もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

「太陽目線法」を伝授します。
〜 日本酒の家呑みレポート&本日の1曲、時々メガネ警察〜

◤冩樂 - 純米吟醸 赤磐雄町 生酒 28BY ── dಠಠb「少なくとも25BY以降のシャラオマ (純吟) の中では最低の出来栄えなんじゃないの?」 

 シャラオマRed (冩樂の赤磐雄町) の生酒です。例年は「備前雄町」のみのリリースでしたが、28BYからは「赤磐雄町」も加わった模様。赤磐産は「冩樂」初と思わせておいて、実は「はせがわ酒店」のPBに磨き45の純大スペックが存在しており──今もあるかは知らん──、かつてコレに☆2を付けてます。 とにかく渋い──というのが☆2を付けた主な理由だけど、オレ自身はシャラオマに対する印象は別に悪くない──むしろ良いとさえ言える。25B...
Read More

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「イイ面構えの生酛が1本あります」#五橋 生酛純米大吟醸生酒 馨嘉 

 毎度アクセスありがとうござます。 今週も買ってます。相変わらずあまり考えずに──調べずに──闇雲に (笑) 。最近は速醸の「牛乳お花畑」のクソ酒を引く確率が異常に高くなってますので、そろそろ狙いを定めて「山廃/生酛」を集めて行こうと思ってます。今年の夏はスッキリ&シャッキリのカロリーオフな「山廃/生酛」をクイクイと呑みたいですね。「ポスト淡麗」「淡麗モダン」「淡麗ネクスト」「モダンクリア」──こういうキーワ...
Read More

◤冩樂 - 純米吟醸 播州山田錦 生酒 28BY ── dಠಠb「別に呑めるけど<冩樂史上最強にミネラリー>というミステリー」 

 ちょっとお高めの冩樂 (しゃらく) 、播州山田錦の生酒です。火入れは7月かな。生酒ヴァージョンは去年も呑んでるけど、火入れはブログを始める前に26BYを1800mlで呑んでます。個人的には27BYの生酒より26BYの火入れの方が好きなんだけど、とりあえず、28BYは生酒にエントリーしてみた。 もうすぐ雄町の生酒もドロップされる頃だろうか。26BYに7〜8本ほど呑んだ「冩樂」の中では「雄町生」が一番旨いと思ったんだけど──「なごし...
Read More

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「今季は同じ酒の熟成違いにもチャレンジしたいカナート」#長陽福娘だらけ 

 毎度アクセスありがとうござます。 すでに一部でお伝えした通り、1800mlの山口9Eが27BYという発送ミス。前回も27BYという商品説明で実際に送られてきたのが26BYだったり、ネットで在庫ありが実際には売り切れだったり、売れ残りの26BYについて電話で確認したら「これ、不味いからお売りできません〜」とか、かなり頭クラリオンなオヤジ。 そんな経緯があったので、今回は念を押すように「注文内容は27BYが1本、28BYが4本です」...
Read More

◤冩樂 - 純米 初しぼり生 11月ロット 28BY ── dಠಠb「一連の『シャラダイン (冩樂的セメダイン) 問題』については、こう捉えてみてはどうだろう」#Fruity, Wine Oriented, Women 

▼オレ自身が便利なので残します。それに、これがあっても別にたいした「手抜き」にならないし。検索ワード:冩樂 純米 初しぼり生宮泉酒造 冩樂夢の香 酒米 26BYに呑みまくって (9本?) 我ながら自らのミーハーぶりに辟易とし、27BYは2本しか買わなかったものの、「マチダヤ試飲会」で呑んだ「なごしざけ」が存外に素晴らしく──今思い出しても「十四代 極道諸高」より遥かに旨い──「もしかしてオレの<冩樂に関する27BY戦略>は間...
Read More

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「しつこい男2016 Of The Year <日本酒の部>」#冩樂, 一白水成, 豊盃, 山城屋, 山本──そして。 

