もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 せっかくなので「SHUHARI 2014」と「篠峯 参年熟成 26BY」を味クラーヴェしてみる。サイズのハンデあるけどな。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤天穏 - 山廃 純米 山田錦 無濾過 二回火入れ 29BY <島根> ── dಠಠb「お燗だけが旨い酒」#Okan/Clear 

 はじめて飲みます買います書きます、天穏 (てんおん) です。正直なところ、もはやオレには「はじめての銘柄」に向けてのワクワクはヌワイです。別に旨ければ何でもいいし、結局は他の酒との相対化によって得られる〝差異〟だけが意味を持つのであって、よほどの破壊的天才が造り手でもない限り、個々の酒そのものに特別の意味が生じることもないわけです。 というわけDE、そもそも二回火入れの純米酒だし、寒いこの季節に「何も...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「2018年の買い納め。」#米鶴/天穏/井筒長/黒澤 

 毎度アクセスありがとうござます。 たぶん今年最後の更新になるかと思います。あとは「長陽福娘」の赤いヤツも気になるところだけど、結局27BYしか旨くなかったので、無理には買わないかも。旨かったら教えて下さい。一方の「辛口純米」は必ず手配すると思います。 今年も「Type 7」と「Type 9」の720mlは完売するのが早そうなので、とりあえず2本ずつ用意してみました。今年は無理に早飲みはしないと思います──どうせ旨くない...
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