「男た...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <06>:5月19日 (金)「女たち、男たち」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 シェフジュリアンお手製ビーフシチュー。 ▲水は使わず、ボルドーの赤ワインを1本使って圧力鍋で40分ほど煮込...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <05>:5月19日 (金)「宴のはじまり」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 そして宴がはじまった。 ▲奥様は宴後にオレたちをホテルまで送ってくれるということで酒は飲まず、コーヒーで...
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【第4回・味クラーヴェ大会】最近は一人でもやってますが──dಠಠb&♡☺♡「今宵はドライ鬼女moukan1973♀に教育的指導、六十餘洲の旨さを知らしめる!」#黒澤/篠峯/百春/六十餘洲/米鶴 

【追記/2017/6/8/23:53】 遂に来ました、悲願の1-2-3フィニッシュ!!! 毎度アクセスありがとうございます。 どこかの記事の前説で触れようと思ってたんですが、先に当事者からコメントが来たのでここで (笑) 。これ、1年前じゃ信じられないことですね。とにかくワイン三銃士が強すぎたし。サイコロのゾロ目のようになかなか揃わないので、記念撮影です。 今後とも宜しくお願い致します。moukan1972♂&moukan1973♀▶︎2017/5/29...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <04>:5月19日 (金)「膝と膝と膝と絶景」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 【注意】※↓これは「魔の山」ではありません。 ▲野辺山高原の平沢峠の駐車エリアからの景色。「北岳3193m。富...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <03>:5月19日 (金)「秘密基地」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 【注意】※外から見ると普通の一軒家です。 入って左が赤、真ん中のウォークイン・スペースに積まれた箱がシャ...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <02>:5月19日 (金)「再会」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 現地もこの快晴! ▲電車は予定通り目的地に到着。2時間ちょいなので、意外に近い。 (photo:004) INDEX▶︎<00...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <01>:5月19日 (金)「出発」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 ▲この日は朝から暑くなりそうな予感があった。 (photo:002) INDEX▶︎<00><01><02><03><04><05><0...
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【旅行記】諏訪のサンジュリアン邸を訪ねて <episode-00>:5月18日 (木)「前夜祭」 

◎あらすじ〜日本酒ブログの筆者であるオレ (moukan1972♂) と妻 (moukan1973♀) の二人で、当ブログの名物読者であり、筋金入りのワインコレクターでもあるサンジュリアンさんの御宅を旅行がてら訪問した際の、心のアレコレと現実のモロモロを、特に旅行好きでもないオレがそこそこ本気を出して書き綴った旅行エッセイ。 出発〜諏訪滞在中〜帰路と、まるで余裕の晴天3連発──晴れ男の本領発揮。 ▲旅行で雨とかありえん──ほとんど経...
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【試飲レポート】新宿伊勢丹「舞美人」5/23で終了。今後の取扱は未定。利き酒師のネエチャンは派遣。そしてなぜかスポットで伊勢角屋のペールエールが限定入荷中。 

 毎度アクセスありがとうございます。 先に言っておくと、 もうほとんどが売り切れていて、中身のある記事にはなりません。BBSから書いてもいいんだけど、写真を貼れないので、それで記事にしただけ。なので、軽くです。インスタに毛がボウボウ生えた程度の記事です。 「カネセ商店」の商品ページで詳細が見れます。 ▲イマドキの地酒屋に置いてあるので飲めたのはこれだけ。◤sanQ 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 28BY -sold out-...
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【舐めクラーヴェ】酒屋が送ってきた試飲サンプル瓶を毒味してみた。#初緑/孝の司/上喜元 

──「米鶴 生酛 純米」の3日目を飲む前に軽く試飲サンプルを毒味。 一応、ブラインドで試飲してみた (笑) 。 1本目──。 ♡☺♡「辛口です」 dಠಠb「渋い。米感は割りとあるな。たぶん火入れだから、呑んだことないけどこれが初緑」 2本目──。 dಠಠb「少し香るな。まあまあ飲める」 ♡☺♡「ああ、ちょっと木香するね。キレイな酒」 dಠಠb「木香というか、渋みに回収される香りだとは思うけど」 3本目──。 ♡☺♡「これが一番ダメ」 d...
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【試飲レポート】新宿小田急百貨店の地下「酒売り場」にて5/2まで「米鶴」の試飲イベントを開催中! 

