◤Drappier / ドラピエ カルト・ブランシュ ブリュット NV 

 毎度アクセスありがとうございます。 サンジュリアンさん邸にお呼ばれした際にもご馳走になったドラピエです。シャンパーニュ地方の最南に位置するコート・デ・バル地区のウルヴィル村を拠点に1808年からシャンパーニュ造りを始めた家族経営の老舗メゾンで、所有する地下セラーは、かつてシルタシアン派の僧侶達によってぬわんと1152年に築かれたという世界最古のモノ。 実は1930年にこの地に初めてピノ・ノワール植えたのがド...
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