もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

「Blanc」の記事をUPした直後に「而今抽選販売」のメルマガ到着。激しくイラつく。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 参年熟成 26BY (2018年4月出荷分) <奈良> ── dಠಠb「もうちょい追熟させたいけど、聞いてたほど悪くないです」#Well-Cured 

 ▲柴崎岳、とにかく喋らない寡黙な男。♡☺♡「ツラぁ〜い!!!」──。 今年は量が少ないらしく、どうやら味ノマチダヤの300mlサイズ (プレミアム300ml) でしか買えないようです、篠峯 (しのみね) 「純米大吟醸 雄町 参年熟成 26BY」です。 先陣を切って毒味した読者さんの話ではイマイチという話もありましたが、別にそこまで言うほどじゃないです。やや香りが華やかですが、含むとそれほどでもなく、25BYのような〝力強さ&エア...
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◤愛宕の松 - 純米吟醸 ひと夏の恋 29BY <宮城> #Clear/アニメ『おにいさまへ…』第1話 

 ▲「あの夏の日・・・わたくしは一生分の恋をしました・・・」by 一の宮蕗子 (第22話「夏の日のセレナーデ」より) [おにいさまへ…][COMPLETE Blu-ray BOX][第1話 (ニコニコ動画) ]←ハマると止まらなくなるから時間を作ってから観よう。少女漫画原作だからと言って侮ってはイケナイ。「パパぁ〜。いつも褒めすぎ・・・ですっ・・・♡」──ケレン味ファイヤーな演出がいちいち笑える。サンジュストの登場シーン (笑) 。しかし1...
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◤綿屋 - 純米吟醸 雄町55 28BY <宮城> 

 初呑み銘柄です。近所の「旭興屋」兼「酉与右衛門屋」を覗いたら狙ってた酒がなかったので、dಠಠb「綿屋 (わたや) かあ・・・」なんて思いつつラベルを眺めてたら、店主が「先日の試飲会でお客さんに評判良かったのが雄町と亀ノ尾です」と言う。ちなみに「亀ノ尾」は1800mlのみらしい。裏のラベルを見ると「28BY」と書いてあって、熟感の出方について訊くと「そういうのは全然ないです」と自信を覗かせて答える。「火入れ」だし「...
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◤裏篠峯 ろくまる - 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒 29BY <奈良> 

 ▲おやつカンパニー『餃子の皮チップス 焼き餃子味』は、タレの味に関してはリアルだが、少なくともBodyに〝餃子の皮〟っぽさはなく、どちらかと言うと、エビ味のしないエビ煎みたいな味と食感。二度目はないが一度目はあってもいい。 さて、どうでもいい酒が2本も続いてしまったし、そればかりか、直近の8本中「on my list」が1本しかないので、さすがに機嫌が悪くなってきました、ろくまる (篠峯) です。ブランド属性が「磨き6...
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◤小布施ワイナリー - 純米吟醸 生酛 ソガ・ペール・エ・フィス「サケ・エロティック」ヌメロアン (1号酵母) 生酒 2017 (29BY) <長野> 

 ▲酒でも飲みながら、先週の日曜に豚肉を茹でた時の汁の残りでトマトカレーを作ります。 bottle size:720ml【652】小布施ワイナリー -おぶせわいなりー- 純米吟醸 生酛 ソガ・ペール・エ・フィス「サケ・エロティック」ヌメロアン (1号酵母) 生酒 2017 (29BY) <長野> 小布施ワイナリー 株式会社:http://www.obusewinery.comMoukan's tag:小布施ワイナリー生酛/山廃6号酵母フルーティー▪︎酒米/精米歩合:長野県産 美山錦/59...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 山田錦 生酛仕込生原酒 28BY <奈良> 

 ▲色黒いから5910 (ごくどう) か旅館/スナックの女将にしか見えない件。もちろん品がないから銀座の高級クラブのママには見えない。そういう意味ではカリスマ華道家に見えなくもないのか (笑) 。 28BYです。そして28BYに新発売された商品でもあります。もうホント、製造年月のDATA印字はどうにかして欲しい。この瓶は店の配慮か、蔵の心遣いか、キチンと前年ヴィンテージであることが示されてるけど、裏の「2017.12」だけを見て...
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◤篠峯 - 純米吟醸 雄町「夏凛」無濾過生原酒 29BY <奈良> #Fresh 

