もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 千代祭の潮騒にいざなわれて、順調に「on my list」の酒が増えている。家庭の平和にとってはとても良いことだ。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤謙信 - 純米吟醸 越淡麗55 生酒 29BY <新潟> 

 ▲やや不自然で意図的なクローズアップ──これ自体は喜ばしい──も虚しく、『崖っぷちホテル!』の視聴率は「10.6% (初回) →6.1%→6.5%→7.0%→7.2%→7.1%(第6話) 」と、「クランクイン!」のステマを否定できるほどの数字は残せていない。そして、話そのものも、いよいよ絶望的なつまらなさの領域へ。唯一の救いは安定的な美波ちゃんの可愛さだけだが、それはドラマの本筋とはまるで関係ない (笑) 。ちなみに柿の種はまあまあ。...
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◤来福 - 純米 五百万石 初しぼり生 29BY 3本目!<茨城> ── d++b「onarahine」 

 bottle size:1800ml【603】来福 -らいふく- 純米 五百万石 初しぼり生 29BY (29.11月ロット) <茨城>来福酒造 株式会社:http://www.raifuku.co.jpMoukan's tag:来福1本目2本目▪︎酒米/精米歩合:契約農家 茨城県 筑西市産 五百万石/59%▪︎酵母:東農短醸分離株▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開 (※+2/1.9という情報もあるが正しい気がする。) ▪︎ALC:16%▪︎処理:生酒 (加水?) ▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2017年11月▪︎管理...
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◤篠峯 - 純米吟醸 八反 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良> #日新製菓『サラダふくべ煎』 

 bottle size:720ml【598】篠峯 -しのみね- 純米吟醸 八反 中取り 無濾過生原酒 29BY <奈良>千代酒造:...
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◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込49 青ラベル 29BY <長野> 

 bottle size:720ml【579】黒澤 -くろさわ- 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込49 青ラベル 29BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's tag:黒澤青28BY黄29BY赤29BY生酛/山廃▪︎酒米/精米歩合:美山錦 (麹) ひとごこち (掛) /65%▪︎酵母:協会1401号=金沢酵母系(※真偽不明。基本的には非公開なので参考程度で。)▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:18%▪︎処理:直汲み生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY...
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◤開運 - 無濾過純米 赤磐雄町 生原酒 29BY <静岡> 

 ▲浜辺美波、子役時代通過後、ゲストではなくレギュラーキャストとして初のプライムタイム出演の『崖っぷちホテル』(『咲 -Saki-』と『賭ケグルイ』は主演ながら深夜帯) は想像を超え出ない凡庸な仕上がりと設定と展開ながら──ギャグもスベり気味 (笑) ──、メインキャストの中で唯一〝かつては栄華を誇ったホテルの過去と何の縁もゆかりもないキャラ〟ゆえ、今後のハル (浜辺美波) のミステリー/ホラー要素に期待。そもそもなぜ、...
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◤開運 - 無濾過純米 山田錦 生原酒 29BY 2本目!<静岡> 

 ▲よくやった! 中村倫也 (なかむらともや) はイイ仕事をした。美波ちゃん:「ヤバイ・・・ダメなんですよアタシ、アタシ、ウフフフ、ダメなんですよねえ・・・失礼しましたー」。中村倫也:「アザース」。[美波ちゃんの居眠り盗撮動画][共演者の証言1][共演者の証言2][PON! 出演後のアフタートーク] ▼dಠಠb「声質と話し方のGroove構造がクドカンに少し似てる」♡☺♡「顔も似てるじゃん」dಠಠb「言われてみりゃ確かに。Original...
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◤DATE SEVEN -7- EPISODE III 〜美酒なないろに輝いて〜 純米大吟醸 生酛 28BY <宮城> 

 ▲「女子高生ミスコン2017‐2018」グランプリの「めいめい」こと福田愛依 ( ふくだ・めい=17 ) 。さすがにこれは突っ込んだら負け。パチンコ屋でバイトしてても誰も気づかない。[画像検索][ちなみに浜辺美波が受賞者たちに紛れ込むと・・・]『残酷な天使のゴーセ (合成) 』 ▼「Miss of Miss Campus Queen Contest 2018」グランプリの駒澤大学3年の黒口那津 ( くろぐち・なつ=21 ) 。ファイナリスト20人は所詮「女子アナ」or...
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◤忠臣蔵 - 庭酒 生酛 夢錦90 27BY <兵庫> 

