もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

☆短期集中連載☆【Xmas Recommended Champagne】は【13】まで更新。(12/14/12:01)
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 30BY <山口> 

 ▲にんべん『つゆの素ゴールド』は半分の量でデカいのと値段が同じ。つまり、倍。 毎度アクセス御苦労様です。 27BYを頂点として、徐々に興味外の酒質になりつつある長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。結局なんだかんだで安定してるのは──30BYはイマイチだったものの──「辛口純米 (俺称:青いヤツ) 」だったりするんだけど、それでも「正しく仕上がった山口9E (マチダヤPBの『山田錦55』も含む) 」の雄大なスケール感とク...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 辛口純米 山田錦 無濾過生原酒 30BY 2本目!<山口> #Dry 

 ▲なぜか素の (変身前) ボキャブライダー美波はテンション低めのハードボイルド (ミステリアス) なキャラ設定。スピンオフのスペシャル版より翌日の通常放送回『怪しい者 -suspicious-』の方が美人ショット多数で、かつ内容も充実していたという、まあ、俗に言う「神回」ってヤツでした。今回の主役は花道を用意された千葉くん。(この眼で!)「千葉さんは、なんのために記者を続けてるんですか?」──「記者」を「役者」に置き換え...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 30BY 2本目!<山口>  

 ▲美波ちゃん、姫ポテンシャル高杉。このオレですら、ちょっと甘く見てた (低く見積もってた) わ。ま、逆に言えば、マネージャー的には「 (うちの浜辺は) これくらいならいつでもできる」ということなんでしょうね。確かに寂しげな表情して黙って俯いてりゃ何もしなくても勝手に美人だもんな。これ、ある意味、松岡修造がコナカを着て〝ただ立ってる〟だけで様になるのと同じことです。加えて昭和の大根女優たちより今のコの方が...
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◤長陽福娘 - マチダヤPB 辛口純米 山田錦「赤黒ラベル」29BY? <山口>  

 ▲中森明菜、当時17才。お顔がプクプク (笑) 。いわゆる「山口百恵」の系譜としての「媚ないアイドル」系ですね。なので、別に平手友梨奈なんか新しくも斬新でもヌワイです。小泉今日子に至っては自身のラジオ番組の中で「歌番組 (たしか「夜ヒット」) の出番待ちウゼえ」みたいなこと平気で言ってたし──今なら大炎上 (笑) 。  ▲作詞:来生えつこ、作曲:玉置浩二。  ▼構成が巧み (笑) 。やっぱ才能あんだなあ。  えーと、...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 辛口純米 山田錦 無濾過生原酒 30BY <山口> #Dry 

 ▲グリコ「大人の琥珀」は思ってた以上に旨かった。たまたまバレンタインと被ったけど、楽天の「信濃屋」でワインを買ったついでに同梱しただけ。赤ワインにも合います。 ▼これで当時21歳。昭和の大スターは貫禄が違いますなあ (笑) 。  ▼こっちは当時19才。ま、オレもリアルタイムで観てましたけど、やはり別格ですね。  27BYから4年連続で飲んでます、なんだかんだで安定感No.1のムスメン (長陽福娘メンバー) 、辛口純米「...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「大本命エース級を一気にお取り寄せ」#篠峯/櫛羅/ろくまる/長陽福娘 

 毎度アクセスありがとうござます。 これから9号酵母系のグランヴァン級がドロップされるけど、まずは今季もチヨメン6組 (千代酒造メンバーの6酵母軍団) に期待しています。しかも30BYからは新たな仲間が加わったので、オレの中では6組フェス到来です (笑) 。ტ 本日までの転入生◤篠峯 純米 伊勢錦 無濾過生原酒 30BY <奈良>◤篠峯 純米 伊勢錦 うすにごり 無濾過生原酒 30BY <奈良>◤櫛羅 (篠峯) 純米 無濾過生原酒 にごりざけ...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 30BY <山口> 

 ▲2019/1/24 (木) 東京ビックサイトにて『日本ジュエリーベストドレッサー賞』授賞式。[modelpress][TOKYO POP LINE] ▲2019/1/25 (金) の『スッキリ』にて。[動画] というわけDE、結局買ってる、長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) 、赤いヤツです。オレ自身も一体なんで買ってるのかよく分からないんだけど (笑) 、ヴィンテージごとの違いが手に取るように感じれるのがそれなりにオモロイからなのかな。今から思うと27BYだ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「久々に散らかし感のある買い物 (笑) 」#土佐しらぎく/まんさくの花/長陽福娘/山間/愛宕の松 

