もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 昨日1日、うちのパソコン (Safari) から「Discogs」にアクセスできなくなって「死ぬ」かと思ったけど、起きたら復活してました。冗談抜きで「Discogs」は完全に電脳状態 (外付け音楽脳) です。
〜 たぶん年ベースだと余裕で250本以上の酒瓶を空にし、記事の比重は徐々にワインが日本酒を侵食、週末には必ずシャン、なるべく毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評 (ほぼ「浜辺美波」関連) 、超時々メガネ警察、特に悪気はないが冗談は常にキツめ 〜

◤Joseph Verdier (ジョセフ・ヴェルディエール) AOC Vouvray「Trésors de Loire」2017 

 毎度アクセスありがとうございます。今回は同じアペラシオンの白を味クラーヴェです。 先日の「Francois Chidaine (フランソワ・シデーヌ) “Les Choisilles” 」の畑がある「Montlouis-sur-Loire (モンルイ=シュール=ロワール) 」とは川を挟んだ向こう岸にあるアペラシオン「Vouvray (ヴーヴレ) 」の「Chenin Blanc (シュナン・ブラン) 」です。意識して棚を見たら近所の信濃屋にもあったので拾って来ました。ロワールのシュナ...
Read More

◤Philippe de Charmille - La Cheteau (フィリップ・ド・シャルミーユ - ラシュトー) AOC Vouvray「Les Vergers」2014 

 ▲近所のサミットで売ってる「濃厚赤たまご (税抜298円) 」はこのレンジの生卵の中では、オレが知る限り一番旨い。たぶんPB。前から知らずに、よくアグリテクノの「地養卵」を買ってたけど、コレより旨い。同じ会社の卵だった。[株式会社 アグリテクノ] 毎度アクセスありがとうございます。今回は同じアペラシオンの白を味クラーヴェです。 先日の「Francois Chidaine (フランソワ・シデーヌ) “Les Choisilles” 」の畑がある...
Read More

◤Michel Thomas (ミッシェル・トマ) AOC Sancerre「Blanc」2017 

 ▲1月11日 (土) に放送された『しくじり先生』は神回。もはや二重ではなく三重まぶたとなり、まさかの居眠り未遂@収録中 (武田真治による大真面目の熱血授業中) 。過去最大級に超ウケたわ (笑) 。ヤラセ (台本通り) 疑惑がありつつも──事前にディレクターが、武田真治に対して「もしもが出演者が授業中に不真面目な態度を取ったら〝お仕置きのスクワット〟行ってOKです!」、美波ちゃんに対しても「収録中に眠くなったらウトウト...
Read More

◤Charles Joguet (シャルル・ジョゲ) AOC Chinon「Silènes」Cabernet Franc 2014 

 ▲西武新宿のPePeは地味に屋外イベントのメッカになりつつあるな。  ▲同い年なので頑張って欲しいんですが、コレどうなんでしょうね。なんか『THE夜もヒッパレ (1995-2002) 』というバラエティ番組を想ひ出しました。[YouTube検索 (THE夜もヒッパレ) ] 毎度アクセスありがとうございます。 Chinon (シノン) はロワール中部のアペラシオンで、白やロゼではなく赤がメインです。ボルドーでは主にブレンド品種として使われる「...
Read More

◤Francois Chidaine (フランソワ・シデーヌ) AOC Montlouis-sur-Loire「Les Choisilles」2013 

 ▲12/31まで伊勢丹新宿に臨時出店してた「MAISON LANDEMAINE 麻布台」を適当に買ってみたら割りとアタリで、調べたらクロワッサンが有名みたいで、しかも先日、タマタマこの店の前をmoukan1973♀と通り掛かって入店までして「高けえな!」と言って買わなかった店だった (笑) 。六本木交差点から東京タワー方面に歩いて5〜6分の変な場所。パリ市内及び郊外に13店舗、日本に1店舗を展開。バケットはそんなに高くヌワイ。 毎度アクセ...
Read More

◤Baptiste Dutheil (バティスト・デュテイユ) AOC Chinon「Les Délices」2015 

 毎度アクセスありがとうございます。 Chinon (シノン) はロワール中部のアペラシオンで、白やロゼではなく赤がメインです。ボルドーではブレンド品種として使われるカベルネ・フランを主に使用します。近年ではサッパリとエレガントな飲み口のモノも増えてるとかで、安いし試しに買ってみたものの、思ってた以上に芳醇かつ濃醇でした。 実は一部のエリアでピノ・ノワールなんかも栽培されてるので、次はサンセールのピノでも手...
Read More

