◤Andre Clouet (アンドレ・クルエ) AOC Champagne Brut「Grande Réserve」Blanc de Noirs NV 

 毎度アクセスありがとうございます。 André Clouet (アンドレ・クルエ) はモンターニュ・ド・ランスのBouzy (ブージィ) とAmbonnay (アンボネイ) の絶好のロケーションに畑を持つ家族経営のドメーヌ (実質的にはRM) だけど、業態はNM (ネゴシアン・マニピュラン) で、所有する畑は全てグラン・クリュです。これらにVerzenay (ヴェルズネイ) を加えたグラン・クリュがモンターニュ・ド・ランス地区おける「三大ピノ・ノワール名...
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◤Andre Clouet (アンドレ・クルエ) AOC Champagne Brut「Dream Vintage 2009」Blanc de Blancs 

 ▲全然似合ってないけど、本人は超お気に入りのメガネ。[メガネ警察 -oo11- 藤井フミヤ篇] 毎度アクセスありがとうございます。 André Clouet / アンドレ・クルエ (写真は現当主のジャン=フランソワ・クルエ) ──モンターニュ・ド・ランスのBouzy / ブージィ (グラン・クリュ) とAmbonnay / アンボネイ (グラン・クリュ) の絶好のロケーションに畑を持つ家族経営のドメーヌ (実質的にはRM) だけど、業態はNM (ネゴシアン・マニ...
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◤Andre Clouet / アンドレ・クルエ ブリュット「Dream Vintage 2006」ブラン・ド・ブラン 

 毎度アクセスありがとうございます。 先週末は同じヴィンテージ (2006年) のブラン・ド・ブラン (ブリュン・セルヴネイ ヴィエイユ・ヴィーニュ2006) を水平飲みしたけど、たった2本なので、別にそれほどの意味はなく、単に翌日にも残しておきたかったから──どちらかと言うと翌日の味の変化を確認したかったことの方が大きい。なので「水平飲み」は「ついで」という感じ。  ▲なぜかBGMがアースの「ブギーワンダーランド」と...
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◤Andre Clouet (アンドレ・クルエ) AOC Champagne Brut「Grande Réserve」NV 

 【Xmas特別企画】「ハレの日に飲むシャンパーニュ/ワイン特集」 Tag:Andre Clouetブラン・ド・ノワール 前回の「ナチュール」に引きつづき、アンドレ・クルエの、ヴァージョン違いの「グラン・レゼルヴ・ブリュット」を頂きます。違いは「ドサージュ」と呼ばれるリキュールによる「糖類添加」の有無で、これは「有り」のヴァージョン。 「糖類添加」と聞くと、日本酒党の人は「邪道な!」と思われるかもしれないけど、シャン...
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◤Andre Clouet - Silver Brut Nature NV (アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット・ナチュール ノンヴィンテージ ブラン・ド・ノワール)  

 【Xmas特別企画】「ハレの日に飲むシャンパーニュ/ワイン特集」 昨日の「和韻」がイマイチで、実は「和韻」を半分残した状態で開けた某純大も期待に応えてくれず、「明日はシャンを開けるか!」と提案したら、moukan1973♀も♡☺♡「シャンシャン!」と乗り気になったので、クリスマスを待たずに開けてしまいましょう。 ご存知の通り、読者のサンジュリアンさんが薦めてくれた、日本酒で言うと、家族経営の地酒のような、小規模醸...
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