◤Domaine Philippe Charlopin Parizot (フィリップ・シャルロパン・パリゾ) AOC Bourgogne「Cuvée Prestige」2016 

 ▲以前に住んでいた杉並区の「西荻窪」とは異なり、今の家の周囲には──新宿デパートの食品売り場を除いて──いわゆる〝パン好きが遠方からでも集まるようなパン屋〟がほとんどヌワイんだけど、実は「馬場FLAT」の他に、もっと近いところにあったことを、つい最近知った。つうか、何度も目の前をチャリで通り過ぎてたわ (笑) 。2016年オープンの小さな店。すでに大人気で食パンは予約で2週間待ち。[ticopain (ティコパン) ] 毎度...
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◤Bouchard Père & Fils (ブシャール・ペール・エ・フィス) AOC Gevrey-Chambertin 2016 

 ▲中村倫也、念願のプライムライム連ドラ初主演『美食探偵 明智五郎』──初回視聴率「10.0%」第2話「8.6%」──は、少なくとも内容そのものは『アリバイ崩し承ります』よりは面白い (笑) 。アリクズは美波ちゃん以外「全員脇役 (=どうでもいい存在) 」だったけど、こっちは逆に〝静の主人公・中村倫也 (明智五郎) 〟を取り巻く二人の〝陰と陽のヒロイン (陰=小池栄子/陽=小芝風花) 〟がイイ具合に明智を盛り立ててる。「第2話」...
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◤S.C. Guillard (ギーヤール/ギィヤール/ギイヤール) AOC Gevrey-Chambertin「Reniard」Vieilles Vignes 2008 

 ▲Guillard以外はウメムラのお任せ。まだ1本だけ開けてない瓶があるけど、今のところ、結局オレがリクエストしたGuillardが一番旨いという。ま、いつものことだけどな。仕方ないさ。嗅覚 (味覚) のポテンシャルというのは生まれた時に決まってるから、訓練や経験で補える範囲なんて、所詮たかが知れてる。オレ、子供の頃から異常に鼻がよかったもの。4〜5才の頃、母親がすでに口をつけたサンドイッチの切れ端を食べさせてくれた時...
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◤Domaine Henri Magnien (アンリ・マニャン) AOC Bourgogne Pinot Noir「Moutier」2015 

 毎度アクセスありがとうございます。 キュヴェの名前が違うけど、この「AOC Bourgogne “Moutier” 2015 」は先日に飲んだ「AOC Bourgogne Côte d'Or 2017」の以前のキュヴェ名です。 「2017」からは「AOC Bourgogne Côte d'Or」に変更されてます。この「AOC Bourgogne Côte d'Or」は2019年頃から市場に出回り始めた「新設アペラシオン」で、ぬわんと準備期間に20年も掛かったらしいです。[AOC Bourgogne Côte d'Or?] という...
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◤Domaine Henri Magnien (アンリ・マニャン) AOC Bourgogne Côte d'Or「Pinot Noir」2017 

 ▲Cook Doの「中華が、家族を熱くする。」シリーズの本格的な新作は約2年ぶり。二人の連ドラ主演作品がそれぞれ放映中のこのタイミングで公開とは賢いな。[広東式・四川式麻婆豆腐 コクうま・辛うま篇 36秒][回鍋肉 夜風篇 30秒][麻婆茄子 茄子飯篇 36秒][2018-2019年の過去作品まとめ] 毎度アクセスありがとうございます。 ちょっと久々のブルピノです。Henri Magnien (アンリ・マニャン) はジュヴレ・シャンベルタン...
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◤Philippe Leclerc (フィリップ・ルクレール) AOC Bourgogne Rouge「Les Bons Bâtons」2015 

 毎度アクセスありがとうございます。 ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌですが、ACブルはシャンボール・ミュジニーの区画のブドウを使用してるみたいです。まるでプレスティージュ・シャンパンみたいなデブ瓶なので、家庭用冷蔵庫だとちょっと邪魔です。 ちなみに「Les Bons Bâtons (レ・ボン・バトン) 」という区画は下の地図には載ってませんでした。 photo: bourgogne-wines.jp 「Les Bons Bâtons (レ・ボン・バトン) 」...
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◤La Gibryotte (ラ・ジブリオット) AOC Bourgogne Rouge 2016 #Claude Dugat (クロード・デュガ) 

 ▲田村亮のピュアな精神年齢をこのままにしておくのは少し惜しいな。基礎的な文章作成能力さえ身につければイイ絵本作家 (詩人) になれると思うぞ。 毎度アクセスありがとうございます。 La Gibryotte (ラ・ジブリオット) は先週に飲んだClaude Dugat (クロード・デュガ) のネゴシアン部門で、父クロード・デュガ監修の下、彼の子供たちが運営、上質のワインを造っていても日の目を浴びていないジュヴレ・シャンベルタンの隠れた...
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◤Claude Dugat (クロード・デュガ) AOC Bourgogne Rouge 2013 

