もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 黒澤ホヅミ (30) がドロップされた模様。日本酒度/酸度=30BY:+4/1.9、29BY:+3/2.7、28BY:+8/1.9、27BY:−1/3.0。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤Invivo / インヴィーヴォ スパークリング「Sauvignon Blanc / ソーヴィニヨン・ブラン」NV 

 ▲HIKAKINがダウンタウンを1988年のロマネ・コンティ (350万円) でおもてなし。他人が金を何に使おうが自由だけど、せめて飲む前に香りくらい嗅いだら? 尚、何を食っても亀田製菓は基本フツー。「人気・知名度・無難さ」で言えば、さしづめ「米菓界の新垣結衣」と言ったところ。 photo: www.southerncrossltd-wine.com 毎度アクセスありがとうございます。 ソーヴィニヨン・ブラン100%のニュージーランドの泡です。特にやる...
Read More

◤Les Caves de la Loire / レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール AOCクレマン・ド・ロワール ブリュット Diamant de Loire「Cuvée Regént / キュヴェ・リーゼント」NV 

 ▲誰かが「浜辺美波は笑うと目の形が缶詰のミカンみたいになる」と言っていたが、素晴らしい表現だな──少なくとも竹内涼真の「美波ちゃんの睫毛はロバみたいに長い」よりは。[MELSPLAN「1DAYだってメルスプラン」篇][Making]←監督が一番目立ってます。 毎度アクセスありがとうございます。 「AOCクレマン」はフランスのシャンパーニュ地方以外で作られるスパークリング・ワインのうちの一つです。 AOC以外の泡モノは「Vin M...
Read More

◤Catena / カテナ「Alamos / アラモス」Extra Brut NV 

 ▲それ、ややこしいけど「どら焼き」じゃなくて「ブラウン・マッシュルーム」です。[SMART TOUCH「常識くるり」篇 30秒Ver][Making][メニコン公式][SMART TOUCH][CMギャラリー]←おそらく有村架純は降板 (公式から画像が消えた) で美波ちゃんに一本化。Web CM担当からTV版に昇格。 毎度アクセスありがとうございます。 アルゼンチンの名門ワイナリー「Catena / カテナ」の廉価レンジ「Alamos」シリーズのスパークリン...
Read More

◤Parxet / パルシェット DOカヴァ ブリュット「キュヴェ21」2016 

 ☆ロンドンのシャンパーニュ通を唸らせた高品質オーガニックCava!  ▲神アニメ『ダンボ』がティム・バートン監督で実写化。どうやら動物組は喋らないシステムか。 毎度アクセスありがとうございます。 誰にだって〝人肌恋しい夜〟があるように、オレにだって〝泡恋しい夜〟はある、スペインの馬鹿 (カヴァ=Cava) です。一応、シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」タイプの泡モノですね。 さすがにオレもエチケットを見て〝...
Read More

◤La Grande Côte / ラ・グランド・コート AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット「キュヴェ・プレスティージュ」NV&他スティルワイン2本 

 ▲我らがキムタクが遂にゲームの登場人物に。中尾彬の方が目立ってるけど (笑) 。[予告][ゲーム内容]  毎度アクセスありがとうございます。 よせばいいのにクレマンです。一応「泡モノ」なので個別記事にしてますが、今後は対象外になるかもです。詳細は販売ページを御覧ください。シャンパーニュの旨さを知ってる人がこれで満足することは死んでもアリエナイです。ただ、香りだけはリアルです (笑) 。飲まなきゃ騙される...
Read More

◤Lou Dumont / ルー・デュモン AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV #仲田晃司 

 毎度アクセスありがとうございます。 「シャンパーニュ」じゃないです。「AOC クレマン」という、7つのエリアだけに認められた血統書付きのそこそこなスパークリングワインで、こちらはブルゴーニュ地方のそれなので「AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ」を名乗れます。2,764円なので、本当に旨ければ、シャンパンを買わずにコレを2本買いたいところですが、人生はそんなに甘くはないのです。[AOC クレマン] 単身フランスに渡っ...
Read More

◤Claude Gheeraert / クロード・ゲラエール AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット「ピュール・シャルドネ」NV 

 ▲せめて大悟くらいクセがあれば・・・。 毎度アクセスありがとうございます。 「シャンパーニュ」じゃないです。「クレマン」という、7つのエリアだけに認められた血統書付きのそこそこなスパークリングワインで、こちらはブルゴーニュ地方のそれなので「AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ」を名乗れます。[AOC クレマン] 買ったのは近所の酒屋なので楽天最安値の店より4〜500円ほど高かったですが、それでも3,000円ちょい。そ...
Read More

◤Schramsberg / シュラムスバーグ「ミラベル」ブリュット カルフォルニア スパークリング・ワイン NV 

 ▲酒みたいな人と酒呑みながら見たい人。 毎度アクセスありがとうございます。 ちょっとした好奇心と意地悪から、moukan1973♀に黙ってカルフォルニアのスパークリング・ワイン──つまり、非シャンパーニュを買ってみた。うちの場合、酒の購入とセレクトは全てオレの担当で、彼女は細かいスペックなんかにはまるで興味ない (差し出された酒を飲むだけ) 。 〝ほぼ当たり屋〟なこの行為にもそれなりの正当性はあって、今回は、ホワ...
Read More