 毎度アクセスありがとうござます。 ここ最近にはなかった光景かも (笑) 。特に地雷はないと思うけど、いつもの通り、あまり深くは考えてません。なんとなく買った「土佐しらぎく」と、他は「長陽福娘」の同梱です。しかし日本酒って安いですね。ま、単に「高いと売れない」というだけのことなんだけど。 日本酒は、ある種の権威的な味の評価基準が存在しないから、旨くても一律に安く買えるのはありがたいわけだけど、もう、そ...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 生酛 純米 無濾過生原酒 29BY 1800ml 2本目!<山口>  

 bottle size:1800ml【724】長陽福娘 -ちょうようふくむすめ- 生酛 純米 直汲み 無濾過生原酒 29BY <山口>岩崎酒造 株式会社:http://www.fukumusume.jpMoukan's tag:長陽福娘生酛/山廃1本目▪︎酒米/精米歩合:山田錦/60%▪︎酵母:非公開 (たぶん山口9E)▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+4.7/1.65/─▪︎ALC:17-18%▪︎処理:直汲み無濾過生原酒▪︎酒造年度/出荷日:H29BY/2018年5月▪︎管理状況:2018/5/31に着、3℃で管理。▪︎試飲日時...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 29BY 3本目!1800ml <山口> #Sweet 

 ▲誰かタケル (瑛太) を救ってやれ (笑) 。 ▲最近、庫内をMC (マイナー・チェンジ) しました。 上の写真の通り、訳あって、今後は「1800ml×9本縛り」で生きて行かねばならなくなったので、ボチボチ邪魔だし、望み薄の瓶を──開かぬなら、開かせてみせよう、フクムスメ──長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。 まあ、29BYの娘は、とにかく甘くて味がデスーギ──これに尽きます。特にこの「山田錦50 山口9E酵母」の、その本来的...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 協会18号+熊本酵母 29BY 2本目!<山口> #Sweet  

 ▲『今日から俺は !!』の第8話にゲストで登場。役名のない完全な新入生モブキャラ。[美波ちゃんの出演シーン] 辛抱強く囲っていても大した成果は得られないと判断して、1日でも早めに処分市、私立「長陽福娘学園」ドッカン組のドッカン女番長、協会18号+熊本酵母です。 まあ、29BYの「長陽福娘」は個人的には「辛口純米」以外は厳しかったです。 (本人曰く) 全般に自身の苦手とする「溶けやすい米」が多かったそうで、思いの...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 雄町50 無濾過生原酒 29BY 2本目!<山口> #Rich 

 もはや「敗戦処理」でしょうか、どうやら不作ヴィンテージとなってしまった長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。29BYの娘軍団はとにかく味が出過ぎで鈍重。ドッシリと言えば聞こえはいいが、エレガンスやフィネスとは掛け離れたその味わいは、とにかく飲んでて疲れる。うちにまだ3種類あるけど、期待薄なのでさっさと開けてしまおうかと思ってます。唯一の大当たりは「辛口純米 直汲み」だけ。 とはイエイ、我々が吐き気を催...
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◤長陽福娘 - 辛口純米 山田錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY 4本目!<山口> ── dಠಠb「3年連続で飲んでるけど、結局コレが一番安定感あるかも」#Dry  

  ▲沢田研二、29歳。さすがスーパースター。衣装で文句は言わせない。今なら放送禁止レベル (笑) 。つうか、沢田研二って、こんなに歌が上手かったのか。子供の頃から当たり前のように観てたから気づかなかったな。生でレコードやCDみたいに歌える人って、実はそれほどは多くないから。  ▲2008年、沢田研二、60歳。さすがに伸ばす部分は短めに切ってるけど、そこそこ声出てるなー。つうか、若い頃と声も歌い方もあんま変わらん...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 協会18号+熊本酵母 28BY 4本目!── dಠಠb「最後に勝つのは、味はともかく、骨格の堅牢な、酸の支えのある酒です」#Fresh/Fruity/Women/鈴木ヒロミツ 

