もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 相変わらず「生酒」は飲んでません。何も困りません。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤忠臣蔵 - 庭酒 生酛 夢錦90 27BY <兵庫> 

 ▲「ビオレ」と「美と麗」。  客人の手土産──「日本酒BARで『赤とんぼ』みたいな変な酒を見つけたから取り寄せた」。ところが、実際に届いた酒は彼が店で飲んだモノと少し違うと言う。「ラベルが違う」「ALC.度数が13%→12%」「こんなにオリはなかった」──よくわからん (笑) 。 兵庫県の播磨にある7つの酒蔵が立ち上げたコンセプチュアルなブランド──それが「庭酒」。ブランド属性は「原料米は播磨産の米を使用、精米歩合は食...
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