もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 おおお、今週は1本も日本酒を買ってないぞ。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤長陽福娘 - 辛口純米 山田錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY 3本目!<山口> ── dಠಠb「必ずしも辛口は甘口の対極に位置するわけではない」#Fruity/Dry 

 ▲日曜に「赤」「Type7」「青」の3本を開けてます。[浜辺美波『崖っぷちホテル!』のハルがハマり役 (エンタがビタミン♪) ]←1つ言っておくと、実は今までハマらなかった役は意外に少ない。美波ちゃんが他の若手女優から際立っているのは、その容姿はもちろんのこと、実は観た者の多くが、その「役名」を言えることにある──めんま、咲 (さき) 、咲良 (さくら) 、夢子、ハル。少ないキャリアでここまでアイコン化した役柄を持てる...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 29BY 3本目!<山口> ── dಠಠb「3本目のコレが一番イイ」#子供や恋人の写真に誰でも簡単に躍動感を与えることができる『プチ・トリミング講座』付き!/Umakuchi/Fruity 

 ▲相変わらずツマラナイんだけど、今週は美波ちゃんのアップ多数です。オリジナル脚本なので、周囲の口コミを取り入れて脚本に反映させるのはいいんだけど──[クランクイン!!のヨイショ記事]──、いずれにせよ、遅すぎた。主役2人の過去バナは最終回までお預け。次回「第9話」は宇海 (岩ちゃん) が一度いなくなるか、佐那 (戸田恵梨香) が過労で倒れるかに注目です。視聴率は「10.6%→6.1%→6.5%→7.0%→7.2%→7.1%→7.3%→7.8% ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「スカーリ忘れてた新商品を慌てて調達」#長陽福娘/町田酒造/相模灘 

 毎度アクセスありがとうござます。 ちょっと早まって「ろくまる 八反」の空き瓶を捨ててしまったよ。すでに「町田酒造」も「相模灘」も開けてるので、アリバイ的にチャチャっと記事をUPしときます。というわけDE、モチベーションは今の長澤まさみ並みにヒクーメ (笑) 。 ▲日曜に作ったカレーが残ってるので、今週末は「トマトカレー」としてリメイクします。ベースは完成してるので、あとは出来合いのモノを使いつつ、オレ様の...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 雄町50 無濾過生原酒 29BY <山口> ── dಠಠb「ユルユル&アマアマな山田軍団よりはマシだけど、今飲んでも旨くはないです」 

  ▲「ピーマンなしでお願いできませんかぁ〜?」←カワイイ (笑) 。 さて、長陽福娘の雄町、28BYはそこそこアタリでしたが、うーん、この29BYは今の時点でお世辞にも「旨い!」とは言えない感じです。ただ、他の甘くてユルユルの娘軍団に比べれば〝コチラ側の酒〟だと思ったし、こういうゴワゴワとゴリゴリとクドい感じは新酒時期のこの銘柄にはよくある状態なので、もう1本の行く末はさほど心配してません。27BYにも似たような...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 協会18号+熊本酵母 29BY <山口> #Fresh/Sweet 

 ▲「1日分のビタミン」と「3日分のドーパミン」。 bottle size:720ml【575】長陽福娘 -ちょうようふくむすめ- 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 協会18号+熊本酵母 29BY <山口>岩崎酒造 株式会社:http://www.fukumusume.jpMoukan's tag:長陽福娘フレッシュ&ジューシー甘口▪︎酒米/精米歩合:山田錦/50%▪︎酵母:18号系と熊本酵母のブレンド (※岩崎杜氏から聞いた。) ▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+0.4/1.65/─ (※...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ついに新政に寄り切られた (笑) 」#新政/雪の茅舎/長陽福娘 

 毎度アクセスありがとうござます。 左の2本 (の秋田酒) は頂き物です。どっちも得意な銘柄じゃないので、口に合わなかったらゴメンナサイ (笑) 。全部720mlで、長陽福娘は2本ずつ。これは二重の意味での保険──旨かった時リスク&イマイチだった時リスク (追熟用) 。本当に旨ければ更に買い増します。結局「御三家」以外はどれを飲んでも所詮はドングリ。ტ 本日までの転入生◤新政 NO.6 S-Type Essence 28BY (2017年4月詰/8月出荷...
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◤長陽福娘 - 味ノマチダヤPB 霜降の酒 限定袋吊り 純米吟醸 雄町 28BY <山口> #Fruity/Clear/Well-Cured/Wine Oriented 

