もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 相変わらず「生酒」は飲んでません。何も困りません。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤IL Valentiano (イル・ヴァレンティアーノ) DOC Rosso Di Montalcino「Campo Di Marzo」2014 

 毎度アクセスありがとうございます。 イタリア赤の高級アペラシオン「Brunello Di Montalcino (ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ) 」の、一つ下の弟分的な位置づけの「Rosso Di Montalcino (ロッソ・ディ・モンタルチーノ) 」ですが、ここの蔵は所有する全ての畑が「Brunello Di Montalcino」を名乗れるので、このキュヴェも法定熟成期間 (樽で24ヶ月以上、トータルで50ヶ月以上) さえ守れば「Brunello Di Montalcino」として...
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◤IL Valentiano (イル・ヴァレンティアーノ) DOCG Brunello Di Montalcino「Campo di Marzo」2013 

 毎度アクセスありがとうございます。 ちょうど1ヶ月くらい前に同じワイナリーの「IGTロッソ・トスカーノ (ROSSO TOSCANO=格付け的に〝ざっくりとトスカーナの赤〟という意味) 」を飲んでそこそこ良かったので、いきなり「Brunello Di Montalcino / ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (モンタルチーノ村のブルネッロ) 」という高級ラインまで跳ねてみました。「Barolo / バローロ」「Barbaresco / バスバレスコ」と並び「イタリ...
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◤IL Valentiano / イル・ヴァレンティアーノ IGTロッソ・トスカーノ「Campaperi / カンパぺーリ」2014 

  毎度アクセスありがとうございます。 なんだかんだで買ってるフィラディスの『映画や読書・音楽のお供にゆっくりと愉しむ、イタリア赤ワイン3本セット』っつう、なんともポエムなセットで買いました。セール中に買ったから5,480円だったけど、今は5,979円みたい。 なんでも──「ブルネッロ」を名乗れる格付けを得ていながら、ブルネッロの品質に少しでも満たないブドウは全て「ロッソ・トスカーノ」に格下げしてリリース──と...
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