もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 而今「特上雄町」純米大吟醸 720ml 54,000円 (笑) 。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤Logan Wines / ローガン・ワインズ オレンジGI「Weemala / ウィマーラ」リースリング 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 この「Weemala / ウィマーラ」シリーズは「マジー地区」と「オレンジ地区」のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプトで、これはリースリング100%のキュヴェで、樹齢は14年と、フランスワイン基準で言うと相当にワカーメ。醗酵にはステンレスタンク (内5%を1カ月間果皮と共に醗酵) を使用し、熟成はステンレスタンクでにて9ヶ月です。ほとんどアテにならない情報だけど、一応「ジ...
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◤Logan Wines / ローガン・ワインズ GIオレンジ「Weemala / ウィマーラ」ピノ・ノワール 2017 

 毎度アクセスありがとうございます。 「ウィマーラ」は「ピノ・グリ」を2回飲んでます。色もロゼっぽいし味わいもシャレオツ系だし値段も1,500円くらいなので、お呼ばれの際の気軽な手土産に最適です。 この「Weemala / ウィマーラ」シリーズは「マジー地区」と「オレンジ地区」のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプトで、これはピノ・ノワール100%のキュヴェ。醗酵には天然酵母を使用、80%が回転式醗酵樽で、20%が...
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◤Logan Wines / ローガン・ワインズ オレンジGI「Weemala / ウィマーラ」ピノ・グリ 2017 

 ※2019年1月29日 (火) に2本目を開けたので、こちらに追記します。[2本目] ▲イマイチ似合ってないものの、スタイリッシュ眼鏡の蛭子さんはレア (笑) 。下がり眉なので、基本的に吊り上がり気味のブロウ・ラインのモデルは似合わないです。  毎度アクセスありがとうございます。 伊勢シャン帰りに信濃屋で買って来た。はじめて見た使えそうな男性店員 (同世代か?) に他のことで質問したらシャンパーニュ談義に少し花が咲い...
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