 ▲moukan1973♀の部下が高知出身ということで、帰省した際に買って来てもらった。これは嬉しい (笑) 。 毎度毎度の長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。先に言っておくと「火入れの28BY」です。 こちらの「袋吊り」は味ノマチダヤのPBで、春 (4〜6月) に出るのが「生」で──写真左下──、冬 (10〜12月) に出るのが「火入れ」ということで、仕込みは同じです。岩崎社長にメールで確認したので本当です──「同じ仕込みです。弊社で...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「無事にベランダからは全て引き上げてます」#月不見の池/ゆきつばき/黒澤/長陽福娘 

 毎度アクセスありがとうござます。 結構買ってますが、なんとか冷蔵庫&セラーに全て納まってます。「黒澤」の扱いに迷うけど、味見しないと売り切れちゃうしなあ。でもなあ、この時期に飲んでもあんま意味ないんだよなあ。迷います。 ▲一緒に撮り忘れたので別で。隣はシャンパンのマグナム瓶 (1500ml) 。ტ 本日までの転入生◤月不見の池 純米 おりがらみ 中取り 直汲み 無濾過生原酒 29BY <新潟>◤月不見の池 純米吟醸 中取り...
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◤長陽福娘 - 辛口純米 山田錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY 2本目!<山口> ── dಠಠb「これ絶対旨い」#Fresh/Furity/Dry 

 ▲『賭ケグルイ』きっとシーズン2 (or 映画化) もあるはず。ただし、かつての『池袋ウエストゲートパーク』のように主要キャスト全員がドラマ後に主役級の売れっ子になるとスケージュリングが困難になる──つうか、もうそうなりつつある。最初はどうかと思ったけど、終わってみれば浜辺美波以外の蛇喰夢子 (じゃばみゆめこ) は考えられないくらいのハマり役だった (笑) 。もはや代替不能の域。  ▲遂に浜辺美波ちゃんが『しゃべく...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 29BY 2本目!<山口> #Fresh/Fruity 

 ▲17才に化粧させ過ぎ。下のアイライン太過ぎ。それに奥二重は和風美人の重要な条件なんだから、無理にアイプチで二重にする必要はない。あと、シーンによっては確実に2017年の夏の一番痩せてた時期より2kgベースで太ってる。大好物の揚げ物食べ過ぎだろ (笑) 。この子は少しでも太るとすぐ顔センターになるから──丸顔が強化される──、周囲の厳しい指導が必要。ま、今後の成長 (ホルモン増量) で女性の顔は縦に伸びるから大丈夫だ...
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◤長陽福娘 - 純米 西都の雫 無濾過生原酒 29BY <山口> ── dಠಠb「ひとまず29BYの中だと、骨格だけは最強にオレ好み」#Fresh/Dry 

 毎度毎度の長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) だけど、実は「西都の雫」を使った商品を飲んだことない──よく考えりゃこれも〝赤いヤツ〟じゃないか。届いてから知ったんだけど、数値的には〝娘らしい〟仕上がり。ところが、そこそこ期待して開けたら、まあ味がしない (笑) 。なかなか素敵な炭酸水だったけど、骨格そのものは非常に良いです。こういう酒を飲んじゃうと、やっぱ「無想」なんかは物足りないと感じてしまう。味や香り...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 28BY 3本目!<山口> ── dಠಠb「3日目と4日目にイケナイ遊びをしてみた」#Dry/Clear/Fruity 

 ▲今は土屋太鳳の脇役だが、5年後には土屋太鳳が浜辺美波の友人/先輩/姉/上司役 (脇役) になってる予定。何度も言うが、彼女は夏目雅子で止まっている昭和文脈の女優史を再始動させるべき逸材。正直、長澤まさみだの新垣結衣だの石原さとみだのとは〝モノ〟が違う。[参考A]←まるで「お付きの人」と「お嬢様」。年齢差7。完全に飲まれてる──つうかビビってる。どっちが先輩かわからない。彼女たちを全く知らない外国人に見せてど...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 29BY <山口> 

 ↑ 現在と未来。 ↓ bottle size:720ml【541】長陽福娘 -ちょうようふくむすめ- 限定直汲み 純米吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 山口9E酵母 29BY <山口>岩崎酒造 株式会社:http://www.fukumusume.jpMoukan's tag:長陽福娘▪︎酒米/精米歩合:山田錦/50%▪︎酵母:山口9E▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+1.4/1.65/─ (28BY2月/+5.5/1.8、28BY4月/+4.5/1.65、27BY3月/+2.0/1.6) ▪︎ALC:16-17%▪︎処理:直汲み無濾過生原酒▪︎酒造...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「さて、今年も様々なドラマを見せてくれるのか、山口9E」#長陽福娘/黒澤/井筒長 

