もう肝臓の無駄づかいはしたくない夫婦のワイン&日本酒備忘録

 突然ですが、ブログ名を変えました。近日中に[hello !][about us][site policy]を改訂するので、今後の方針はこれらを御参照ください。【近況】8年ぶりに「石神井公園」で一人暮らしをしている叔母 (母親の姉) に会う。突き抜けた変人揃いの母方の親戚の中でも極め付けの人物。途中からmoukan1973♀も (「焼肉」目当てに) 参戦。今年80歳だけど──認知症の〝欠片〟もヌワイ──、一人で喋りまくる。内容の数々がドロドロと黒々しくエモーティヴでエグいが、なぜか爆笑を誘う。どういうわけか昔からオレとは波長が合う──と、少なくとも彼女の方は〝そう〟思っている (笑) 。携帯電話を持っていないので、今度「契約」に付き添う約束をした。一人息子は少し離れたところに住んでいるけど、オレは電車で20分なので、サポートできることはしてやりたい。
〜 たぶん年ベースだと余裕で300本以上の酒瓶を空にし、メインは7,000円以下のChampagneとStill Wineと1.8Lの火入れ純米、日本酒はそこらのマニアの10倍はマニアック (役に立たないクイズ的な知識は少ないけど) 、オマケと思わせておいて「本日の1曲♪」が実はプロ級に専門的、合間に安煎餅&女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめなので気弱な人&単に優位に立ちたいだけの身の程知らずのマヌケは (必ず〝返り討ち〟に遭うので) 絡まないで下さい、夫婦仲はオレ主導で常に円満&爆笑の連続 (今年で結婚16年目&子供は作らなかった派) 〜

◤諏訪泉 - 純米吟醸「満天星 (まんてんせい) 」ホワイトラベル 2016 (H28BY) <鳥取> ── dಠಠb「熟成『諏訪泉』の入門瓶」#Well-Cured/Okan  

 毎度「諏訪泉 (すわいずみ) 」です。 他人から見れば、おそらくオレは「音楽好き」ということにはなるだろうが、邦と洋を問わず、前提として、ディストーション・ギター主体の楽曲は全く聴かないし、もちろん「サザン」も「ユーミン」も「ドリカム」も「ミスチル」も「星野源」も「ヒゲダン」も──キミらよりはそれらの細部を精緻に聴き分けられる音楽的分析能力はあるにせよ (もしもオレの耳を丸1日レンタルできたのなら、その...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 9」仕込17 直汲み生原酒 1800ml 2019BY (R1BY) <長野> ── d++b「期待していたような1800mlならではの軽さはナシゴレン」  

 ▲先週末の昼間に美波ちゃんが人気アイドルグループ「ルージュパンク」のセンター役 (真中ありさ役) でゲスト出演した『スーパーサラリーマン左江内氏』の「第3話 (2017年1月28日放送回) 」がマサカの再放送。美波ちゃんが高校1年 (16才) の時の撮影のはずで、ビジュアル的には『キミスイ』の前半部分に近く、まだ八重歯もガッツリ。演技は余りにも酷いけど、逆に今じゃもう見れないニュアンスなので、貴重っちゃ貴重だし、何より...
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◤甲子 (正宗) - 本醸造 2018 (H30BY?) <千葉> #「パーキンソン病」の症状 

 ▲夜の弔いシャンパーニュ (記事にはしない) に備えてほとんど残したけど、意外にマトモな味付けの弁当だった。 火葬場の控え室に用意されていた「甲子 (きのえねまさむね) 」です。 実は去年の12月にも祖母の火葬で同じ場所を使ったんだけど、今回は、オレとオヤジと弟とmoukan1973♀の他に、オレの従兄弟 (母親の姉の一人息子) と弟の幼馴染みの元女の子 (母親同士が仲が良かった&両親とも他界してるのでオレの母親を実の母の...
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◤篠峯 - 田圃ラベル「Blanc (白) 」純米大吟醸 伊勢錦50 無濾過生原酒 2017 (H29BY) 6本目! <奈良> ── dಠಠb「まだまだ驚異的にフレッシュ!」#Fresh/Fruity/Wine Oriented/Clear/Unique/母親の命日 

