もう肝臓の無駄づかいはしたくない夫婦のワイン&日本酒備忘録

 突然ですが、ブログ名を変えました。近日中に[hello !][about us][site policy]を改訂するので、今後の方針はこれらを御参照ください。【近況】日本酒は「2019 (R1BY) 」の発売ラッシュ中だけど、ワインはようやく各蔵の「2018」が上陸し始めて来たところ。日本酒とは違い、基本、飲みたいワインは近所の酒屋で買えないから、楽天に出回る数にも限りがあり、実は結構、人気蔵の瓶は奪い合いが激しい。ま、国も産地も数が桁違いだから、買うモノがヌワイという状況にはならないけれど。
〜 たぶん年ベースだと余裕で300本以上の酒瓶を空にし、メインは7,000円以下のChampagneとStill Wineと1.8Lの火入れ純米、日本酒はそこらのマニアの10倍はマニアック (役に立たないクイズ的な知識は少ないけど) 、オマケと思わせておいて「本日の1曲♪」が実はプロ級に専門的、合間に安煎餅&女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめなので気弱な人&単に優位に立ちたいだけの身の程知らずのマヌケは (必ず〝返り討ち〟に遭うので) 絡まないで下さい、夫婦仲はオレ主導で常に円満&爆笑の連続 (今年で結婚16年目&子供は作らなかった派) 〜

◤恵那山 - 純米大吟醸 山田錦40 28BY <岐阜> 

 ▲事前にウメムラに紹介してもらった店が全て予約オッパイということで駅近の寿司屋で豪華ランチ。moukan1973♀は喜んでたけど、まあ、値段を考えれば普通──これくらいは当然──ですね──いや、もっと頑張って欲しいな──別に子供の頃からもっと旨い刺身はいくらでも家で食ってる。グラスの形はいいけど──ザルトの「ユニバーサル」みたい──、重さに関しては、まるで手首が勝手に鍛えられる程度にはあります (笑) 。酒のラインナップは...
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【味クラーヴェ】酒屋にもらった「白老・忠愛・恵那山・鉾杉」のサンプルを軽く試飲。 

 毎度アクセスありがとうございます。 しかし、今日の東京は完全に「夏仕様」の暑さですね。最近はチャリで酒屋に行ってないですが、こりゃ秋山なんか行った日にゃ、モノによっては汗でラベルが剥がれるわな。 さて、先日「サンテック」という岐阜の酒屋で通販した際に試飲サンプルを4本もらったので軽く舐めてみました。moukan1973♀は普通に呑んでたけど (笑) 、オレは基本「吐き出しスタイル」の利き酒で、最後に少しだけ飲み...
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