もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 遂に今年2本目の☆6が降臨。←失礼、3本目 (笑) 。
〜 日本酒の家呑みレポ&本日の1曲、安センベイ評、時々メガネ警察〜

◤やまとしずく - 純米大吟醸 雫取り 生原酒 28BY ── dಠಠb「なんかモデルオーディションの審査員をただ仕事として真面目にやってる気持ち」#Fruity, Clear, High Grade 

 そろそろ見切りを付ける時が来たか、もはや我が家では「一発屋」扱いのやまとしずく (局地的俗称:ヘトの泪) です──それでも一発すら当たりを出すことのできない人気銘柄よりは綾瀬はるか彼方にマシではあるけれど。 一応、蔵の名誉のために言っておきますが、☆4.5を付けた「純米吟醸 直詰生原酒 28BY」はイイ酒です。もしもこれが家の目の前のコンビニで365日オロナミンCサイズで買えるなら、オレは間違いなく年に10回は買うだ...
Read More

◤やまとしずく - YamaTornade (ヤマトルネード) 純米吟醸 生原酒 28BY ── dಠಠb「映画で言うと冒頭の爆破シーン3分だけが飛び上がるほどのテンションで、結局物語の大半は退屈でまあまあな展開というか」#Fruity, Clear 

検索ワード:やまとしずく ヤマトルネードやまとしずく 出羽鶴秋田酵母 No12 28BYの酒で1本も☆4.5以上を引けなかった4月だったので、仕方ない、狙いに行くぜ。というわけDE、「ヘトの泪 (へとのなみだ) 」──通称「やまとしずく」です──ウソです──「ヘトの泪」は我が家の隠語なので間違ってもヨソで使わないように。 バカ旨いわけでもないのに、何度も何度も記事の中で引き合いに出される「純米吟醸 直詰生原酒 28BY」の遠心分離...
Read More

ტ 本日までの転入生&留学生 ── ♡☺♡「シャンのストックがあると安心」#Guy Thibaut/Pierre Gimonnet/Agrapart 

 毎度アクセスありがとうござます。 まさかブログ開設記念日にシャンの紹介をすることになるとは、本当に人生はわからないもの。たった1年先に自分が何をやってるのかもわからんのに、ましてや20年先とか・・・。 日本酒も買い増してます。そういや「冩樂 雄町生」出ましたね。これ、今季は「赤磐」と「備前」の2種類同時リリースってこと? ちょっと酒屋を覗いてる暇がないけど、時間があれば日曜にでもマチダヤを覗いて来ます...
Read More

◤やまとしずく - 純米吟醸 直詰生原酒 28BY ── dಠಠb「この酒にオレが与えるキャッチコピーは、ズバリ<偉大なる凡酒>だ」#Fresh, Fruity, Women 

検索ワード:やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒やまとしずく 出羽鶴秋田酵母 No12 1994年に秋田県内の有志酒販店と共に立ち上げた出羽鶴酒造の別ライン「やまとしずく」です。HPによると「米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造ることがやまとしずくのコンセプトです」とのこと。実は既に昨日 (3/7) に呑んでますので、これは後記的な前説。 先日「自然酒」を買った時に適当に同梱した...
Read More

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「自然酒に当たりに行くぞ!」 

 毎度アクセスありがとうござます。 すでにお伝えした通り、ここに写ってる「自然酒」は「不自然酒」です。つまり、注文した酒とは別のスペックが届きましたが、面倒なので一緒に撮影しました──酒屋はオレのこういう事情なんて知る由もない。この他に「米鶴 - 山廃純米大吟醸 中取り生 28BY」を「ひやおろし」用に追加で買いました。ちょっと半年ほど寝かせてみます。 ▲ロッテリアの海老バーガーは1980年代頃のすり身タイプの方...
Read More