 ▲JA共済の新作CM。有村架純との「姉妹シリーズ」としては第6弾。たぶん「ららぽーと」のGWヴァージョンは「お蔵入り (撮影済みだけど) 」なんだろうなあ。あと、ビオレの野球場のヤツ (冷タオル) は「自粛」だろうね。[特定重度疾病共済「新人」篇][Making][JA共済 - CMギャラリー][花王ビオレ「冷タオル誕生」篇][ビオレ「冷シート・冷タオル」HP] この酒を飲んでいた時、まだ母親が生きていたかと思うと、オレにと...
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◤諏訪泉 - 山廃 純米酒 鳥取県絶滅危惧種ラベル「ニホンモモンガとコガネタケ」2015 (H27BY) <鳥取> 

 ▲「煎餅は純米、サラダならなお良し。」──moukan1972♂[立正堂「純米せんべい・サラダ味」]←サラセン界のロールス・ロイス。 毎度「諏訪泉 (すわいずみ) 」です。 どっかの酒屋の説明では「初の山廃仕込み」みたいです。今のところ出回ってるヴィンテージはこの「2015 (H27BY) 」のみです。蔵元のHPがいちいち充実してるんだけど、使用酵母について「協会7号」を明記されているので (他の商品は明記されていないので) 、つま...
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◤諏訪泉 - 純米 山田錦 七割「田中農場」2015 (H27BY) <鳥取> ── dಠಠb「ついダラダラと飲み過ぎてしまう」#Well-Cured/Okan 

 ▲沖縄の英雄「具志堅用高」像にもマスクが (笑) 。 毎度「諏訪泉 (すわいずみ) 」です。 先日「蔵直販売」で1800mlを4本まとめ買いしたので、火入れ純米に関しては、しばらくは「諏訪泉」のみを飲み続けることになるけど、フレッシュな生酒 (スティルワイン白&シャンパーニュ) も大量にストックしてるので、困ることは何もありません。 どうせ夏はエアコンのクーラーで部屋の中は涼しいわけだし、真夏でも「日本酒」は、基本...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「オレ、蔵直通販は初めてか???」#諏訪泉 

 毎度アクセスありがとうござます。 税抜10,000円以上で「送料無料」というので、チャリに乗って酒屋に行くのも面倒だし、蔵元から1800mlを4本ほど直販してみた。蔵直で酒を買うのはワインも含めて初めてか? というわけDE、ALL火入れ純米&最低でも「二夏越え」の熟成酒です。田舎の純米蔵の割りにHPがスゲえ充実してるので、非常に助かります。「純米吟醸の酒粕」のオマケまで頂いてしまいました。ありがとうござます。[蔵の...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 9」仕込17 直汲み生原酒 2019BY (R1BY) <長野> ── dಠಠb「冷蔵組の720mlは牛 (モウ) いつでも飲めます」 

 ▲清々しいまでのテンプレ展開と狙い澄ましたかのような逆張り展開がオンパレードの不倫ドラマ『ギルティ ~この恋は罪ですか?~』はコロキチの影響で「第3話」までしか出来上がっておらず、4月23日 (木) からは3週に渡って「副音声付きの特別篇」を再放送。ちなみに小池徹平の服に付いてるのは「血」ではなく「赤ワイン」です。 というわけDE、黒澤のType-9の2019BY (R1BY) です。[Type-7の2019BY] まあ、黙って買えよ──の...
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◤諏訪泉 - 阿波山田錦 Vintage 2015 (H27BY) <鳥取> ── dಠಠb「火傷するくらい熱くして飲むとハマる」#Well-Cured/Okan 

 ▲さしもの大物司会者ですら、一瞬「ん?」となる迷回答連発。もはや「天然」ではなく「出来の悪い人工」と言った方が正確 (笑) 。[美波ちゃん登場シーンまとめ] 毎度「火入れ熟成純米」で失礼します。 それなりに〝意識的かつ意欲的〟な日本酒ラヴァーなら、この「2015 (H27BY) 」という数字には思わず反応してしまうはずですが──前年の「2014 (H26BY) 」は特に「生酒」の早飲みヴィンテージとしては近年最強レベルのアタリ...
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◤黒澤 - 生酛 純米「Type 7」仕込16 直汲み生原酒 2019BY (R1BY) <長野> ── dಠಠb「オレには少し〝甘い〟が出来そのものは良く、720mlに関しては牛 (モウ) いつでも飲めます」#Fresh/Fruity 

