もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

「太陽目線法」を伝授します。
〜 日本酒の家呑みレポート&本日の1曲、時々メガネ警察〜

◤智則 - 純米吟醸 佐香錦 直汲み中取り 無濾過生原酒 27BY ── dಠಠb「この酒の魅力はなにより、口内の時間の流れがエレガント、これ尽きる」#Fresh, Fruity, Women 

 月山という銘柄が蔵のメイン・ブランドみたいだけど、これは杜氏である吉田智則氏の名前を前面に押し出した別ライン。月山を呑んだことがないので、どういう方向に振れた別ラインなのかは分からないけど、例えば而今が「唯克 (ただよし) 」、鍋島が「直喜 (なおき) 」という別ラインを立ち上げたとしたら、決して少なくない日本酒ファンが「オヨヨヨヨ」となるわけだから、それなりの覚悟と決意が込められている酒であることだけ...
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