もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

☆短期集中連載☆【Xmas Recommended Champagne】は【13】まで更新。(12/14/12:01)
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤Lincourt Vineyards (リンコート・ヴィンヤーズ) AVA Sta. Rita Hills「Rancho Santa Rosa」Chardonnay 2015 

 ▼ウメムラの「6本2万セット」で、左の2本はリクエスト、あとはお任せ。合計で30,253円分。 毎度アクセスありがとうございます。 ウメムラの「お任せ6本2万」のうちの1本。今回はシャンパーニュを2本リクエスト (指定) して、残りの4本は「ACブルゴーニュ赤×1、国や地域を問わずの白×3」で頼んでみた。2,000円前後の気軽に飲めるヤツをリクエストしたつもりが、合計で3万円分くらいのワインが届くので、4,000円オーバーの瓶が2...
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◤Ranch 32 / ランチ 32 モントレー「ピノ・ノワール」2015 

 毎度アクセスありがとうございます。 歌舞伎町の「信濃屋」で買って来たカリフォルニアの安ピノです。普段あまり店内にいないワインにそこそこ詳しい (たぶん) 同年代の♂スタッフが珍しくいたので──店長?──、フルーティーで軽めの2,000円以下のピノ・ノワールでオススメはないかと訊いたら、案の定、まずは「ドメーヌ・デ・グラス『Leyda』」を薦めて来たもんだから「それは好きじゃない」と言ったらコレになりました。 ▲2つ...
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◤Michael David Winery / マイケル・デイヴィッド・ワイナリー「シャルドネ」2016 

 毎度アクセスありがとうございます。 輸入元のフィラディスのメルマガ内で、なんだっけな、何かのワイン会の場で「焼き鳥に合う」だの「お客さんに人気だった」だのの話があって、アンダー3,000円だったし、他のついでに同梱してみました。ここのワイナリーは「ジンファンデル」という品種をメインに使用した「セブン・デッドリー・ジンズ (上の写真の一番左) 」という赤ワインが2000年に大ブレイクしたそうで、どちらかと言う...
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◤Castle Rock / キャッスル・ロック メンドシーノ・カウンティ「ソーヴィニヨン・ブラン」2014 

 ▲自分のワインをプロデュースしてます。[HP][“ Y by Yoshiki ” プレミアム新作ワイン発表会1][発表会2][発表会3][楽天検索] 毎度アクセスありがとうございます。 以下の文言がこのワイン (※Yoshikiとは無関係) に与えられたネット上の晴れ舞台。抜群のコストパフォーマンスを誇る人気ブランド 1994年に設立されたキャッスル・ロックはジョー・ブリッグスの高品質にかける情熱とオーナー、グレッグ・ポポヴィッチの...
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◤Clos du Bois / クロ・デュ・ボワ「シャルドネ」2016 

 毎度アクセスありがとうございます。 というわけDE、SIMIが〝どぶショネ〟だったので代わりにオーダーしたカリフォルニアのシャルドネです。 レストランで適当に頼んだ得体の知れない──だがしかしそれなりに素敵な値段のする──特段に旨いわけでもないワインたちには常にネット上で煌びやかな晴れ舞台が用意されていて、それを今こうして眺めることは、退屈さや憤りよりも先に、そこはかとない反転めいた諧謔 (かいぎゃく) を経...
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◤SIMI / シミ「Sonoma County / ソノマ・カウンティ」シャルドネ 2012 

 ▲頼んだ料理を全て写すために長い腕を最大限に伸ばしながらの天空自撮り。 毎度アクセスありがとうございます。 昼間は市場で我々の好きなB級感MAXの屋台料理なんぞを食いまして──このあたりから徐々に食欲のリミッターが弛緩して来た──、今回は少し遅めの夕食をブッフェで軽く済まそうとした時の話です。◤SIMI / シミ「Sonoma County / ソノマ・カウンティ」シャルドネ 2012(2,343 円)Tag:カリフォルニア Link: 楽天最安...
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◤Belle Glos / ベル・グロス ピノ・ノワール「Las Alturas / ラ・アルタラス」2016 

 毎度アクセスありがとうございます。 宿泊先のステーキ・レストランで頼んだので、実際の売値は知りません。楽天にも引っ掛からないし、これの上級キュヴェ「Clark & Telephone Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley」の方が有名みたい。 「Caymus Vineyards / ケイマス・ヴィンヤーズ」というナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンにおけるTOPワイナリーの親玉チャック・ワグナーの息子たちが手掛ける別ブランドで、こ...
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