◤Domaine de Terres Blanches (テール・ブランシュ) AOC Coteaux du Giennois「Alchimie」Sauvignon Blanc 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 ここのドメーヌの入り組んだ歴史は輸入元のHPに詳しく書いてるので興味のある人はそちらをご覧頂くとして、この「Coteaux du Giennois (コトー・デュ・ジェノワ) 」というアペラシオンはロワール川を挟んで「Sancerre (サンセール) 」のすぐ北にあるエリアで「総栽培面積は200ha足らず、生産されたワインも8割以上がフランス国内で消費されるとあって、知名度は低い」とのこと。 正直、こ...
Read More

◤CLAU de NELL (クロー・ド・ネル) AOC Anjou「Cabernet Franc」2012 Anne Claude Leflaive 

 毎度アクセスありがとうございます。 コンディション不良なのか、我々の経験や知識が足りないのか、これは「判定不能」としか言いようのない出来映えなので、自身のために情報だけまとめてササっと通過します。ルフレーヴのアンヌ・クロードが認めたロワールの偉大なテロワール ▲黄金期を支えた三代目当主アンヌ・クロード・ルフレーヴ女史は2015年に他界。[参考1][参考2][参考3] クロー・ド・ネルはもともと、2000年代...
Read More

◤Villebois Fournier (ヴィルボワ・フルニエ) AOC Touraine「Baron de Mamour」Sauvignon Blanc Les Feux 2017 

 ▲[新川優愛 vs 浜辺美波 (女の戦い・目潰し篇) ] 毎度アクセスありがとうございます。 普段使い用の赤白がなくなって来たので、あらゆる割引メソッドを駆使してフィラディスで12本まとめ買い。トータルで8,000円くらいの値引きになったかな。 正直、ここは直営のくせにフィッチやウメムラの方が安かったりすることが多いんだけど (特にシャンパーニュ!) ──つまり、楽天最安値より安いことは滅多にヌワイけれど──、レビュー...
Read More

◤Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée (兄弟ワイン醸造家、オワリー&テゼ) AOC Touraine「Vallee Des Rois」Sauvignon 2015 

 毎度アクセスありがとうございます。 デイリー使いできる気軽な白がなくなったので、歌舞伎町の信濃屋で適当に買って来ました。とりあえず、下記の「お手本というべきソーヴィニヨン・ブランの基本形」──は大ウソです (笑) 。☆獲得常連メーカーが作るソーヴィニヨン・ブランのお手本 有名ワイン評価誌ギド・アシェット誌で星獲得の常連の生産者オワリー&テゼが産する代表作の一つ。高品質なソーヴィニヨンブランの産地として...
Read More

◤Domaine Etienne Daulny (エティエンヌ・ドールニー) AOC Sancerre Blanc 2017 

  毎度アクセスありがとうございます。 ロワール地方の「サンセール」です。このアペラシオンには主に3つの土壌があって──シレックス (火打石) 、カイヨット (ポートランディアンの石灰石) 、テール・ブランシュ (キンメリジャンの牡蛎化石を含んだ泥灰土) があって、これは「Terres Blanches / テール・ブランシュ」土壌で獲れたブドウで造られたキュヴェ。もちろんセパージュはソーヴィニヨン・ブラン100%です。 実はこのボ...
Read More

◤Noëlla Morantin / ノエラ・モランタン VdF (ヴァン・ド・フランス)「Les Pichiaux」Sauvignon 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 不自然屋で「自然めなヤツを」とリクエストして買って来た3本のうちの一つ。格付けはAOCより一つ下のVdF (Vin de France) だけど、使用するブドウはロワール産みたいです。セパージュはソーヴィニヨン・ブラン100%。「トロピカル系じゃなくて草系を」とリクエストして、だったらコレです、と。 Noëlla Morantinは脱サラ組のヴィニュロン。2004年からは日本人ヴィニュロン新井順子氏の所有...
Read More

◤Les Caves de la Loire (レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール) AOC Crémant de Loire Brut Diamant de Loire「Cuvée Regént」NV 

 ▲誰かが「浜辺美波は笑うと目の形が缶詰のミカンみたいになる」と言っていたが、素晴らしい表現だな──少なくとも竹内涼真の「美波ちゃんの睫毛はロバみたいに長い」よりは。[MELSPLAN「1DAYだってメルスプラン」篇][Making]←監督が一番目立ってます。 毎度アクセスありがとうございます。 「AOCクレマン」はフランスのシャンパーニュ地方以外で作られるスパークリング・ワインのうちの一つです。 AOC以外の泡モノは「Vin M...
Read More

◤Un Saumon dans la Loire (Frantz Saumon) / アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール (フランツ・ソーモン) VdF (ヴァン・ド・フランス)「ソーヴィニヨン」2017 