 まだ持ってたんかいっ!──はい、持ってました、長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。28BYなので、約1年8ヶ月熟成ですかね。「山口9E酵母Ver」ではないので──マチダヤオリジナルの山田錦55の生熟も含め──、熟成式は少し違っていて、あまりミネラル感が前に出るニュアンスはなく、草や粉やモカもなく、やはり、フルーティー寄りに仕上がるのがこちらのヴァージョンですね。 これ、新酒コンディションの720mlはクドくてケバくて...
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【味クラーヴェ】dಠಠb「鳴海、なるか!?」#黒澤/長陽福娘/篠峯/鳴海/Lepreux-Penet 

【673】くろさわ (黒澤) 生酛 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 26BY <長野>【674】篠峯 純米吟醸 山田錦『蒼』夏色生酒 29BY 1800ml <奈良> 【675】日輪田 山廃 純米吟醸 山田錦55 無加圧直汲み 26BY <宮城>【676】黒澤 生酛 純米「Type 7」仕込17 直汲み生原酒 29BY <長野>【677】鳴海 特別純米 五百万石 青ラベル 直詰め生 仕込12号 29BY <千葉> 毎度アクセスありがとうございます。 8/14 (火) に日本酒好きの友人が遊...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 29BY 4本目!1800ml <山口> ── dಠಠb「この酒のガスは旨くない。」 

 ▲奇跡のヒゲマジャクシ (髭みたいなオタマジャクシ) 。[TVer] もうそろそろ限界MAXでしょう、長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) の赤いヤツ、1800mlです。本数としては4本目ですね。さすがにこれだけ飲めば出来の良し悪し以外にもいろいろ見えてくるので、来年以降の購入/熟成計画にとっての大いなる知見を得た──くらいには思いたいところではあるが、実際にはさて。 1〜3本目はすべて720mlで、年末に飲んだ1本目はフルーツパ...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 29BY 2本目!<山口> #Sweet 

 ▲何かを期待して待ってる涼真くん。ある意味、わかりやすくて可愛いヤツ (笑) 。  ▲『超問クイズ』より。──お二人、初共演ということですけど、浜辺さん、竹内さんの印象は? ←本当は「CMで御一緒させていただいたことはあります。」くらい言ってほしいはずの涼真ではあるが。。 美波ちゃん:「もーう、気のイイお兄さんですねえ。」 涼真:「でも最初会ったとき、スゴい探られてて、全然目も合わせてくれなかったんですよ。...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 生酛 純米 無濾過生原酒 29BY <山口> 

 ▲パっと見、映ってる所に「篠峯」「黒澤」「長陽福娘」はナシゴレン。[JAPAN CRAFT SAKE COMPANY] 今季は飲んだ瞬間に旨い酒が今のところアレしかない長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) です。これが旨かったら「5と0の付く日」である6/30に「八反錦」と「山廃純米」と併せて買おうと思ったんだけど、結論を先に言えば、うちには1800mlが1本あるから別にいいや──な出来映えです。 この「生酛純米 山田錦60」は29BYの新商品で...
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◤長陽福娘 - 辛口純米 山田錦 直汲み 無濾過生原酒 29BY 3本目!<山口> ── dಠಠb「必ずしも辛口は甘口の対極に位置するわけではない」#Fruity/Dry 

 ▲日曜に「赤」「Type7」「青」の3本を開けてます。[浜辺美波『崖っぷちホテル!』のハルがハマり役 (エンタがビタミン♪) ]←1つ言っておくと、実は今までハマらなかった役は意外に少ない。美波ちゃんが他の若手女優から際立っているのは、その容姿はもちろんのこと、実は観た者の多くが、その「役名」を言えることにある──めんま、咲 (さき) 、咲良 (さくら) 、夢子、ハル。少ないキャリアでここまでアイコン化した役柄を持てる...
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◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米 山田錦 無濾過生原酒 29BY 3本目!<山口> ── dಠಠb「3本目のコレが一番イイ」#子供や恋人の写真に誰でも簡単に躍動感を与えることができる『プチ・トリミング講座』付き!/Umakuchi/Fruity 

 ▲相変わらずツマラナイんだけど、今週は美波ちゃんのアップ多数です。オリジナル脚本なので、周囲の口コミを取り入れて脚本に反映させるのはいいんだけど──[クランクイン!!のヨイショ記事]──、いずれにせよ、遅すぎた。主役2人の過去バナは最終回までお預け。次回「第9話」は宇海 (岩ちゃん) が一度いなくなるか、佐那 (戸田恵梨香) が過労で倒れるかに注目です。視聴率は「10.6%→6.1%→6.5%→7.0%→7.2%→7.1%→7.3%→7.8% ...
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