もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 日曜に高いワイングラスを1つ割ってしまったので、前から欲しかった「REIDEL - Sommeliersシリーズ (シャルドネ) 」の創業260周年記念バリューパック (2脚で1脚分の値段=特製ケース無し) を買った。ついでに〝脚無し〟の「Oシリーズ (ピノ・ノワール) 」を買ってみたら、金魚は無理でもメダカなら何とか飼えるデカさだった。実は「Sommeliers」より「Superleggero」の方がリム (口) も薄くステム (脚) も細くて長いんだけど、安定感 (重さは似たようなもん) は「Sommeliers」の方がある。「Superleggero」はスタイリッシュでカッコイイし飲み口もスムースだけど、扱いが・・・。ハンドメイドが怖い人は「Veritasシリーズ」が4,950円なので割っても涙はギリこぼれない。日本酒用に「リースリング」か「シャルドネ」が1つあると便利──な時もある。ただ、ハンドメイドとマシンメイドとでは、重さがじぇんじぇん違うのと、体感上の精米歩合も変わります。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤日高見 - 味ノマチダヤ限定 生熟成酒 純米吟醸 しぼりたて本生 アモールウェールス 28BY ──d💧💧b「なんだかとってもノスタルジック・・・」#Fruity/Umakuchi 

 イケメンの平井社長には会えなかったけど、レアキャラの味ノマチダヤの番頭さん (印丸佐知雄氏) には会えたし、きっと家で呑んでも美味しいはず、渾身の味ノマチダヤ試飲会経由、日高見 (ひたかみ) です。嘘か誠か幻想か現実か、予期せず25BYや26BYなんかにゴロゴロ落ちてたような旨口ジューシイな飲み口に出会ってしまい──鍋島のオレンジ生とか?──、それで懐かしくなって買ってしまいました。 この「山田錦50」の生酒は新酒シ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「あえて浸ろう、試飲会の想ひ出に」#福祝/日高見 

 毎度アクセスありがとうござます。 試飲会で「そこそこいいかな」と感じた酒を追加で補充。これで「試飲会」経由で買った酒は3本かな。改めて家で呑むと「そうでもない」ということもあるけれど、そういう誤差を確認することも決して無意味ではないだろうということで。両方とも生熟ジューシイ系です。 ▲『独身なのが意外な女性芸能人』というクワナリ余計なお世話の街頭アンケート企画 (笑) 。そして今、三幸製菓で何かが起き...
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◤日高見 - 純米60 短稈渡船 27BY ── dಠಠb「家庭規模の晩酌使いでホイホイ買うような銘柄ではないような気もするけど、今日の我が家にとっては決して悪くないチョイスだった」#Wine Oriented 

 ▼社長の男前がオレの手ブレで台無し・・・。 日本酒界の (オレ的) 蔵元男前ランキング「ミドル部門1位」の平井孝浩社長率いる日高見 (ひたかみ) です。 本日は西荻の魚屋で刺身を仕入れてきたので、「本日までの転入生」での紹介を待たずに緊急ドロップです──結局「冩樂のなごしざけ」も一緒に買っちゃったよ。。 勝手なイメージ (淡麗辛口) から敬遠気味の銘柄でしたが、マチダヤ試飲会の印象が良かったので、同時発売中の「...
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