 毎度アクセスありがとうございます。 情報鮮度は高くないんですが、4/28 (金) に新宿小田急百貨店に「米鶴」の試飲イベントに行って来ました。あいにく矢崎氏プロデュースのスピンオフ系やマルマス等の限定ラインはなかったですが、都内の地酒屋やネットであまり見かけない夏の生酒なんかもありましたので、お近くまで行った際にはサクっとどうぞ。 イベントには販売課の渡部さんが参加しているので、コメントをくれた──であろ...
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【第3回・味クラーヴェ大会】今回は散りゆく桜を惜しみつつ春酒を3本 ── dಠಠb&♡☺♡「今の我々にこのへんの甘口はもはや鬼門か・・・」#三千櫻/萩の鶴/あべ 

 SAKE GRADEへの振り分けもあるので、個別記事は後日セパレートしてUPします──我ながらメンドクセエ (笑) 。 特に「春酒」を意識して集めたつもりもなかったんだけど、結果的にサクラ色な酒が3本ほど揃ってしまったので、予め記念撮影しておきました。「三千櫻」は低アル原酒でALC.8度なんだけど普通に酔います。26BYと27BYも呑んでますが、26BYはオレの中のレジェンドで☆5は余裕。「萩の鶴」も27BYを呑んでます。ガスがなくて跳...
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【味クラーヴェ大会】ブログ開設1周年特別企画『味クラーヴェ・スペシャル 〜春のシャン祭り〜』#Pierre Gimonnet/ピエール・ジモネ/Ayala/アヤラ/Delamotte/ドゥラモット/Vve Fourny/ヴーヴ・フルニ/Chateau Moulin Saint Georges/シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ 

ブログ開設1周年特別企画『味クラーヴェ・スペシャル 〜春のシャン祭り〜』開催!!!ついに〝あの男〟との遭遇を果たす! 彼はまさしく王の風格! GONTRAN CHERRIER TOKYO ▲少なくともバケットは近所のル パン ドゥ ジョエル・ロブションより旨いんじゃないの? 毎度アクセスありがとうございます。管理者のmoukan1972♂です。moukan1973♀とは夫婦です。 去る4月8日 (土) に無事に開催されました『味クラーヴェ・スペシャル 〜...
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【外呑み】門前仲町 - 折原商店 角打ち ── dಠಠb「オッサンダブルの立ち飲みは与太話率98% 」#英君, 自然酒, 結, きりんざん, 松の寿, 賀儀屋, 長陽福娘, 繁桝, 阿部, 聖 

 ◤折原商店[食べログ] 毎度アクセスありがとうございます。 先月の「稲水器 あまてらす」に続き、今月も珍しく外で呑むオレである。 今日 (3/6) は、先週リスケになった外呑みを慣行。moukan1973♀がfacebookに一応登録してるので、日本酒ブログなんかを始めると──オレがネット界に復活を遂げると──、まあ、昔の友人・知人なんかがちょいちょいアクセスして来るわけだが、今夜は大学時代の先輩と久々の再会。moukan1973♀は都...
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【プチ味クラーヴェ】長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 28BY <山口> 

 bottle size:720ml 長陽福娘の純吟2種の味クラーヴェ。今回は1800mlも同時に買ってるので、要は「どれくらい熟成させるか」の計画を練るための味見──のつもりが、9号酵母Verは正直オレ的にはハズレです。 後日それぞれを個別記事として書き直すつもりなので、今日は「下書きレベル」のMEMO程度の意味合いで。記事は時間軸に沿って書くので、少し入り乱れます。その辺のゴチャゴチャは個別記事をUPする時に整理します。SAKE GR...
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【外呑み】東池袋 - 稲水器 あまてらす ── dಠಠb&♡☺♡「今回は2人きりだが、思いの外、しっぽりできず (笑) 」#而今, 獅子の里, 大信州, 篠峯, 十四代, 白鴻, 英君  

 ◤稲水器 あまてらす[食べログ] 毎度アクセスありがとうございます。 先月の「高田馬場 - 海と」に続き、今月も珍しく夫婦で夜に外呑みです──出掛けたのは2/18 (土) ね。このあとも酒の記事が2つほど控えてますので、このへんはサラっと簡易なレポートで通り過ぎて行きたい──とは思ってる。そもそもそういう (食べ歩きの) ブログではないし。 結論から言うと、まあ、しっぽりできない (笑) 。これは店のせいではありません。...
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