◤Bruno Paillard (ブルーノ・パイヤール) AOC Champagne Extra Brut「Première Cuvée」NV 

 毎度アクセスありがとうございます。 写真写りの良いフォトジェニックな造り手──イケメンだったり、キャラ立ちの良い変わり者だったり──というのは日本酒の世界にもワインの世界にもそこそこに存在するわけだが、このブルーノ・パイヤール氏の場合は、どちらかと言うと〝テキストジェニック (ストーリージェニック) 〟なヴィニュロン (ワイン醸造家) と言えるだろう。 モンターニュ・ド・ランス地区のブージーとヴェルズネイを...
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