もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録

 珍しくシャン無しの週末になりそうです。
〜 平日は日本酒、週末はシャン、毎日「本日の1曲♪」、合間にお菓子 (主に安煎餅) &女優評、超時々メガネ警察〜

◤本日の1曲♪【GARAGE/LOFT CLASSICS】George Duke - I Want You For Myself / Brazilian Love Affair (1979)  

genre tag:FUSION, RETRO DISCO, SUMMER GROOVE, CLUB LATIN  ▼CLICKでDATA表示 ▪︎昨日のつづき。George Dukeと言えば、NY系のHouseリスナーにとってはこの2曲が鉄板。基本中の基本ですね。特に「I Want You For Myself」のUS盤12inchは昔からレアで高いです。「Brazilian Love Affair」は45回転のUK/EUR盤しかないので高くはないです。マニアは33回転のUS盤に特別な意味を見い出すんですよ (笑) ──気持ちはわかる──だ...
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◤愛宕の松 - 純米吟醸 ひと夏の恋 29BY <宮城> #Clear/アニメ『おにいさまへ…』第1話 

 ▲「あの夏の日・・・わたくしは一生分の恋をしました・・・」by 一の宮蕗子 (第22話「夏の日のセレナーデ」より) [おにいさまへ…][COMPLETE Blu-ray BOX][第1話 (ニコニコ動画) ]←ハマると止まらなくなるから時間を作ってから観よう。少女漫画原作だからと言って侮ってはイケナイ。「パパぁ〜。いつも褒めすぎ・・・ですっ・・・♡」──ケレン味ファイヤーな演出がいちいち笑える。サンジュストの登場シーン (笑) 。しかし1...
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◤Claude Gheeraert / クロード・ゲラエール クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット「ピュール・シャルドネ」NV 

 ▲せめて大悟くらいクセがあれば・・・。 毎度アクセスありがとうございます。 「シャンパーニュ」じゃないです。「クレマン」という、7つのエリアだけに認められた血統書付きのそこそこなスパークリングワインで、こちらはブルゴーニュ地方のそれなので「AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ」を名乗れます。[AOC クレマン] 買ったのは近所の酒屋なので楽天最安値の店より4〜500円ほど高かったですが、それでも3,000円ちょい。そ...
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◤本日の1曲♪【JAZZ FUNK】George Duke - Carry On (1977)  

genre tag:FUNK, FUSION  ▼CLICKでDATA表示 ▪︎昨日のつづき。George Dukeと言えば、オレより一回りほど年上のディスコ世代の紳士淑女の皆様にとっては「Shine On (1982) 」と「Reach Out (1983) 」ということになるけど、この2曲に関しては若い頃から「苦手」でございます。だって猛烈にダサいじゃん (笑) 。Houseリスナーにとってはアレとソレなんだけど、それらは明日に回すとして、今日は意外なダークホースを発見...
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◤菊鷹 〜雌伏シフク〜 山廃 純米 7号酵母 無濾過生酒 29BY <愛知> ── dಠಠb「まさか『雌伏』というネーミングにはそういう意味があるのか!?」#Dry/Spicy 

検索ワード:菊鷹 雌伏 山廃 純米 7号酵母菊鷹 山本克明 ▲これまた偶然、27BYの同じ酒でも石原さとみを使ってた。 実は初めて飲む、比較的若いコンディションの菊鷹 (きくたか) 、雌伏 (しふく) です。先日飲んだ「菊一文字 (8号酵母) 」は、この蔵元の速醸酒らしい属性に満ちたワカリヤスサを体現してましたが、やはり、本命──というか、地酒的秘境感のあるストレンジな魅惑を届けてくれるのは、ぬわんと言っても「山廃」だと思...
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◤本日の1曲♪【OLD SCHOOL RAP】Nice & Nasty 3 - The Ultimate Rap (1980) #A Taste Of Honey「Rescue Me」ネタ  

genre tag:DANCE CLASSICS, HIP HOP/RAP  ▼CLICKでDATA表示 ▪︎一応コンセプト的に昨日のつづき。まあ、なーんて素敵な〝音楽的発明品〟なんでしょう。元ネタの「A Taste Of Honey - Rescue Me」はGeorge Dukeプロデュース作品の中では史上最強クラスに汎用性のある「ネタTrack」じゃないでしょうか。意図か偶然か、とにかく1980年という時代の気分に奇跡的にマッチしちゃいましたね。このブレイクを聴いてラップしたく...
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◤綿屋 - 純米吟醸 雄町55 28BY <宮城> 