◤Jordan de Asso / ホルダン・デ・アソ ブリュット ナチュール NV #吉永敬子/子猫物語/坂本龍一/大貫妙子/畑正憲 (ムツゴロウさん) /ワイン/ソーヴィニヨン・ブラン/猫のおしっこ (尿) /ソムリエ/田崎真也 

 毎度アクセスありがとうございます。 よせばいいのにそれでも買う、ヒシャアワ (非シャンパーニュの泡) です。スペイン産のシャンパーニュ方式 (瓶内二次発酵) の泡ですが、DOカヴァではないようです。 これまで何本か飲んできたヒシャアワに共通するのは、足りない果実味&余計な甘さという属性ですが、こちらの泡はぬわんとドサージュZERO (糖類無添加) ということで、とりあえず甘口問題は回避できそうです。マカベオ80%の...
Read More

◤Edone (Vinedos Balmoral) / エドネ (ビニェドス・バルモラル) グラン・キュヴェ エクストラ・ブリュット 2012 

 毎度アクセスありがとうございます。 スペインの泡です──D.O. Cava (原産地呼称認定地域のカヴァ) なのかは知らん。フランスのシャンパーニュではありません。お値段もグンと下がって、平均的なRMモノのNVの半額〜三分の一以下です。先日のススマンテDUBLなんかより安いです。ちょうど日本酒の720mlと似たような値段だったし、シャンパーニュ界のスターコーディネーターであるエルヴェ・ジャスタン氏 (元デュヴァル・ルロワの醸...
Read More

◤DUBL / ドゥブル ヴィノ スプマンテ ファランギーナ メトード クラッシコ ブリュット NV (ジャック・セロス×フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ) 

 毎度アクセスありがとうございます。これ、そもそもシャンパーニュじゃないです。イタリアの泡、スプマンテです。 つい先日、これのロゼを飲みましたが、正直、オハナシニナラナイ出来栄えでした。個人の嗜好とか、そういう問題ではなく、そもそもシャンパーニュとは同じ土俵には立てないし、お門違いが甚だしく、そもそもなんでこんなモノをオレに薦めたのか、さっき2〜3分ほど考えたんですが、案外その理由はすぐにわかりまし...
Read More

◤DUBL / ドゥブル  ヴィノ スプマンテ アリアニコ ロザート(ロゼ) メトード クラッシコ ブリュト NV (ジャック・セロス×フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ) 

 毎度アクセスありがとうございます。 どっかの誰かさんがシツコク薦めて来るので興味を持って買いましたが、よくもまあ、こんなクソ酒を薦めてくれましたね (笑) 。確かに貴方の呑んだのは2009年のミレジメ (ヴィンテージ) で、これと同じNVにしても数年前に買ったモノを自家熟成させて飲んだものでしょう。そんなもん、オレが26BYの「篠峯」を基準に木香満載の28BYを「飲め飲め」言うのと同じでしょう。もう二度とオレにワイン...
Read More

【当たり屋 - FILE:007】Michel Torino / ミッシェル・トリノ スパークリング・ブリュット NV <アルゼンチン> # Real Wine Guide 54号 (2016年7月号) 〜旨安スパークリング特集・旨安大賞〜/Real Moukan-Atariya Guide 7号 (2017年7月号) 〜安泡特集・クソ泡大賞〜 

※お高い泡 (シャンパーニュ) と一緒に冷やかしで買ってます。単に「フィッチで一番安いから」という理由だけ。飲んだ後に調べたら、まあ、ヒドイ。どうして大人はみんなウソツキなんでしょうか。「空気を読む」って凄い発明ですね。オレは切り裂きますよ、そんな澱んだ空気なんぞ。アルゼンチンの定番旨安といえば、ミシェル・トリノ!このワインはRWGが誇る大人気企画、「旨安ワイン大特集」の2016年スパークリングワイン編で旨安...
Read More

【当たり屋 - FILE:006】Guillaum de Vergy / ギョーム・ドゥ・ヴェルジィ ル・バロン ヴァン・ムスー・ドゥ・カリテ シャルドネ ブリュット NV <フランス> 

 ▲写真クリックで販売ページにJUMP! その週末、我々は泡が恋しくなっていた。次の5本を手配したのは6月3日の「Է ༀ 教育的指導ナイト」においてであったが、取り寄せてから1週間しか経っていなかった。シャンパーニュは最低でも10日は泡を休ませるべきという常識があり、その週末、我々はそれらを開けることができなかった。 金曜日に近所のスーパーに行くと、入り口付近で怪しげな泡モノが叩き売られていた──スパークリング! ...
Read More

【当たり屋 - FILE:005】CASA DE BRUNI / カサ・デ・ブルーニ グラン・キュヴェ スプマンテ ブリュット <イタリア> 

『当たり屋ファイル』GWスペシャル!!! 〜税抜1,000円未満の泡モノを飲んでみた〜 photo: kaldi-online.com 毎度アクセスありがとうございます。 普段は日本酒のブログを運営してます。オレは筆者のmoukan1972♂で、moukan1973♀は妻です。この「当たり屋」企画は、普段イマドキの地酒ばかりを呑んでるオレが大手の安酒を毒味する体当たりコーナーなんですが、今回はたまにシャンパーニュを呑むようになった我々夫婦がスプマン...
Read More