 ▲「ビオレ」と「美と麗」。  客人の手土産──「日本酒BARで『赤とんぼ』みたいな変な酒を見つけたから取り寄せた」。ところが、実際に届いた酒は彼が店で飲んだモノと少し違うと言う。「ラベルが違う」「ALC.度数が13%→12%」「こんなにオリはなかった」──よくわからん (笑) 。 兵庫県の播磨にある7つの酒蔵が立ち上げたコンセプチュアルなブランド──それが「庭酒」。ブランド属性は「原料米は播磨産の米を使用、精米歩合は食...
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◤一歩己 - 純米 うすにごり生酒 29BY <福島> 

 ▲基本的にボヤっとヘラヘラしてるんだけど、急にスイッチの入る瞬間がある。この日の『メレンゲの気持ち』でも、ただ一度、この0.5秒だけ無意識に戦闘モードに入りました。おそらく本人も制御不能。これをオレは〝美の成長痛〟と名付けた (笑) 。新大久保で食レポやってる時なんか、むしろ年齢以上に幼いくらいなのに、やっぱこのコは天性の女優だと思うわ。30年に1人の逸材であることに疑いの余地無し。3/26 (月) は『しゃべく...
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◤積善 - 純米吟醸 生原酒 つるばら 29BY <長野> 

 ▲右が最近「高橋一生」との「お泊まり愛」を報じられた「森川葵」。ちなみにmoukan1973♀は高橋一生が大の苦手。だったら (一緒に飲みに行くなら) 高橋克実の方が綾瀬はるかにマシだと言う。♡☺♡「もっと言うなら本当は高橋克典がいいけど (笑) 」。 ▼脇役ゆえ逆に主役級の役者との共演は多数。 bottle size:720ml【547】積善 -せきぜん- 純米吟醸 生原酒 つるばら 29BY <長野>株式会社 西飯田酒造店:http://w2.avis.ne.jp/~...
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◤小左衛門 - 山醸ブレンド ◆香り熟れ、瑞々しい味、ブレンド凄し。28BY? <岐阜> 

 ▲知ってる人も多いとは思うけど、誰の子供時代でしょう? 正解は写真をクリック! bottle size:720ml【546】小左衛門 -こざえもん- 山醸ブレンド 28BY? <岐阜>中島醸造 株式会社:http://www.kozaemon.jpMoukan's tag:小左衛門▪︎酒米/精米歩合:「山廃・山田錦」「速醸・美山錦」「速醸・五百万石」「速醸・雄町」/65%▪︎酵母:非公開▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+4/1.5/─▪︎ALC:15.5%▪︎処理:瓶燗急冷 (一回火入れの加...
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◤白老 - 特別純米 五百万石 槽場直汲み生原酒 29BY <愛知> 

 bottle size:720ml【534】白老 -はくろう- 特別純米 五百万石 槽場直汲み生原酒 29BY <愛知>澤田酒造 株式会社:http://hakurou.comMoukan's tag:白老▪︎酒米/精米歩合:富山県 南砺 (なんと) 産 五百万石/60%▪︎酵母:協会7号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+9/2.3/1.8▪︎ALC:17-18%▪︎処理:直汲み生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年12月▪︎管理状況:客人の手土産 (未開栓の720ml) 。▪︎試飲日時:2018年2月11日 (日) /1...
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◤上喜元 - 純米大吟醸 出羽燦々40 槽垂れ 28BY <山形> 

 【533】上喜元 -じょうきげん- 純米大吟醸 出羽燦々40 槽垂れ 28BY <山形>酒田酒造 株式会社 (by 木川屋商店) :http://www.kigawaya.comMoukan's tag:上喜元▪︎酒米/精米歩合:出羽燦々/40%▪︎酵母:自社酵母▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+2.5/1.4/─▪︎ALC:16-17%▪︎処理:生詰?▪︎酒造年度/出荷日:H28BY/2017年9月▪︎管理状況:2017/12/8に着、ベランダで0-10℃で管理。▪︎試飲日時:2018年2月9日 (金) /1本目に開栓。▪︎Judge...
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◤萩の鶴 - 別撰 純米吟醸 生原酒 29BY <宮城> 

