【約1ヶ月後】◤黒澤 - 生酛 純米「Type 7」仕込16 直汲み生原酒 1800ml 2019BY (R1BY) <長野> ── d++b「期待していたような1800mlならではの軽さはナシゴレン Part2」  

 ※2020年6月30日 (火) に約1ヶ月後ほど18-20℃で追熟させたモノを飲んだので、こちらに追記します。[約1ヶ月後] ▲大々的な番宣が至上命令の『コンフィデンスマンJP 〜プリンセス編〜』は夏休みにシフトか。しかし、長澤まさみが全くDQN (『ザ・ノンフィクション』系の母親) に見えないという問題が・・・。そして、阿部サダヲも全くホストに見えない・・・。[予告 - 60秒][公式HP][中孝介 - サンサーラ]あと、ようやく三...
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◤澤屋まつもと - 守破離 山田錦「ID1502」2017 (H29BY) <京都> 

 勝手に「2018 (H30BY) 」だと思っていたけど、よく見たら「2017 (H29BY) 」だった澤屋まつもとです。よく見りゃ表のラベルの左端に「Vintage 2017」と書いてある。 (※意外に見ないヤツ。)  というわけDE、澤屋まつもと最終決戦 (我が人生最後の「澤屋まつもと」になる可能性大五郎) です。ココの酒を褒め讃える人は数多いわけなので、そういう人たちが頑張って応援してイケばイイんじゃない de ショウカ。オレはもういいや。「...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 9」仕込17 直汲み生原酒 1800ml 2019BY (R1BY) <長野> ── d++b「期待していたような1800mlならではの軽さはナシゴレン」  

 ▲先週末の昼間に美波ちゃんが人気アイドルグループ「ルージュパンク」のセンター役 (真中ありさ役) でゲスト出演した『スーパーサラリーマン左江内氏』の「第3話 (2017年1月28日放送回) 」がマサカの再放送。美波ちゃんが高校1年 (16才) の時の撮影のはずで、ビジュアル的には『キミスイ』の前半部分に近く、まだ八重歯もガッツリ。演技は余りにも酷いけど、逆に今じゃもう見れないニュアンスなので、貴重っちゃ貴重だし、何より...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 7」仕込16 直汲み生原酒 2019BY (R1BY) <長野> ── dಠಠb「オレには少し〝甘い〟が出来そのものは良く、720mlに関しては牛 (モウ) いつでも飲めます」#Fresh/Fruity 

 ▲『年下彼氏』っつう、関西ジャニーズJr.総出演の1話10分程度の、中身が薄過ぎて目視すら儘ならないオムニバス・ドラマの「第3話」にU-18最強ビジュアルの田鍋梨々花ちゃん (16) が相手役で出演。かつて「週刊少年マガジン」で1991〜1996年に連載されていた『BOYS BE…』っつうショウモナイ童貞向け漫画を想ひ出したぜ (笑) ──今回はジャニヲタ向けドラマなので (女子目線重視) ベクトルは真逆だけど。女優としてはまだまだ。10代...
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◤澤屋まつもと - 守破離 (SHUHARI) 山田錦「no title」2018BY (H30BY) <京都> 

 ▲「サーモン大好き浜辺美波がバナナマンに手料理を振舞う!」という副題は放送作家主導の印象操作 (演出・構成の一環) で、むしろメインで調理してるのはバナナマン。冒頭で美波ちゃん自身が「 (料理は好きだけど) ただ、すごく雑なので、皆さんで一緒に作りましょう、という」と言ってるし。ただ、まつや『とり野菜みそ』は少し気になる (笑) 。『バナナマンのドライブスリー』2月11日(火) 23:45 配信終了。[TVer] photo: 日...
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◤旭興 - 生酛 純米吟醸「たまか」協会七号酵母 29BY <栃木> ── dಠಠb「やや〝邪魔な華やかさ〟はあるものの、全体としては『旭興』らしいエレガンスに貫かれた完成度の高い熟成火入れ純米吟醸」#Okan/Well-Cured/Clear 

 というわけDE、火入れの旭興 (きょくこう) です。「生酛88」が意外に便利で思ってたよりも早く飲み干してしまったので、常温で気軽に飲めるヤツを補充です。 この「たまかシリーズ」には水色ラベルの「特別純米 (速醸) 」と、薄ピンクの「純吟 (生酛) 」があって、更には出荷時期によって、それぞれに「酵母違い」や「酒米違い」もあります。今回は「生酛 純米吟醸 山田錦50 協会7号酵母」ヴァージョンを買って来ました。店主曰...
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◤MIYASAKA (みやさか) - 純米吟醸 愛山 30BY <長野> ── dಠಠb「ちゃんと旨い」#真澄/Clear/Fruity 