 毎度アクセスありがとうござます。 結局、買ってる銘柄は「長陽福娘」と「黒澤」だけ。ひとまず「山口9E」は日曜くらいに味見してみる。この時期に呑んでアーダコーダイーダヨーダ言っても意味ないんだけど、もしかしたら今季は「早飲みタイプ」かもしれないし、実際、29BYの赤いヤツなんかは、すでにそれなりの香りと甘みが人懐こく出てるしね。あっちも一応、山口9Eだから。ტ 本日までの転入生◤長陽福娘 限定直汲み 純米吟醸 ...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 協会18号+熊本酵母 28BY 3本目!── dಠಠb「4本目をいつ開けるかの計画を練るために開栓」 

 ▲moukan1973♀は今でもKYON2ウォッチャー。雑誌で表紙を飾りロング・インタビューでも載ってれば黙って買って黙って読むレベル。そういやオレは・・・?──なぜか彼女に興味を持ったことは昔も今も一度もないな。House Remixの12inchは2枚ほど持ってるが。ちなみにメガネのサイズは合ってない。寄り目ってます。 不倫も感心しませんが、オレのチャリの後ろのカゴにゴミを入れるのはもっと感心しません。やめて下さい。いつかオマ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「オイ、山城屋、頼んだぞ!」#小左衛門/長陽福娘/山城屋 

 毎度アクセスありがとうござます。 結局買ってる29BYです (笑) 。そろそろ大きく当てたいんですが、まあ、新酒なんで、逆に旨すぎても困るか──いや、困らん。「小左衛門」はさっきイケセイ (池袋西武) で買って来たので、強引に貼り付けました。ტ 本日までの転入生◤小左衛門 山醸ブレンド 28BY? <岐阜>◤長陽福娘 辛口純米 山田錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY <山口>◤山城屋 純米大吟醸 1st class 精米歩合40% 29BY <新潟>...
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◤長陽福娘 - 辛口純米 山田錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY <山口> ── dಠಠb「今季も辛口純米は鉄板!」#Fresh/Fruity/Dry 

 結局──っていう。 土曜はシャンで乾杯して、日本酒としては「米鶴」→「福祝」と開けてコレが3本目。先にリリースされた赤いヤツより「長陽福娘」らしく、現時点での出来は明白に上。我が家では28BYに関しても「辛口純米」の方に高い評価を与えているが、今年もそれは同じ。ただ、28BYは後から買って8月に呑んでるので、当然、この29BYは〝味乗り〟という点では、まだまだ仕上がってません。それでも今の状態でも十分に楽しめる...
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ტ 本日までの転入生&留学生バックダンサーズ ── dಠಠb「まさかの新春速醸祭り・第二弾」#米鶴/福祝/長陽福娘/萩の鶴 

 毎度アクセスありがとうござます。 まさかの今回もALL速醸。「長陽福娘」と「萩の鶴」が軸の同梱なので、あっちでもこっちでも買えたんだけど、やはり楽天カードの呪縛は凄まじく、まんまとエイチガワ酒店 (Haせがわ酒店) で買ってしまいました。先日の大雪で荷物が遅れたので、フランス人留学生と同着です。せっかくなのチラ見せしてます。 こちらはALLエフッチ (Fitch) です。ポイントを11,746円使って計7本、送料込みのジャ...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 27BY 4本目!<山口> ── d++b「さよなら、27BY・・・」#Sweet/Well-Cured 

 bottle size:720ml 日本酒最大の問題点──それは開けるまで旨いかどうかが全くわからないこと。逆にそこにワクワクすることもまた事実だが、客人を招いて楽しい時間を過ごすのに予想外のサスペンスやミステリーは要らない。dಠಠb「これ、旨いんだぜ〜」と自慢しながらサクっと開けてザクっとドヤ顔したいんだよ (笑) 。 最近わかったんだけど、日本酒マニアというのは不思議な生き物で──オレもある意味そういう面は否定しないが...
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◤長陽福娘 - 純米 山田錦 無濾過生原酒 29BY ── dಠಠb「味も香りも基本的には一緒で、違いはガスも含めた液のテクスチャーとミネラルの出方くらい」 

 ▲酒屋近くの惣菜で買ったモノはどれも甘すぎ。自分で食ってどう思ってるんだ!? 毎度アクセスありがとうございます。 赤いヤツが予想以上にカワユイ酒だったので、こうなりゃ開けてしまおう、桃色の長陽福娘 (ももいろのちょうようふくむすめ) 、Not 直汲み純米です。同じ醪の採り方 (汲み方) 違いなので、本質的には同じ酒です。以下は岩崎社長の説明です。 「無ろ過生原酒」は「直汲み」以降の流れ出たお酒を別のタンクに送...
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