もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 パンダのお酒 (白黒のお酒) が届きました。
〜 日本酒の家呑みレポ&本日の1曲、安センベイ評、時々メガネ警察〜

◤三千櫻 - 純米 さくらにごり 愛山 生原酒 28BY ── dಠಠb「酒は別にどうでもいいので、山田杜氏プロデュースのメキシコ酒の話でも」#Shuwa-Shuwa, Nigori, Sweet 

※こちらの記事は『第3回・味クラーヴェ大会』から個別にセパレイト&加筆したものになります。 三千櫻です。この「さくらにごり」は3年連続 (26BY、27BY、28BY) で呑んでます。26BYは「旨すぎる完璧なカルピスソーダ」でしたが、27BYからサンタリーナ状態 (酸、足りてない状態) が続いてるので、要するに甘酸っぱさに欠ける、少しベタっと甘い酒になってます。今季はそれが増進しており、もはや「退屈な砂糖水」といった塩梅。「...
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【第3回・味クラーヴェ大会】今回は散りゆく桜を惜しみつつ春酒を3本 ── dಠಠb&♡☺♡「今の我々にこのへんの甘口はもはや鬼門か・・・」#三千櫻/萩の鶴/あべ 

 SAKE GRADEへの振り分けもあるので、個別記事は後日セパレートしてUPします──我ながらメンドクセエ (笑) 。 特に「春酒」を意識して集めたつもりもなかったんだけど、結果的にサクラ色な酒が3本ほど揃ってしまったので、予め記念撮影しておきました。「三千櫻」は低アル原酒でALC.8度なんだけど普通に酔います。26BYと27BYも呑んでますが、26BYはオレの中のレジェンドで☆5は余裕。「萩の鶴」も27BYを呑んでます。ガスがなくて跳...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ヨネちゃんとシノちゃんの27BYをお取り寄せ」 

 毎度アクセスありがとうござます。 今ごろ我々は日本酒のことなんか忘れてシャンパーニュを飲みまくってると思いますが、日本酒もちゃんと買い増してます。 飲んでます!!!!!ტ 本日までの転入生◤米鶴 山廃純米大吟醸 無濾過生原酒 27BY <山形>◤櫛羅 純米吟醸 中取り生酒 27BY 〜Kodama Tuning〜 <奈良>◤櫛羅 純米 無濾過生原酒 27BY 〜Kodama Tuning〜 <奈良>◤三千櫻 桜にごり 愛山 生原酒 28BY <岐阜> 米鶴は27...
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◤三千櫻 - 純米 五百万石45 直汲 28BY ── dಠಠb「今季の新トレンド?『華やかサイボーグ吟醸 過剰ミネラル 無理だマジ 28BY』に新たな仲間が加わりました」 

検索ワード:三千櫻 純米 五百万石45 直汲※2017/4/18追記▶︎さらに訂正。山田社長に確認したところ「池袋西武限定」ということ。他で売ってる旨を伝えたら首を傾げてました。真相は謎です。 一年中「春酒ラベル」な三千櫻 (みちざくら) です。大好きな銘柄です。最初に一つ訂正があります。これ、「池袋西武限定」ではありません。でも、イケセイ以外で売ってるからといって喜んだりしないで下さい。すでに昨日呑んでるので先に言...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「今季は同じ酒の熟成違いにもチャレンジしたいカナート」#長陽福娘だらけ 

 毎度アクセスありがとうござます。 すでに一部でお伝えした通り、1800mlの山口9Eが27BYという発送ミス。前回も27BYという商品説明で実際に送られてきたのが26BYだったり、ネットで在庫ありが実際には売り切れだったり、売れ残りの26BYについて電話で確認したら「これ、不味いからお売りできません〜」とか、かなり頭クラリオンなオヤジ。 そんな経緯があったので、今回は念を押すように「注文内容は27BYが1本、28BYが4本です」...
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◤三千櫻 - 純米 美郷錦55 直汲 オリガラミ 無濾過生原酒 27BY ── dಠಠb「今日は夫婦で池袋西武の屋上に来てます」 

 夏休み特別スペシャルということで──そうなのか?──、夫婦で池袋西武の屋上に来てます。雨はまだ大丈夫だけど、夕方5時過ぎから降る模様。ちなみに今、16時過ぎ。地下の酒売場で4合瓶を買って屋上で飲むという、これぞ都会の大人の酒飲みスタイル (笑) 。美郷錦55は去年も呑んでるけど、直汲みじゃなくてノーマルの生原酒でした。直汲みは今回が初めてです。よく見たらオリが結構沈んでます──って、裏のラベルにちゃんと「オリガ...
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◤三千櫻 - 純米 さくらにごり 愛山 ── ♡☺♡「我が家のニゴリ基準、今季は甘さ増量です」#Nigori, Shuwa-Shuwa, Sweet 

 三千櫻です。池袋西武の試飲イベントで買ってきました。先日のにごりは苦すぎて飲めたものじゃなかったですが、今回のにごりは愛山を使用した春限定の人気商品です。瓶に貼ってあるサクラ模様は山田社長自らが手掛けています。曰く、 「微妙なバランスとかあるから、人には任せられない」みたいです。 このサクラにごり、ズバリ山田社長の創作テーマは「あまりお酒の呑めないオネエちゃんのために造った」ということらしいです ...
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◤三千櫻 - 純米 五百万石 にごり酒 27BY ── dಠಠb「まるで何かの冗談のように苦くて飲めたもんじゃない・・・」 

╰ 【001-074】の記事はfacebook時代のモノを加筆/再構成 (一部キャラ変) して書かれたものです。 毎度。先ずはオレから。えーと、ここで紹介する酒を呑んだのが2016年の1月21日で、今これ書いてるのが2016年の4月8日で、池袋西武の三千櫻の試飲イベントに行ってきたのが3月27日。時空を跨いで申し訳ない。facebook時代の記事を総ざらいしてかなり書き足したり書き直したりしてるもんで。あーあ、facebookでは随分と無駄な時間を過ご...
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