◤Clos des Fous (クロ・デ・フ) DO Aconcagua Costa「Pucalán Arenaria」Pinot Noir 2015 

 ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト! ▲「テロワーリスト」──最初「テロリスト」と読み間違えたわ (笑) 。 毎度アクセスありがとうございます。 そこまで「好き!」というわけでもヌワイんだけど──もちろん嫌いではない──、なぜか買って飲んでるClos des Fous (クロ・デ・フ) 、チリのピノ・ノワールです。なんというか、値段のスライド具合がキレイで分かりやすいので──2,000円前後<3...
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◤Clos des Fous (クロ・デ・フ)「Subsollum」Pinot Noir 2015 & 2016 

 毎度アクセスありがとうございます。 チリカベならぬチリピノです。先日、樽醗酵&熟成の「Latuffa / ラトゥーファ (2,673円) 」を飲んだので、安いし、せっかくなので醗酵&熟成がALLステレンレスタンクの「Subsollum / スブソルム」も同梱で取り寄せてみた。使用するブドウは「ラトゥーファ」と上級キュヴェ「アレナリア」のブレンドみたいです。 オーナー兼地質学者のペドロ・パッラ氏がなかなかにクレイジーな面白人物なの...
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◤Clos des Fous (クロ・デ・フ) DO Itata Valley「 Pour Ma Gueule」Riesling 2016 

 ▲どう考えても「au」や「Softbank」の方が勢いがある。特にマッケン (新田真剣佑) の無駄使い感がヒドイ。。星野源はメガネを掛けないとナマズだし長谷川博己は単なるオッサンだしで、なんだかんだで美波ちゃん頼みな方向に舵を取り始めた。マッケンはハイポテンシャルな肉体を駆使してド派手なアクションをカマすしかないだろ。 毎度アクセスありがとうございます。 チリのリースリング (白) です。オーナー兼地質学者のペド...
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◤Clos des Fous (クロ・デ・フ) DO Malleco Valley「Latuffa」Pinot Noir 2015 

 ▲アカワサンド (赤ワイン&サンドイッチ) 、再び。楽天 (ポイント10倍) で取り寄せた「淡路どりのたたき」はまあまあかな。 毎度アクセスありがとうございます。 去年の9月に「シャルドネ」を飲んで「別に・・・」だったんだけど、「ピノ・ノワール」の方が評価が高いようだし、最近ちょいちょいスティルワインでもピノってるので、改めて。1,000円台で買える「Subsollum / スブソルム (ピノ・ノワール) 」は醗酵&熟成がALLス...
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◤Clos des Fous (クロ・デ・フ) DO Cachapoal Valley「Locura 1」Chardonnay 2015 

 毎度アクセスありがとうございます。 先日、松屋酒店 (フィッチ) の「お取り寄せメルマガ」で「Juillet Lallement / ジュイエ・ラルマン」と「Assailly / アサイィ」という楽天であまり売ってないRMシャンパーニュを注文した際、宮崎社長に「2,000円前後で〝デイリー使い〟できるスティルワインを見繕って下さい」とリクエストしたら、5本 (フランス、イタリア、スペイン、南アフリカ、チリ) をセレクトしてくれて、これはその...
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