 ▲『年下彼氏』っつう、関西ジャニーズJr.総出演の1話10分程度の、中身が薄過ぎて目視すら儘ならないオムニバス・ドラマの「第3話」にU-18最強ビジュアルの田鍋梨々花ちゃん (16) が相手役で出演。かつて「週刊少年マガジン」で1991〜1996年に連載されていた『BOYS BE…』っつうショウモナイ童貞向け漫画を想ひ出したぜ (笑) ──今回はジャニヲタ向けドラマなので (女子目線重視) ベクトルは真逆だけど。女優としてはまだまだ。10代...
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◤旭興 - 純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過生原酒 2019BY (R1BY) <栃木> ── dಠಠb「2019BY初の生酒を4月のこの時期に開栓」#Dry/Clear 

 ▲誰?──「答え」はこのあとトゥグ。この時、2007年だって。 大変にオマタせしました (待ってない?) 、たぶん2019BY (R1BY) 初の「生酒」です。それなりに真面目に取り組んでる日本酒ブロガーで4月のこの時期まで「2019BYの生酒」を飲まずに過ごせたことは大いに自慢したいと思います (嘘) 。 結論から先に言っておこうかな。H29BYが「100」だとしたら、このR1BYは、せいぜい「65〜70」程度の出来映えです──GA!──それでも「モ...
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◤白木久 - 全量黒麹仕込み「BLACK SWAN」瓶燗火入れ 無濾過原酒 2018BY (H30BY) <京都> ── dಠಠb「マトモに飲めたのは初日だけ」#ピンク鳩に遭遇 

 ▲ドラマ『ギルティ ~この恋は罪ですか?~』は今のところ「予想外の展開」もなく、手際の良い「テンプレ不倫ドラマ」ではあるものの、新川優愛の、あの〝フツーな感じ〟が実はハマってる (笑) 。『賭ケグルイ』の中村ゆりかもハマってるっちゃハマってるけど──このままだと主人公を食いそうな勢いもあるけれど──、このコの場合、むしろ〝こういう感じ〟しかハマらないから、これでブレイクすると、逆に〝爽やかで明るい役〟が来...
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◤旭菊 - 特別純米 無農薬 山田錦「大地」仕込20,21号 2018BY (H30BY) <福岡> ── dಠಠb「7号酵母の山田錦としては普通、料理酒としては高級」#Okan 

 ▲指定されたワード (今回は「特設ウエディングステージ」) を前の人よりテンションを上げて順番に言い続けるという「白金バースデーパーティーゲーム」で、手前の久本雅美が股をパカパカやってしまい、それで・・・という流れです。 毎度「火入れの1800ml」でサーセン。 ま、ぼちぼち「黒澤 Type-7 2019BY」を開けるつもりなので、もうちょい雄町を。GW前には720mlを確認します。まだまだ余裕で買えるので、未だに飲んだことの...
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◤MONTHLY REPORT - 2020/3 (日本酒:黒牛/鶴齢/仙禽/黒澤) 

MONTHLY REPORT ── 2020年3月に呑んだ日本酒のまとめ ▪︎2020/3月 (合計5本=1升瓶3本、4合瓶×2本)JUMP:INDEXOn ListNot On List? ☆=marvelous (ワールドクラス、驚くべき酒)  ◎=excellent (特に優れている)  ◯=good (問題ない)  △=insufficient (物足りない)  X=faulty (失敗している)  ー=indeterminable (判定不能) ※「On My List」の酒に「X=faulty」はない。「Not On My List」の酒に「☆...
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◤黒澤 - 生酛 純米吟醸 美山錦 原酒 瓶火入れ 二夏越え 2016 (H28BY) 2本目!1800ml <長野> ── dಠಠb「愛と平和に満ち溢れた掛け替えのない中年夫婦生活には、結局『コレ』が一番大事 → 飲んでて『文句』が出ないこと」#Well-Cured/Spicy/Okan ტ 本日までの転入生:「諏訪泉」「旭菊」「旭興」 