 ▲「純米大吟醸 山田錦 生酛仕込」は29BYから開ける予定。 引きつづき「千代祭」──発音は「潮騒」と同じ──です。少し濃いめの同じくブルーラベルの「凛々 (りんりん) 」の夏酒ヴァージョンです。ALC.が15.8%で、販売店によっては「生原酒」という説明もされてるけど、たしか以前は「加水」だったという記憶も。ま、そこはあまり気にしてないです。いわゆる「夏酒ジャンル」なので、キリっとサッパリの属性をどう表現するかのプ...
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◤御前酒 - gozenshu the silence「Cry Baby」無濾過生原酒 29BY <岡山> #Fresh/Women 

 ▲最終回が一番つまらなかった。あと、長澤まさみの「チンコカット (ちんこな髪型) 」は何とかした方がいい。 photo: 大和屋酒舗オンラインショップ bottle size:720ml【634】御前酒 -ごぜんしゅ- gozenshu the silence「Cry Baby」無濾過生原酒 29BY <岡山>株式会社 辻本店:http://www.gozenshu.co.jpMoukan's tag:御前酒フレッシュ&ジューシー女子好み▪︎酒米/精米歩合:岡山県産 雄町/65%▪︎酵母:KA4-01 (9号系の熊本4...
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◤木戸泉 - 山廃 特別純米 自然米 無濾過生原酒 29BY <千葉> 

 ▲美波ちゃん経由からの『崖っぷちホテル!』を通じて、三代目J Soul Brothers──「長珍」の桑山専務の奥様も大ファン──という存在を今回はじめてマトモに認識した。あのムサくてゴチャゴチャした軍団にあっては、この薄っすい田舎の女学生みたいな岩ちゃんですら、混ざりが悪いという点で一応はそれなりに抜きん出て見えるということがわかった (笑) 。 ▲しかし、あのやたらデカくて (身長187cm) 首の太いヤツ、彼がリーダーだっ...
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◤相模灘 - 純米吟醸 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒 29BY <神奈川> #Fruity/Clear 

 ▲ぼちぼちオレも全国の昭和47年生まれのオッサンを集めて「転がり落ちる坂46」でも結成するか。デビューシングルのタイトルは『オッケー、失格っ。』が有力候補。 ▼集団前提とソロ前提。 bottle size:720ml[take2][take3]【624】相模灘 -さがみなだ- 純純米吟醸 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒 29BY <神奈川>久保田酒造 株式会社:http://www.tsukui.ne.jp/kubotaMoukan's tag:相模灘フルーティークリア▪︎酒米/精米歩合...
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◤町田酒造 - PREMIUM 純米大吟醸 山田錦35 無濾過生酒 29BY <群馬> #High Grade/Sweet/週末特別付録・映画『モテキ』時代の長澤まさみ厳選PRスクリーンショット! 

 2018/5/29解禁☆映画『センセイ君主』「予告篇」「特報2」!!! ▲8/1公開☆浜辺美波主演『センセイ君主』の主題歌はジャクソン5のカヴァー。[予告篇][特報2][特報1][公式HP][公式Twitter][The Jackson 5 - I Want You Back] ▲和式な寸胴短足体型 (笑) 。ま、無駄にセクシャルだと価値が限定されますので、オレみたいな野蛮人に「はよ脱げ脱げ」と言われ続けるし、必ずしも女優にとってはイイ事ばかりではない。そう...
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◤東一 - 純米大吟醸 山田錦39 生酒 29BY <佐賀> #High Grade 

 ▲『コンフィデンスマンJP』──第8話の視聴率は8.9%→8.3%に下降──は、久々にオレの求めるアイロニーがあって、まあまあ良かったけど、冒頭に出て来たdeブスが「どうせコイツ・・・」通りの展開なのは若干のマンネリ。いちいち文法通りに〝裏〟をかき過ぎても、やがてそれは〝表〟になる──つまり、最初に出てきたカードが裏返しになってることがわかってしまうので、これ、最後は表にひっくり返るのね、みたいな。そう、もはや「...
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◤中島屋 - 純米 無濾過生原酒 29BY <山口> #Clear 

