◤Castell’in Villa (カステルイン・ヴィッラ) DOCG Chianti Classico 2015 #高田馬場ビール工房「満腹保証!お肉がっつり530g盛り (2〜3人前) 」 

 ▲マンションのポストに入ってたチラシにまんまと乗せられて──とうわけでもヌワイけど、店の前は何度か通ったことあったし、地域経済の活性化&料理負担の軽減を目的に予約して「満腹保証!お肉がっつり530g盛り (2〜3人前) 」テイクアウトしてみた。税込で1,859円。こう言っちゃ悪いが、思ってたよりどれも旨かったし (笑) 、この値段なら満足。ただ、大食い夫婦なら、こんなもん、一人一つでも足りるかどうか。うちらはバケット...
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◤Proprietà Famiglia Castellani - Campomaggio (カンポマッジオ) DOCG Chianti Classico 2015 

 毎度アクセスありがとうございます。 玉石混交でハズレも多いが、ちゃんと生産者を選べば3,000円前後でも充実した赤が飲める、イタリアを代表する有名アペラシオン、トスカーナの「Chianti Classico (キャンティ・クラッシコ) 」です。セパージュはサンジョヴェーゼ100%。「Sangiovese (サンジョヴェーゼ) 」というと、旨安1,000円ワインのド定番「Feudo Arancio (フェウド・アランチョ) 」のシチリア産も普通に旨いけど、やは...
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◤Ruffino / ルフィーノ DOCGキャンティ・クラッシコ「Riserva Ducale / レゼルヴァ・ドゥカーレ 」2014 

 毎度アクセスありがとうございます。 「キャンティ・クラシコ」なら甘くはないだろうということで、宿泊先のイタリアン・レストラン (サバティーニDP店) で入れました。あとは持ち込んだクロード・カザルスとブレンドしてロゼでも作ろうかと思って。余っても翌日に飲めるし。 ところで、このRuffino / ルフィーノは有名な造り手のようで、この「Riserva Ducale」のバックビンテージがそれなりに素敵な値段で売ってますね。◤Ruff...
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