もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 昨日1日、うちのパソコン (Safari) から「Discogs」にアクセスできなくなって「死ぬ」かと思ったけど、起きたら復活してました。冗談抜きで「Discogs」は完全に電脳状態 (外付け音楽脳) です。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤恵那山 - 純米大吟醸 山田錦40 28BY <岐阜> 

 ▲事前にウメムラに紹介してもらった店が全て予約オッパイということで駅近の寿司屋で豪華ランチ。moukan1973♀は喜んでたけど、まあ、値段を考えれば普通──これくらいは当然──ですね──いや、もっと頑張って欲しいな──別に子供の頃からもっと旨い刺身はいくらでも家で食ってる。グラスの形はいいけど──ザルトの「ユニバーサル」みたい──、重さに関しては、まるで手首が勝手に鍛えられる程度にはあります (笑) 。酒のラインナップは...
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【味クラーヴェ】酒屋にもらった「白老・忠愛・恵那山・鉾杉」のサンプルを軽く試飲。 

 毎度アクセスありがとうございます。 しかし、今日の東京は完全に「夏仕様」の暑さですね。最近はチャリで酒屋に行ってないですが、こりゃ秋山なんか行った日にゃ、モノによっては汗でラベルが剥がれるわな。 さて、先日「サンテック」という岐阜の酒屋で通販した際に試飲サンプルを4本もらったので軽く舐めてみました。moukan1973♀は普通に呑んでたけど (笑) 、オレは基本「吐き出しスタイル」の利き酒で、最後に少しだけ飲み...
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