◤Gini (ジーニ) DOC Soave Classico 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 「Pieropan / ピエロパン」「Inama / イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」として名前の上がる「Gini / ジーニ」のエントリークラスの定番商品です。改めてセパージュ (使用品種) を確認すると、イナマとジーニが「ガルガーネガ100%」で、ピエロパンだけが「ガルガーネガ85%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15%」のブレンドでした。一般的にトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェの方がアロマ...
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