 ▲常に注目はしてるけれど、田鍋梨々花ちゃん (16/高2) は、完全に「踊り場」。13〜14歳でピークのはずはないだろうけど、しばらくは「主人公の友達/ライバル/知り合い (キャラはヤンキー寄り) 」の役が続きそう。それこそ『ドラゴン桜2』の生徒役とかあるんじゃないの?「日刊SPA!」の記事には「視聴率を取るなら浜辺美波・演技力なら清原果耶」と書かれていたけれど──美波ちゃんはナイナイ (今さら「somebody of 雑魚s」の中で...
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◤黒澤 - 生酛 純米 穂積 蔵付酵母仕込 蔵熟生酒 2017 (H29BY) 6本目!<長野> ── dಠಠb「オレが興味を抱く日本酒は〝このレベル〟から」#Spicy/Unique/Wine Oriented 

 ▲クイズに「正解」するとマリメッコSETが貰えるという状況。以前、実生活でも「ティーポット」の購入で・・・。 bottle size:720ml【876】黒澤 -くろさわ- 生酛 純米 穂積 蔵付酵母仕込 蔵熟生酒 2017 (H29BY) <長野>黒澤酒造 株式会社:http://www.kurosawa.bizMoukan's tag:黒澤生酛/山廃スパイシーユニークワイン志向29BY1本目2018/6/1129BY2本目 (1800ml) 2018/8/329BY3本目 (marvelous) 2018/9/2629BY4本目 (marvelous...
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◤SENKIN/仙禽「Organic Nature」2018BY (H30BY) <Tochigi> ── d++b「税込2,800円もするくせに〝この程度のレベルの酒〟がチヤホヤされる日本酒界隈の呑気さって一体・・・もう二度とオレに〝二回火入れの熟成/秋あがり純米 or 本醸造〟以外は薦めてくれるな、金より時間の無駄。」 

 ▲ようやく近所の佐々木酒店に「Pieropan (ピエロパン) DOC Soave Classico 2018」が入荷。ブログ省エネのために迷わず2本買い。税込1,783円で「仙禽 - Organic Nature」より1,000円も安いです。 原料米の亀ノ尾をオーガニック化し、よりナチュラルさを追求しました。本来、すべての農産物はオーガニックでした。そうでない農法が取り入れられたことにより、オーガニックが特別な物になってしまいました。 オーガニックを特別な...
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◤鶴齢 - 山廃純米 越淡麗70 2018BY (H30BY) <新潟> ── dಠಠb「もう、オレに『生酒』や『オサレな一回火入れ』の瓶は薦めないで下さいね、たぶんオレを喜ばせることはキミには無理大根」#Okan/Well-Cured 

 ▲ドラマ『アリバイ崩し承ります』、とりあえず「テレビ朝日」系列の「土曜ナイトドラマ」枠 (2000年4月 - 2001年9月/第1期、2017年10月/第2期〜) では「歴代1位の平均視聴率」なんだと。最終回は「5.3%」で有終の美。こういう現象は見えない糸 (連帯感を確認できない意思の集合体) が寄せ集まることも多々あるから、オカルト気分でミイラ化してたmoukan1973♀を叩き起こして我々もリアタイ視聴した甲斐がありましたよ (笑) 。こ...
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◤黒牛 - 純米 雄町60 瓶燗急冷 2018BY (H30BY) <和歌山> 

 ▲ドラマ『アリバイ崩し承ります』の第6話の視聴率はまたしても (3回連続)「4.2%」と横ばい。逆に不屈の4.2%組に〝絆〟すら感じるな (笑) 。一向に面白くならない (同じ深夜帯の『ゆるキャン△』や『ホームルーム』と違ってさして話題にもならない) けど、放送と並走して撮影が継続してるタイプの連ドラの場合は──全話を撮り終えてから放送が始まる〝早撮り〟の連ドラ (たとえば『賭ケグルイ』や『アンナチュラル』なんか) もあ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「まだ生酒は買わない。」#黒牛/鶴齢/仙禽/白木久 

 毎度アクセスありがとうござます。 久々に日本酒を一度に2本以上買ったので。 右のシャンパーニュ (Henriotのブラン・ド・ブランNV) は久々に5,000円台前半 (楽天最安値は6,300円) で買えるということでフィッチ (レナ松屋酒店) の「お取り寄せメルマガ」経由で購入。まだ楽天フィッチには出品されてないけど、もしかしたら月曜以降に出るかも。あと、関係なけど、ロワールのLa FERME de la SANSONNIEREの最新ヴィンテージ (3...
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