【526】萩の鶴 -はぎのつる- 別撰 純米吟醸 生原酒 29BY <宮城>萩野酒造株式会社:http://www.hagino-shuzou.co.jpMoukan's tag:萩の鶴/日輪田27BY28BYシュワシュワにごりフルーティー甘口▪︎酒米/精米歩合:美山錦/50%▪︎酵母:非公開 (18号系と何かのブレンドだったような。) ▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:−2.5/1.6/─▪︎ALC:16%▪︎処理:生酒、瓶内二次発酵▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年1月▪︎管理状況:2018/1/24着、3℃で管...
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◤弥榮鶴 (弥栄鶴) - 祝蔵舞 生酒②-f 2016 (28BY) <京都> 

 bottle size:720ml【520】弥栄鶴 -やさかつる- 祝蔵舞 生酒②-f 2016 (28BY) <京都>竹野酒造 有限会社:http://yasakaturu.co.jpMoukan's tag:弥栄鶴蔵元の紹介読者さんの推薦文ハイチュウ酒のヒントハイチュウ酒のその後▪︎酒米/精米歩合:京都府産 祝/73%▪︎酵母:協会7号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開 (※酸度は「2.4」以上はある感じ。) ▪︎ALC:17%▪︎処理:生酒 (※なぜか薄く濁ってる) ▪︎酒造年度/出荷日:H28BY/201...
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◤上喜元 - 純米大吟醸 愛山43 2014 (26BY) <山形> 

 bottle size:720ml【510】上喜元 -じょうきげん- 純米大吟醸 愛山43 2014 (26BY) <山形>酒田酒造 株式会社 (by 木川屋商店) :http://www.kigawaya.comMoukan's tag:上喜元not_on_list_unsufficient▪︎酒米/精米歩合:愛山/43%▪︎酵母:9号系▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+1.0/1.2/─▪︎ALC:16-17%▪︎処理:生詰?▪︎酒造年度/出荷日:H26BY/2017年11月▪︎管理状況:2017/12/8に着、ベランダで0-10℃で管理。▪︎試飲日時:2018年1...
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◤澤屋まつもと - Shuhari Aiyama 2014 (26BY) <京都> 

 bottle size:720ml【509】澤屋まつもと -さわやまつもと- Shuhari (守破離) Aiyama 2014 (26BY) <京都>松本酒造 株式会社:http://www.sawaya-matsumoto.comMoukan's tag:澤屋まつもとNot On List - unsufficient愛山▪︎酒米/精米歩合:愛山/非公開▪︎酵母:非公開▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:非公開▪︎処理:非公開 (生詰?) ▪︎酒造年度/出荷日:H26BY/2017年7〜8月▪︎管理状況:2017/8/5に購入、−3℃で管理、当日...
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◤上喜元 - 特別純米 仕込第一号 生酒 29BY ── dಠಠb「老舗の仕込第一号としてはそれなりにモダンに甘酸っぱいが、特段のアガりはない」 

 毎度アクセスありがとうございます。 先日、moukan1973♀と「千駄木」に降り立つ用事があったんだけど、目的地に向かう途中、彼女が♡☺♡「この通りに上喜元を売ってる酒屋があったよ」と言うもんだから、はて、そんな酒屋ホンマにあるんかい、と思っていたら、ホンマにありました、上喜元 (じょうきげん) の仕込第一号です。ネットでチラホラ見てるとそこそこ売れてるようなので、ちょっと勢いに任せて拾ってみた。使用米は「富山...
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◤西條鶴 - 新酒しぼりたて 純米 無濾過生 29BY ── dಠಠb「造りが素人臭い」#Sweet/UHA味覚糖『Sozaiのまんま 野菜炒めのまんま』 

検索ワード:西條鶴 新酒しぼりたて西條鶴 日本酒西城秀樹 バーモントカレー 甘口んぼう諸君〜〜〜!  ▲埋め込み不可能だけど、コチラも併せてどうぞ。 オレがこの手の酒について真面目に記事を書くのも残り僅かになって来た、ヒデキ、感激できず、西條鶴 (さいじょうつる) です。 もはや何もかもがどうでもいいので、いちいち調べる気もないんですが、よく「直汲み生」の商品がネットや酒屋に並んでいて、それで以前から頭の...
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◤赤武 -AKABU- 純米酒 NEWBORN 生酒 11月ロット 29BY ── dಠಠb「赤ブー」#Sweet 

 赤武 (あかぶ) の新酒29BYです。最近「純吟」の方も出たけど、なんつうか、ジラさないで同時に出せよな (笑) 。この「純米」には去年☆4.5を付けてますが、この29BYを飲めば、あれがマグレだったことは明白ですね。先週の土曜から至高コレクションの酒ばかり呑んでるので、それらに押されて存在感を失ってるのは同情しますが、それでも魅力に乏しい29BYです。全く至高酒に食い込んで行く様がないもの。ヘナヘナと弛緩した酒です。...
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