◤Frederic Savart (フレデリック・サヴァール) AOC Champagne Brut「L'Ouverture」Premier Cru NV(Dégorgement:2017/10)  

 毎度アクセスありがとうございます。 Frederic Savart (フレデリック・サヴァール) はモンターニュ・ド・ランスのEcueil (エキュイユ/1er Cru) のRMで、目下、人気&知名度急上昇中。1本目に開けた「L'accomplie」の感想として「なんか超旨いクレマンみたい (笑) 」──という失礼なことを書いてましたが、う〜ん、そこまで騒ぐほどの造り手しょうか。ちょっとオレには理解不能です。ちなみにオレは2年前に買ったので安く買えまし...
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◤Frederic Savart (フレデリック・サヴァール) AOC Champagne Extra Brut「L'accomplie」Premier Cru NV(Dégorgement:2018/1) 

 毎度アクセスありがとうございます。 Frederic Savart (フレデリック・サヴァール) はモンターニュ・ド・ランスのEcueil (エキュイユ/1er Cru) のRMで、目下、人気&知名度急上昇中。出回る数も少なく、なんかちょっと前のMiniere (ミニエール) みたいな売れ方。こう見えてオレも人並みにミーハーなので、思わず手を出しちゃった (笑) 。愛するブルゴーニュのようにミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底 ...
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