 毎度アクセスありがとうござます。 シャンパーニュもあるので、さすがに冷蔵庫がオッパイです。なんだかんだで年末はせわしないので、今回は「オール通販 without moukan1973♀のお使い」で済ませました。 篠峯は2本とも26BYです。 GPファイナル女子2連覇・メドベデワ! ▲最近のスポーツニュースは日本人の結果しかマトモに映さない。これはよくない傾向です。テニスもしかり、ちゃんと優勝者の映像も少しは流せ。 ▼オレがス...
Read More

◤冩樂 - 純米吟醸 羽州誉 なごしざけ 27BY ── dಠಠb「まさか冩樂で☆5が出るとは、一番驚いてるのはこのオレだ (笑) 」#Fruity, Women 

 冩樂は今年2本目。26BYは自己嫌悪に陥るほど呑んだけど、正直「そこまでかなあ」という印象──雄町生と純米生が個人的なツートップ。酒屋や飲食店の評価は高いし、飛露喜の杜氏も『日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代 山道敦子著』のインタビュー記事の中で、なにかと「冩樂」を話題に上げていたし、玄人筋には一目置かれてる酒なんでしょう。 ま、後発組のオレからすると、なんとなーくの印象論で「磯自慢〜十四代〜飛露喜〜...
Read More

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「人は平気で嘘を付く、まーた買ってるよ、オレ」 

 毎度アクセスありがとうござます。 誰だ「10月はもう買わない・・・っ!」て言ってたヤツは。ま、うちの場合はデイリーユースなんで、こんなもん、10日も経たずに空けちゃうけどな。 もうすぐ日本シリーズの第6戦が始まるので駆け足で。しかし大谷温存とは、栗山監督、やるな。一方、ペナントで選手の大活躍に支えられてここまで来た緒方監督はテンパってヤバイな。黒田を中4日で第7戦とか、MJK (マジか) 。やっぱオレが再三言...
Read More

◤冩樂 - 純米吟醸 播州山田錦 生酒 27BY ── dಠಠb「酒屋/飲食店でなぜか激賞されがちな冩樂、その本質は〝トラッドな地酒エレガンス〟を体得した〝遅れて来た本格派〟な部分にあるのか」#Fruity, Clear 

╰ 【001-074】の記事はfacebook時代のモノを加筆/再構成 (一部キャラ変) して書かれたものです。 ムワイド (毎度) 。 7月の火入れヴァージョンに先行してリリースされる山田錦の生酒ヴァージョン。年一の限定品なので、売り切れたら、また来年。播州山田錦を使用しているので、4合瓶で税込1,998 円と、ちょっとばかし素敵なお値段ナーリ。とはいえ、同等のヒエラルキーに属するワインよりは遥かに割安感あるんだけどね。最高級のブ...
Read More

◤冩樂 - 純米吟醸 播州愛山 26BY ── ♡☺♡「冩樂のことならdಠಠbに訊け!w」#Fruity 

╰ 【001-074】の記事はfacebook時代のモノを加筆/再構成 (一部キャラ変) して書かれたものです。 26BYは自己嫌悪に陥るほど冩樂を飲みまくってしまった旦那ですが (笑) 、わたしはそれほど嫌いではありません。ま、旦那もマズイとは一言も言ってはいないんですけど。品良くフルーティーで飲みやすいし、何より食事の邪魔をしない酒質はポイント高いです。ですが、人気もだいぶ落ち着いて来ましたかね? 最近じゃ店で普通にゴロゴロし...
Read More

◤冩樂 - 純米大吟醸 赤磐雄町 はせがわ酒店オリジナル 26BY ── ♡☺♡旦那曰く「常に付きまとう自問自答〝そこまで旨い?〟再び。〝じゃあ、買うなよ〟と吐き捨てるもう一人の自分の声には耳も貸さず、それでも買ってしまう不思議銘柄・・・」だってさ (笑) 。#High Grade 

╰ 【001-074】の記事はfacebook時代のモノを加筆/再構成 (一部キャラ変) して書かれたものです。 bottle size:720ml【005】冩樂 -しゃらく- 純米大吟醸 雄町 はせがわ酒店オリジナル 26BY <福島>宮泉酒造:http://www.miyaizumi.co.jpMoukan's tag:冩樂高級酒 ここ数年で一気に人気銘柄に上り詰めた感のある冩樂ですが、「そこまで?」という声もよく聞きます。こちらは、...
Read More