 ▲ここは一つ、黙ってレノアハピネスのCMを差し出してもらおうか。[左半分の元ネタ][ベースの元ネタ][レノアハピネスの元ネタ][Amazon] photo: 宮坂醸造 株式会社 モダンラインの「真澄」──MIYASAKA (みやさか) です。諸々の武者修行を終え、2013年に宮坂醸造に戻った跡取り息子 (宮坂勝彦氏) プロデュースのブランドで、2016年に「7号酵母・発見70周年」を期して、自らのルーツに立ち還ろうと挑んだのが「新生・真澄」...
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◤旭興 - 生酛 九割九分 樫樽熟成「ROSSO」2019年版 <栃木> ── dಠಠb「〝面白い〟とは、こういう日本酒のこと」#Unique/Clear 

 ちょっと変わり種の「旭興 (きょくこう) 」です。スペックだけ見てもよく意味がわからないので、同梱で拾ってみた。何かと「旭興」は掴み所のない銘柄だけど、渡邉杜氏はアイディアと技術には長けてる人だと思うので、タマに飲みたくなる。 「赤米使用」「純米仕様の普通酒扱い」「磨き99%」「生酛」「樫樽熟成」「低アル」という、一つも「普通の要素」がない酒です。実は去年もリリースされていて──知らなかった──、ALC.度数...
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◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 中取り生酒「Type M」29BY 5本目 1800ml! <奈良> ── dಠಠb「普通以上には〝美酒〟だけど、もう一つオレを夢中にさせるための何かが足りない」 

 ▲マッケンのオヤジ。改めて見ると、さすがは親子、やっぱ似てるよな (笑) 。そして、岩塚製菓『味しらべ コンポタージュ味』はオリジナルのコンセプトに従ったレシピなので、たじろぐほどに砂糖甘い。というより、コンソメ・パウダーが入ってないので、確かに「トウモロコシ味」ではあるものの、そもそも「コンポタージュ味」ではヌワイ。やがて「黒歴史」になるほどの駄作。買ってはイケナイ。 5本目。29BYの1800mlです。毎年3...
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◤上喜元 - 純米吟醸 山田錦 (ひやおろし) 30BY <山形> ── dಠಠb「〝異文化体験〟待ちの外国人旅行者向けの日本酒としては極めて最適な仕上がりと味わい」#Okan/Clear 

 ▲JA共済「生活障害共済・働くわたしのささエール」の新CMは11/11 (月) 〜全国でオンエア。2019年公開の映像作品としては、美波ちゃんのマトモな現代劇 (ザックリ言うと年齢に即した普通の現代人役) を観れるのが──怪獣だのギャンブル狂だの大根剣士だの腹黒アイドルだの江戸時代の姫君だの太平洋戦争前の御令嬢だのではなく──「JA共済」と「ガーナ」のCM内だけとは、それでいいのか、東宝芸能。[「保険の見直し」篇 (30秒) ][...
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◤無窮天穏 - 生酛 純米吟醸 ひやおろし 30BY <島根> ── dಠಠb「少なくとも初日の開けたては割りとクリスタル」#Clear 

 ▲今田美桜の博多弁に応えるように神戸弁を無茶振りされる永島アナ。 今のところオレが買った30BYの「ひやおろし」はコレのみのはず、天穏 (てんおん) です。 他の用のついでに「住吉酒販 東京ミッドタウン日比谷店」で買って来た。「五百万石60」で税込2,200円なので、そこそこ素敵な価格です。「無窮天穏 (むきゅうてんおん) 」は「天穏」の「純米吟醸以上 (精米歩合60%以下) 」のスペックに名付けられる上位クラスという認...
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◤昇龍蓬莱 - 生酛 純米大吟醸 山田錦 2014 (26BY) <神奈川> ── dಠಠb「大いなる問題──それは〝この高級品が正しく日本酒ファンの元に届くのか〟ということにある」#Fruity/Clear/High Grade/Well-Cured 

 ▲遂には岩塚製菓自身が自己模倣する始末 (笑) 。今、煎餅界は地味に「花椒 (ホアジャオ) 」ブーム。次は亀田が「柿の種」で絶対にパクる。←いや、そういや既にやってたな (笑) 。[柿の種 花椒香る シビ辛ラー油味] 『伊勢丹ストーリーは突然に』シリーズの1本、昇龍蓬莱 (しょうりゅうほうらい) です。蔵の二枚看板である「残草蓬莱 (ざるそうほうらい) 」が「速醸」に対して、こちらは「生酛」で醸されます。 お値段は「日本...
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◤澤屋まつもと - SHUHARI JUKUSEI × YAMADANISHIKI 2014 <京都> ── dಠಠb「初心者卒業の〝はじめての熟成酒〟には最適な1本」#Well-Cured/主演:浜辺美波・ドラマ『ピュア!〜 一日アイドル署長の事件簿 〜』雑感 

