もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 相変わらず「生酒」は飲んでません。何も困りません。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤阿櫻 - 純米吟醸 美郷錦 中取り 無濾過生酒 27BY ── dಠಠb「こういう銘柄は飛び抜けて旨い酒を造らない代わりに、少年マンガの主人公のような気分屋的天才性もまた発揮しないから、いわゆる〝ハズレ酒〟は滅多に出ないだろうという安心感がある」#Fruity, Wine Oriented, Umakuchi 

 SEE YOU IN TOKYO ▲国立競技場まで電車で近いから2020年はオリンピックを生で観るか。 秋田の阿櫻です。実際にふだん足を運んでる酒屋やネットで巡回してる酒屋での扱いも結構あって、以前から気になってはいたんだけど、先日、イケセイ (池袋西武) に行ったとき、「純吟・中取り・生・美郷錦」と個人的に好きな役が4つ揃ってるスペックを見つけたので、あまり深く考えずに地下の酒売り場で買ってきた。 photo:...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「珍しく雄町の酒がない」 

 毎度アクセスありがとうございます。 こうも毎日暑いと、なかなかチャリで酒屋を巡回する気にもなれないんだけど、冷蔵庫がスカスカになってきたので、ちょこちょこと少しずつ買い足してました。夏酒をスルーすると割と焦らずにいろいろ買えるので、4〜6月出荷の酒も結構あります。陸奥八仙とか、もう冷おろしを出してるけど、今年は一白水成の山田錦は必ず買うとして、基本的にはスルーしつつ、年末のハイクラス、新酒に備えよ...
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