 初呑み銘柄です。近所の「旭興屋」兼「酉与右衛門屋」を覗いたら狙ってた酒がなかったので、dಠಠb「綿屋 (わたや) かあ・・・」なんて思いつつラベルを眺めてたら、店主が「先日の試飲会でお客さんに評判良かったのが雄町と亀ノ尾です」と言う。ちなみに「亀ノ尾」は1800mlのみらしい。裏のラベルを見ると「28BY」と書いてあって、熟感の出方について訊くと「そういうのは全然ないです」と自信を覗かせて答える。「火入れ」だし「...
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◤本日の1曲♪【OLD SCHOOL RAP】Super 3 - When You're Standing On The Top (1982) #Maze「Before I Let Go」 

genre tag:DANCE CLASSICS, HIP HOP/RAP  ▼CLICKでDATA表示 ▪︎昨日のつづき。ご存知「Maze - Before I Let Go」ネタですね。当時は安価で高性能のサンプリングマシンがなかったから、LoopスタイルでTrackを作る場合、同じレコードを2枚使って必要な部分だけを繰り返すか──実際にはこれが多いんだけど、自分たちで演奏しちゃう。一般的なポップミュージックと少し違うのは、メロディーや歌詞ではなく、カラオケ部分だけ...
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◤旭興 - 純米吟醸 醴酛 (あまざけもと) 無濾過生原酒 29BY <栃木> ── dಠಠb「いわゆる一つの美酒であり、真夏の中年の癒し酒」#Clear 

 ▲2018年に入って、相変わらずグラビアのビジュアルが安定しない。常にどうでもいい変なリミックスを聴かされてる気分。なにかと周辺がザワついてますが、事務所の戦略としては──そんな大層なモノがあるとして──同世代女子へのアピールも必要なんでしょう。ただし、この路線を♡☺♡「全然かわいくないっ!」と言う人も多いわけで。美波ちゃんは〝既存ジャンル〟に落とし込まれると途端に魅力が半減する──実はイマドキ圏で横並びにな...
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【浜辺美波最強論】vsシリーズ──三船剛 (マッハGoGoGo) /有村架純3/高畑充希/宮崎あおい/桐谷美玲4/沢尻エリカ2&3/田中美里/穂先メンマ/片岡愛之助/鈴木ちえみ/新垣結衣6/etc. 

▶︎What's New !! (2018/7/5/13:09)  2018/8/29 (水) ☆『2019年カレンダーブック』発売!!! ▲今年も美波ちゃんの誕生日に合わせて発売。写真集は発売しないということだったけど、一部のネット書店 (Amazon、楽天ブックス、HMV online、カドカワストア) では64頁の未公開カットを収めたミニ写真集を加えた「プレミアム版 (特装版) 」を発売。さらには公式サイトのプレミアム会員限定の「特装版+オリジナル特典セット」まで発売...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「珍しく買って来た1時間後に飲む」#旭興/綿屋/篠峯/愛宕の松  

 毎度アクセスありがとうござます。 珍しく近所で買い物。しかも「旭興」と「綿屋」はすでに飲んでます。右は「シャンパーニュ」ではなく「クレマン」です。マチダヤで買って来た (笑) 。手前のエメンタールは賞味期限が7/26ということで、マチダヤ帰りのスーパー (みらべる中井店) で138円だった。本当は500円以上するんだと。[AOCクレマン]ტ 本日までの転入生◤旭興 純米吟醸 醴酛 (あまざけもと) 無濾過生原酒 29BY <栃木>...
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◤本日の1曲♪【OLD SCHOOL RAP】Mike “T” - Do It Any Way You Wanna (1981)  

genre tag:DANCE CLASSICS, HIP HOP/RAP  ▼CLICKでDATA表示 ▪︎一応、コンセプト的には昨日のつづき。この時代にここまでソリッドな〝4つ打ちディスコ〟を意識したOld Schoolモノも少ないので、ある意味、これこそ「Hip Houseの元祖」と言えるのでは (笑) ? この、ミュージシャン同士がまるで互いに視線も合わせずに黙々と自身のパートを無機質かつミニマルに繰り返すという冷たさすら感じさせる機能美に満ちた──それ...
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◤菊鷹 - 純米 8号酵母「菊一文字」無濾過生酒 29BY <愛知> ── dಠಠb「珍しく1800mlが2日半でなくなる」#Fresh/Fruity/Wine Oriented 

 ▲平常、TV版は有村架純でNET版は美波ちゃん。今回はWEBのTOP画面で間接的に共演だが、First Shotは美波ちゃん。間もなく有村架純はお役御免か。[メニコンHP][2017/12/28/modelpress] さて、菊鷹 (きくたか) です。速醸です。27BYまでは「山廃」でした。8号酵母の酒ですね。Wikipediaによると6号酵母の変異株なんだって。1978年に発売中止になって、2003年頃から地味に再び使われ出した模様。実は8号酵母の酒を飲むのは初め...
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◤Quenardel & Fils / ケナルデル&フィス ブリュット ブラン・ド・ブラン NV 

