もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 昨日1日、うちのパソコン (Safari) から「Discogs」にアクセスできなくなって「死ぬ」かと思ったけど、起きたら復活してました。冗談抜きで「Discogs」は完全に電脳状態 (外付け音楽脳) です。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤Closerie Des Alisiers / クロズリー・デ・アリズィエ AOCシャブリ「Vieilles Vignes / ヴィエイユ・ヴィーニュ」2017 

 ▲メガネ選びは〝変装感〟が出てら基本負け。 毎度アクセスありがとうございます。 個人的な野暮用で西荻窪に出向く機会が最近はちょいちょいあって、それで帰りに三ツ矢屋酒店に寄って、日本酒ではなくワインを買って帰る日々が続いてます。まあ、ここの日本酒はオレの好きなヤツが少ないので、今さら「墨廼江 (すみのえ) 」に当たりに行くことへのモチベーションが湧かず──気まずくなるだけならまだしも加えて記事を書くとい...
Read More

◤Closerie des Alisiers / クロズリー・デ・アリズィエ AOCシャブリ・グラン・クリュ「ヴァルミュール」2008 

◤Closerie des Alisiers / クロズリー・デ・アリズィエ AOCシャブリ・グラン・クリュ「ヴァルミュール」2008(4,860 円)Tag:Closerie Des Alisiersシャブリ Link:販売ページ輸入元 ▲フィッチの宮崎社長に店で選んでもらった。 立ち香──おっと麗しくシンフォニックに様々なアロマが交錯しますね。様々なフルーツに様々な花。こりゃスゴイ。バニラっぽいミネラル香。なんかキノコのリゾットみたいなベシャメルソース感もある...
Read More