 ▲亀田製菓『ハッピーターン コク旨和風チーズ味』は、少なくともオレにとってノーマル味よりは断然イイ。「おいしさ新発見!」に関する真偽は保留するが、ノーマル味の価値の低さを再確認するキッカケにはなるだろう。 ▼次週は美波ちゃんのフロント係コスプレ回です。[第7話の予告]←もはや話の筋はどうでもいい。いや、決して「どうでもいい」わけじゃない。単に諦めてる (軽く絶望してる) だけ。どうせ最終回の手前で主役 (...
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◤裏篠峯 ろくまる - 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY <奈良> 

 ▲無慈悲で名高いオレでもさすがに有村架純を少しは応援したくなる・・・。応援じゃないな。「大丈夫、みんなそうだから」と励ましたくなる。[日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純1][日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純2][日刊スポーツ映画大賞「新人賞」授賞式 with 有村架純3](※前年の受賞者がプレゼンターになるので、今年は美波ちゃんが2018年の新人賞受賞者に花束を渡すことになる。...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 四割磨き 山田錦 瓶燗火入れ 参年熟成 26BY <奈良> #Well-Cured/High Grade/クレストジャパン - フロマージュの杜「チーズ・デリ ブルーチーズ Mix」 

 ▲たまたまのタイミングでやってたみんな大好き「北海道物産展@新宿小田急」で試食して買ってきたクレストジャパン「フロマージュの杜」の「チーズ・デリ ブルーチーズ Mix」はそこそこ旨いです──ネットで買える店はないけど。クリームチーズにブレンドされてるので、そこまでクセはないです。感触は少し固めのババロアみたい。そこそこ淡白で優しい味わいなので、そのまま食べてます。 さて、高い篠峯 (しのみね) です。不意に...
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◤篠峯 - 純米吟醸 雄町「凛々」無濾過生原酒 29BY <奈良> #Fruity 

 bottle size:720ml【602】篠峯 -しのみね- 純米吟醸 雄町「凛々」無濾過生原酒 29BY <奈良>千代酒造:...
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◤新政 - NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷) <秋田> 

 ▲友人の奥さんの実家の裏山で採れたというタケノコ。味付けはメンマ風。スゲえ勢いで売り切れた。 bottle size:720ml【594】新政 -あらまさ- NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷) <秋田>新政酒造 株式会社:http://www.aramasa.jpMoukan's tag:新政27BY (2016年3月詰/7月出荷)生酛/山廃フルーティー女子好み▪︎酒米/精米歩合:秋田県産酒造好適米100%/40% (麹) 、50% (掛) ▪︎酵母:協会6号▪︎日本酒度/酸度/ア...
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◤而今 - 純米吟醸 雄町 無濾過生 29BY <三重> 

 bottle size:720ml【595】而今 -じこん- 純米吟醸 雄町 無濾過生 29BY <三重>木屋正酒造:...
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◤米鶴 - 米の力 純米 亀の尾65 生原酒 29BY <山形> 

 ▲東宝芸能・新旧「顔芸」対決。さっき知った偶然なんだけど、28BYのTOP写真も長澤まさみという奇跡。我ながら、これは凄い (笑) 。 bottle size:720ml【589】米鶴 -よねつる- 米の力 純米 亀の尾65 生原酒 29BY <山形>米鶴酒造 株式会社:http://yonetsuru.comMoukan's tag:米鶴亀の尾28BY▪︎酒米/精米歩合:高畠町産 亀の尾/65%▪︎酵母:協会901号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:17%▪︎処理:生原酒▪︎酒造年度/...
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◤米鶴 - 特別純米 蔵人栽培米 亀粋 (きっすい) 65 生原酒 29BY <山形> 

  bottle size:720ml【588】米鶴 -よねつる- 特別純米 蔵人栽培米 亀粋65 生原酒 29BY <山形>米鶴酒造 株式会社:http://yonetsuru.comMoukan's tag:米鶴▪︎酒米/精米歩合:高畠町産 亀粋 (きっすい) /65%▪︎酵母:協会901号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開▪︎ALC:17%▪︎処理:生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年3月▪︎管理状況:2018/4/19に購入、3℃で管理。▪︎試飲日時:2018年4月22日 (日) /ろくまる山田錦の次に3本...
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