 ▲日曜のスペシャルより月曜の通常版の方が個人的には神回だった『ボキャブライダー』の卒業者はまさかの千葉雄大 (笑) 。美波ちゃんは続投。意外。 Embed from Getty Images 毎度アクセスありがとうございます。 いつもチヨメン (千代酒造の日本酒「篠峯」「櫛羅」) を買ってる奈良の「登酒店」で初めてワインを同梱してみた。例に漏れず「自然派ワイン」に力を入れてるようで、種類は少ないけどシャンパーニュも扱ってます。...
Read More

◤Domaine Mardon / ドメーヌ・マルドン AOCカンシー (Quincy) 2014 #Quincy Jones 

  ▲こちらは「Quincy Jones - Slow Jam (1995) 」で「クインシー」と読みます。US産のコッテリSlowなR&Bでコレ以上の傑作をオレは知らない。ちなみにQuincy Jones御大は85歳でまだ生きてます。死んだらNHKのTOPニュースだし、アメリカでも国葬レベルの騒ぎになります。だけど「Slow Jam」は絶対に流れない。バツ4で子供もオッパイいるようなので遺産相続で揉めること必至 (笑) 。 ▼1979〜1980年頃のMichael JacksonとQuincy Jon...
Read More

◤Michel Thomas (ミッシェル・トマ) AOC Sancerre「Blanc」2014 ◤本日の1曲♪【UK SOUL】Kenny Thomas - Best Of You (Touchdown Mix/1991) 

 毎度アクセスありがとうございます。 近所の「佐々木酒店」で「2010」がSOLD OUTしたらしく、先日覗いたら嬉しいことに「2014」に切り替わってました。最新ヴィンテージが「2017」で、楽天なんかでは基本「2016」と「2017」しか買えないんだけど、ここはナゼカ少し古いストックがある。◤Michel Thomas / ミッシェル・トマ AOCサンセール ブラン 2014(2,274 円)Tag:Michel Thomasサンセールロワール Link:2014の2本目2010...
Read More

◤Pascal Jolivet / パスカル・ジョリヴェ ソーヴィニヨン・ブラン「Attitude」2016 ◤本日の1曲♪【VOCAL HOUSE】Phonique - Pascal (2002) 

 photo: ENOTECA CO., LTD. 毎度アクセスありがとうございます。 ここのドメーヌは「サンセール」と「プイィ・フュメ」に畑を持っていて、このキュヴェは多分それらのブレンドなのでアペラシオンの表示はありません。もちろん「AOCサンセール」のキュヴェもあるけど、そっちは少しお高めで、この「Attitude」が一番割安です。 天然酵母を使った自然派的なアプローチがウリのドメーヌみたいだけど、飲んだ感じは、オレ好みのカ...
Read More

◤Michel Thomas (ミッシェル・トマ) AOC Sancerre「SILEX」Blanc 2016 

 ▲かつて竹内涼真が某イベントで「ロバみたい」と表現して翌日のテキスト化において東宝芸能によって発言をカットされたこともある、その長ぁ〜〜〜い睫毛はネイティヴ。[WEB版の新CM][メイキング][メニコン『Four Seasons』商品発表会の模様] 毎度アクセスありがとうございます。 ロワール地方の人気アペラシオン「サンセール」ですね。同じサンセールでも細かく分けると主に3つの土壌があって──シレックス (火打石) 、...
Read More

◤Pierre Prieur / ピエール・プリウール AOCサンセール「ラ・ダムネ・デ・プリウール」2016 

 ▲昭和の仮面ライダーに出て来る怪人みたい。[蜂女] 毎度アクセスありがとうございます。 そんなに種類もないんだけど、最近はチャリで新宿に行った帰りについつい立ち寄ってしまう、歌舞伎町の「信濃屋」で買って来た。サンセールは2種類しかないので、あと1つ買えばコンプリート (笑) 。このピエール・プリウールは信濃屋の輸入部が直で入れてるので、他じゃ売ってないっぽいです。ま、サンセール地区だけで一体どんだけの...
Read More

◤Michel Thomas (ミッシェル・トマ) AOC Sancerre「Blanc」2010 2本目! 

 photo: winefolly.com photo: milleporte.com◤Michel Thomas / ミッシェル・トマ AOCサンセール ブラン 2010(2,274 円)Tag:Michel Thomasサンセールロワール Link:1本目 販売店楽天輸入元サンセールの特徴 飲もうと思ってたシャブリが割れたので急遽。先日、店に行ったら、奥から出したのか、再び2010が2本も並んでたから、また買えるし、さっそくの2本目です。 立ち香──バカ舌のmoukan1973♀は全く気にする様子もない...
Read More