 ▲『ピュア!〜 一日アイドル署長の事件簿 〜』「第3話 (最終話) 」で漸く (ようやく) ドラマとしてのリズムが整った感じ。編集にもテンポが出て来たし、美波ちゃん自身による〝脱力チューニング〟もいよいよ最適化されて、ラストシーンにおける東出くんの〝素で〟はにかんだような表情を自然に引き出すことに成功した。ま、スタッフ全員が美波ちゃんに対して素直に平伏す (ある意味、月川監督のように自分の力でコントロールしよ...
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◤澤屋まつもと - 守破離 山田錦 30BY <京都> 

 ▲これはエリンギなのか?[番組公式HP][『どーも、NHK』版PR動画]←レア。更にレア→[CDの小道具][限定タンブラーの小道具] ▼こっちが通常のPR動画。  毎度アクセスご苦労様です。 せっかくなので──あまり得意な銘柄ではないけれど──4本ほど取り寄せてみました、澤屋まつもとです。この定番の「山田錦」はマチダヤなんかにも〝ほぼ〟1年中置いてあるけど (通年商品?) 、幾つかのロット違い (田んぼ違い) があるみたい...
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◤菊鷹 〜Hummingbird〜 純米 無濾過生酒 30BY <愛知> ── dಠಠb「初心者向けのイマドキなジューシイ生酒」#「風の森」が好きな人には〝どストライク〟です。 

 ▲最初、勝手に兄貴が結婚したのかと思った。つうか、41の割りに目尻のシワが・・・。 ▼まるで〝うらなり〟──再現VTR──の郷ひろみ。 bottle size:1800ml【812】菊鷹 -きくたか- 〜Hummingbird〜 純米 無濾過生酒 30BY <愛知>藤市酒造 (by 日本酒専門店 Sake芯) :http://sake-sin.blog.so-net.ne.jpMoukan's tag:菊鷹28BY30BYの8号酵母▪︎酒米/精米歩合:富山県産 雄山錦100%/70%▪︎酵母:金沢酵母▪︎備考:「乳酸発酵」...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 30BY <山口> 

 ▲にんべん『つゆの素ゴールド』は半分の量でデカいのと値段が同じ。つまり、倍。 毎度アクセス御苦労様です。 27BYを頂点として、徐々に興味外の酒質になりつつある長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。結局なんだかんだで安定してるのは──30BYはイマイチだったものの──「辛口純米 (俺称:青いヤツ) 」だったりするんだけど、それでも「正しく仕上がった山口9E (マチダヤPBの『山田錦55』も含む) 」の雄大なスケール感とク...
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◤風の森 - 純米 雄町80 しぼり華 無濾過無加水生酒 30BY <奈良> ── dಠಠb「2日目はダダ下がりですが、処女ヴィンテージへのエールを込めて」#Fresh/Fruity/Women 

 ▲moukan1973♀が菅田将暉ファンじゃなくて良かった (笑) 。[映画『さよならジュピター』予告]  毎度アクセスありがとうございます。 お久しブゥーり稲、あなたに会うなんて、風の森 (小柳ルミ子) です。27BYのある時から品質がガタ落ちになり──ちょうど生産量&取扱店が増えたあたりから死に始め──、味が薄く凝縮感に欠け、骨格がフニャフニャのくせに香りだけは芳香剤みたいにクドくなって、もう二度と手に取ることはヌワイ...
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◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込43 青ラベル 30BY <長野> ── dಠಠb「ヤヤドツではあるが」#Rich/Fruity 

 ▲moukan1973♀は意外と貴乃花ウォッチャー。 (※彼女の中の変なおじさん枠。)  bottle size:720ml【791】黒澤 -くろさわ- 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込43 青ラベル 30BY <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's tag:黒澤生酛/山廃赤30BY黄30BY青29BY青28BYフルボディフルーティー▪︎酒米/精米歩合:美山錦 (麹) ひとごこち (掛) /65%▪︎酵母:協会1401号=金沢酵母系(※真偽不明。基本的には非公開なので参...
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◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 仕込50 黄ラベル 29BY 5本目!1800ml <長野> #Spicy 

 ▲この貫禄で37歳・・・。なんか同窓会で久しぶりに会う怖かった先生みたいなんすけど。ちなみに小栗旬も今年の12月26日で37歳 (笑) 。そこに〝居るだけ〟で全てが済まされてしまう昭和の大スター半端ねえっす。「演技力がどうの・・・」とか小せえこと言ってるバヤイじゃない。役者にとって一番大事なのは「画 (え) 」です。細かい芝居は脇役に任せときゃいいんだよ。「主役なんて下手でもいいんだよ。動物園行ったって、犬とか...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 30BY 2本目!<山口>  

 ▲美波ちゃん、姫ポテンシャル高杉。このオレですら、ちょっと甘く見てた (低く見積もってた) わ。ま、逆に言えば、マネージャー的には「 (うちの浜辺は) これくらいならいつでもできる」ということなんでしょうね。確かに寂しげな表情して黙って俯いてりゃ何もしなくても勝手に美人だもんな。これ、ある意味、松岡修造がコナカを着て〝ただ立ってる〟だけで様になるのと同じことです。加えて昭和の大根女優たちより今のコの方が...
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