 ▲むしろ、どうしてその顔を隠さない (笑) !? 毎度アクセスありがとうございます。 Claude Dugat (クロード・デュガ) ──パーカー100点蔵 (グリオット・シャンベルタン1993、1996) のジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者だったんですね (笑) 。実はクロード・デュガが2002年に立ち上げたネゴシアン部門「La Gibryotte (ラ・ジブリオット) 」の同梱で買っただけなんだけど、開ける順番を間違えたか (笑) ??? ジュヴレ・...
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◤Domaine Camus Pere et Fils (カミュ・ペール・エ・フィス) AOC Gevrey-Chambertin Rouge 2011 

 ▲石原さとみ15才、TV (アッコにおまかせ!) 初出演時の映像。 photo: bourgogne-wines.jp 毎度アクセスありがとうございます。 楽天「信濃屋」で買ったので (ポイント15倍) 、ジュヴレ・シャンベルタンの村名クラスでも実質3,663円です。しかも「2011」の蔵出しヴィンテージで、味乗りも良いですね。本当は土曜に味見だけして日曜にちゃんと飲むつもりが、旨かったのでついつい半分近く飲んでしまい、おかげで二人揃ってミイ...
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◤S.C. Guillard (ギーヤール/ギィヤール/ギイヤール) AOC Bourgogne「Rouge」2016 

 ▲『全力!脱力タイムズ』は飯尾 (ずん) ばっか目立って面白くなかったな。[大根侍] 毎度アクセスありがとうございます。 フランスはブルゴーニュの銘醸地「Gevrey-Chambertin / ジュヴレ・シャンベルタン」のマイナー・ドメーヌの「AOCブルゴーニュ」です。ジュヴレ・シャンベルタン村と境界線上にある畑のブドウも一部使われているようで、それで格下げしたプライスになってます。先日の「2015」が凄く好みだったので買って...
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◤Frédéric Magnien (フレデリック・マニャン) AOC Gevrey-Chambertin「Seuvrees」2015 

 ▲映画『アルキメデスの大戦』(2019年7月26日全国ロードショー) で鶴瓶と共演の流れで7月8日の『鶴瓶の家族に乾杯』にゲスト出演。[放送予定のロケ地とゲスト情報][映画『アルキメデスの大戦』予告][公式HP] 毎度アクセスありがとうございます。 楽天の「信濃屋」で特価&ポイント15倍&店頭受け取り。村名のジュヴレ・シャンベルタンとしては、おそらくこのへんの価格帯が最低ラインなのかな。「Les Seuvrees」という区...
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◤Frédéric Esmonin (フレデリック・エスモナン) AOC Gevrey-Chambertin 2015 

 ▲2019年5月9日 (木) 映画『賭ケグルイ』大ヒット御礼・舞台挨拶@TOHOシネマズ日比谷。左から「乃木坂」「上り坂」「下り坂」──もしくは「近所の (60オーバーの) オジ様たちに人気の弁当屋のネエちゃん」「女優」「子供が言うことを聴いてくれなくてすぐに泣いてしまう可愛い保母さん」。[FNNプライムオンライン (めざましテレビ映像) ][大ヒット御礼・舞台挨拶フル動画][modelpress][得意の左アングル][美波ちゃんと福...
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◤Domaine Gerard Seguin (ジェラール・セガン) AOC Gevrey-Chambertin「La Justice 」2014 

 ▲唯一無二の機能、TOSHIBA「Cell Regza」のマルチ画面。さすがにテレ東もMXも生中継。[米朝首脳会談における歴史的「共同声明」発表時のテレ東とMX]←ツナ缶 (笑) 。 毎度アクセスありがとうございます。 ウメムラの「お任せ6本3万」セットのうちの1本。「2014」はブルゴーニュにとってそこまで良いヴィンテージではないようで、同じ蔵の同じキュヴェの場合、結構「2015」と間に価格差があるけれど、まあ、このレンジ (村名ア...
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◤Domaine Philippe Charlopin Parizot (フィリップ・シャルロパン・パリゾ) AOC Bourgogne「Cuvée Prestige 」2015 

 ▼親子似スギ (笑) 。 毎度アクセスありがとうございます。 フランスはブルゴーニュの「ジュヴレ・シャンベルタン」に醸造所を構えるスター生産者 (オヤジのフィリップ氏は今やロマネ・コンティよりも高値の付くこともあるアンリ・ジャイエの弟子としても有名) ですね。この「AOCブルゴーニュ」──ドメーヌが所有するブルゴーニュ各所 (ジュヴレ・シャンベルタン、マルサネ、フィサン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニ...
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◤S.C. Guillard (ギーヤール/ギィヤール/ギイヤール) AOC Bourgogne「Rouge」2015 

 ▲違う違う、そうじゃ、そうじゃ、なぁ〜い。350円くらいした林檎ジュースはやや期待ハズレ。 ▲「あまりにも一生懸命にワイン造りに専念しすぎて、結婚するのを忘れてしまったよ (笑) !」──ぎぃやある 毎度アクセスありがとうございます。 フランスはブルゴーニュの銘醸地「Gevrey-Chambertin / ジュヴレ・シャンベルタン」のマイナー・ドメーヌの「AOCブルゴーニュ」です。ジュヴレ・シャンベルタン村と境界線上にある畑のブ...
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