 ▲最近、近所の八百屋が多国籍な惣菜を置き始めて──肉じゃがの隣にチャプチェがあり、その隣には焼き鳥があり、その隣はサモサであり、カツ丼とガパオライスはまるで生き別れて離れ離れになっていた兄弟が感動の再会を果たしたかのように仲良く並んでいる──、そして当然、土地柄「ナン」まである。200円。味は──世の中の全ての創造物がそうであるように──至って普通である。 毎度アクセスありがとうございます。 Quenardel et F...
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◤裏篠峯 ろくまる - 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒 29BY <奈良> 

 ▲おやつカンパニー『餃子の皮チップス 焼き餃子味』は、タレの味に関してはリアルだが、少なくともBodyに〝餃子の皮〟っぽさはなく、どちらかと言うと、エビ味のしないエビ煎みたいな味と食感。二度目はないが一度目はあってもいい。 さて、どうでもいい酒が2本も続いてしまったし、そればかりか、直近の8本中「on my list」が1本しかないので、さすがに機嫌が悪くなってきました、ろくまる (篠峯) です。ブランド属性が「磨き6...
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◤小布施ワイナリー - 純米吟醸 生酛 ソガ・ペール・エ・フィス「サケ・エロティック」ヌメロアン (1号酵母) 生酒 2017 (29BY) <長野> 

 ▲酒でも飲みながら、先週の日曜に豚肉を茹でた時の汁の残りでトマトカレーを作ります。 bottle size:720ml【652】小布施ワイナリー -おぶせわいなりー- 純米吟醸 生酛 ソガ・ペール・エ・フィス「サケ・エロティック」ヌメロアン (1号酵母) 生酒 2017 (29BY) <長野> 小布施ワイナリー 株式会社:http://www.obusewinery.comMoukan's tag:小布施ワイナリー生酛/山廃6号酵母フルーティー▪︎酒米/精米歩合:長野県産 美山錦/59...
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◤Bergeronneau Marion / ベルジュロノー・マリオン「Rose (ロゼ) 」ブリュット NV 

 毎度アクセスありがとうございます。 昨年の11月に開催された『ノエル・ア・ラ・モード 2017 伊勢丹新宿店』で試飲して気に入ったロゼ。現在、国内の正規代理店がないので、伊勢丹がイベント用に輸入する以外、たぶんフィッチしか国内に入れてないと思いますが──と書いたら他のShopでも扱いあった──、この「Rose」は伊勢丹オンリー。 ▲子供の頃から家の畑が遊び場だったという跡取り息子のファビアン・ベルジュロノー氏は若干2...
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◤山城屋 - 純米大吟醸 1st class 精米歩合40% 29BY <新潟> 

 ▲2〜3ヶ月分をまとめ撮りしてるのか、いきなり髪が伸びて痩せてた (笑) 。 ▼♡☺♡「コイツ (グラサンのニイちゃん) は変わんないね (笑) 〜。」 bottle size:720ml【651】山城屋 -やましろや- 純米大吟醸 1st class 精米歩合40% 29BY <新潟>越銘醸 株式会社:https://twitter.com/koshimeijoMoukan's tag:山城屋28BYのプロトタイプ29BYのStandard class生酛/山廃フルーティー▪︎酒米/精米歩合:新潟県産酒造好適米/50%▪︎酵...
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◤篠峯 - 純米 伊勢錦 無濾過生原酒 29BY <奈良> ── dಠಠb「言うならBlancの廉価版で、28BYとの繋がりは知れず」#Fresh/Fruity/Dry 

 ▲この人、NHKの大河ドラマとかのセリフのない端役で今すぐ出れますね。マゲとハカマが超似合いそう (笑) 。 飲んだのは日曜だけど、篠峯 (しのみね) です。「うすにごり」ではなく「透明Ver」の方です。2日目の下書きを誤って消してしまったけど、実はオレはこの酒を半分も飲んでない。半分以上飲んだのはmoukan1973♀で、なぜなら、今週はコレと「篠キモ28BY」以外にロクな酒がなかったので、まるでカクテルベースのように使っ...
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ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ブラン家族とキクタカ兄弟」#篠峯/菊鷹 

 毎度アクセスありがとうござます。 酒を買うのは久々? どうせロクな酒なんかないし、最近じゃスカーリ「新規銘柄」を開拓する気すら失せてるんだけど、ま、このまま徐々に淘汰されて行くんでしょう。ტ 本日までの転入生◤篠峯 田圃ラベル「Blanc (白) 」純米大吟醸 伊勢錦50 無濾過生原酒 29BY <奈良> ◤菊鷹「菊一文字」純米 8号酵母 無濾過生酒 29BY <愛知>◤菊鷹「雌伏」山廃純米 7号酵母 辛口Ver 無濾過生酒 29BY <愛知...
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