もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

「松本興業」発足まで行けば面白い。←今、本人の口から出た (笑) 。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤Yealands Estate / イーランズ・エステート シングル・ヴィンヤード「Awatere Valley - Marlborough / アワテレ・ヴァレー - マールボロ」ソーヴィニヨン・ブラン 2018 

 ▲いよいよ女優としての野心の希薄さが深キョン最大のアドバンテージになって来た。米倉涼子と同様、まさにTV消費型のジャンル女優。いちいち作品ごとの役名なんか誰も覚えようともしない (笑) 。 ▼ウメムラの「6本2万セット」で、左の2本はリクエスト、あとはお任せ。合計で30,253円分。 ▲今なら「2019年 決算福袋(か) 紅白8本+1本 2万」の方がいいかも。 毎度アクセスありがとうございます。 ウメムラの「お任せ6本2万」の...
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◤Invivo / インヴィーヴォ × 信濃屋 マールボロ 「LOG ZIPANGU」ソーヴィニョン・ブラン リザーヴ 2017 

 ▲「漢字1文字&カタカナ5文字」と言われてるのに・・・。[デザートにぴったりイモ]←渾身の11文字。 photo: www.southerncrossltd-wine.com 毎度アクセスありがとうございます。 ニュージーランドの白です。「花粉症・第二章」がウザいので土曜の昼間にヤケ酒です。つい最近、このワイナリーのスパークリングを飲みましたので、流れでスティルワインの、同じソーヴィニヨン・ブランを買って来ました。実は諏訪のワイン王もこ...
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◤Invivo / インヴィーヴォ スパークリング「Sauvignon Blanc / ソーヴィニヨン・ブラン」NV 

 ▲HIKAKINがダウンタウンを1988年のロマネ・コンティ (350万円) でおもてなし。他人が金を何に使おうが自由だけど、せめて飲む前に香りくらい嗅いだら? 尚、何を食っても亀田製菓は基本フツー。「人気・知名度・無難さ」で言えば、さしづめ「米菓界の新垣結衣」と言ったところ。 photo: www.southerncrossltd-wine.com 毎度アクセスありがとうございます。 ソーヴィニヨン・ブラン100%のニュージーランドの泡です。特にやる...
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◤Sherwood Estate / シャーウッド・エステート Waipara (ワイパラ)「Stratum / ストラタム」ピノ・ノワール 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 フィッチでシャンパーニュを買ったついでにアンダー2,000円の平日ワインを適当に拾ったうちの1本。他の店だと2,000円を少し超えることが多いみたい。NZのワイパラのピノ・ノワールです。割りとネット上に華やかな晴れ舞台が用意されてるワイナリーなので、興味のある人は検索すると、それこそ、ワイワイ、パラパラとアオリー (煽り) な言説が飛び交います。 かつて山本昭彦先生 (この人、...
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◤Southern Boundary Wines / サザン・バンダリー・ワインズ Waipara (ワイパラ)「The Springs」ソーヴィニヨン・ブラン 2018 

 ▲実はりんくまちゃんは「めざましテレビ」のイマドキガール。♡☺♡「あああ、このコは髪をアップにした方がいいね。」 毎度アクセスありがとうございます。 ここんとこ、ちょっとした野暮用で定期的に西荻窪に足を運んでるので、ついつい「三ツ矢酒店」に寄ってワインを買ってしまうんだけど、ひとまず、ここのワイナリーはこれで打ち止めです。「The Springs」シリーズには他に「リースリング」もあるんだけど、それはいつかど...
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◤Southern Boundary Wines / サザン・バンダリー・ワインズ Waipara / ワイパラ「The Springs」ピノ・ノワール 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 前回ココのピノ・グリが割安ながらもそこそこ笑顔で普通に飲めたのと、つい最近、決して安くはヌワイ薄っすいピノ・ノワールを飲んだのとの、約2つの復習テーマが重なったので、西荻帰りに拾って来ました。 醗酵はステンレス・タンク、熟成は50%がオーク樽で6ヶ月 (新樽比率10%) 、50%がステンレス・タンクで6ヶ月という醸造レシピですね。◤Southern Boundary Wines / サザン・バンダリー...
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◤Southern Boundary Wines / サザン・バンダリー・ワインズ Waipara / ワイパラ「The Springs」ピノ・グリ 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 シャンパーニュの時もそうだったんだけど、適当に買ってる中で個人的なアタリ瓶にヒットして輸入元を見ると結構被るケースが頻発して──フィラディスとかヌーヴェル・セレクションとか──、最初は気にも留めないわけだけど──つまり、覚えようとはしない、自分にとって本当に必要な情報なら赤子が〝言葉〟を知らぬ間に使い出すように勝手に覚えられるはずだから、要するに覚えてない時点で自分...
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◤Grower's Mark / グローワーズ・マーク シングル・ヴィンヤード マールボロ「ピノ・グリ」2017 

 ▲実は現役時代からティアドロッパー。 毎度アクセスありがとうございます。 ニュージーランドのマールボロ地区と言えば「ソーヴィニヨン・ブラン」が有名&人気だけど、最近そこそこ良かった「Weemala / ウィマーラ」が「ピノ・グリ」だったので、同じく伊勢シャン帰りに歌舞伎町の「信濃屋」で拾ってきた。楽天店でも同じ価格なのでリンクはそっちで。 フランスだとアルザス地方での栽培が盛んだけど、実は「AOCシャンパーニ...
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