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【レポ完遂までTOP表示/9/25/16:41】◤裏話満載☆『第34回 味ノマチダヤ試飲会』怒涛の潜入レポート!!! #イントローグ (※←#以降に記載される「銘柄」で更新を示唆)
【更新方針】 今後はこのページにどんどん更新してイキます。タイトルの「#」以下に銘柄 (見出し) を記載することで「更新の示唆」とします。尚、すべてのレポート完遂まで、この記事はTOP表示を維持します。すべての更新が終了したら、全体を細かく推敲して『完成版』として新たなURLでUPします。このページそのものは完成後も削除しませんので、更新中も気にせずこちらにコメント下さい。 毎度アクセスありがとうございます。...
◤Charles Poujeoise / シャルル・プジョワーズ ブリュット プルミエ・クリュ NV #阪急うめだ限定『Grand Calbee』「カマンベールチーズ味」「トマト＆バジル味」
▲写真の動物はパンダの赤ちゃんで、ストライプ柄の箱はmoukan1973♀の大阪出張土産。下手に酒を買ってくるとオレにボロカス言われるので──大絶賛されるという奇跡の起こる可能性がないわけじゃないが限りなくZEROに近いので、手柄を求めてそういうハッスルの沼に飛び込む愚行は決しておかさない。 毎度アクセスありがとうございます。 さて、土曜はシャン曜日ということに加え、ちょうど次の日に日本酒をシコタマ飲むわけだし、...
◤本日の1曲♪【VOCAL HOUSE】David Morales presents The Face feat. Juliet Roberts - Needin' U II (Soul On Soul Mix) 2001
genre tag：VOCAL HOUSE, DEEP HOUSE
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▪︎オレが所有するDavid Moralesのリミックス作品は1989〜1994年くらいのモノがほとんどだけど、2000年代だとコレが一番好き。いろんなヴァージョンがあって一番流行ったのはコレじゃないけど、そっちはオレ的にはマジでどうでもいい──3秒聴けば十分。こちらはJuliet Robertsのボーカルを全面に押し出した清く正しいパーフェクトな歌モノで、バックコーラス陣も豪...
◤本日の1曲♪【DEEP HOUSE】Seal - Newborn Friend (Morales Club Mix) 1994 #David Morales/DEF MIX
genre tag：DEEP HOUSE, VOCAL HOUSE, ROCK/POPS
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▪︎1991年頃というのは、輸入CD屋 (レコード屋ではなく) ──オレが予備校をサボってよく行ってたのは新宿Virgin Megastore、池袋WAVE、渋谷HMV──なんかに行くと、そりゃもう、クソも味噌もウンチもカレーもゲロもモンジャもClub Music推しで、当然スタッフも勢いに任せてガンガン「Must！！！」とか煽って来るわけだが、当時はまだまだウブでか弱かった...
◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 27BY 3本目！── dಠಠb「残念ながらアナタの知っている『長陽福娘』は何人かいる姉妹のうちの一人に過ぎない」#Sweet/Well-Cured
同じ酒が3本目なので、前説は省略します。木曜に客人が来たので、ここぞとばかりに開けたら信じられないくらい旨かったという話です。【298】長陽福娘 限定直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒 山口9E酵母 27BY 1本目 (約11ヶ月熟成) http://moukan1972.blog.fc2.com/blog-entry-713.html【391】長陽福娘 限定直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒 山口9E酵母 27BY 2本目 (約1年3ヶ月熟成) http://moukan1972.blog.fc2.com/blog-entry-100...
◤本日の1曲♪【UK ROCK】Tasmin Archer - Sleeping Satellite (1992)
genre tag：NEW WAVE/UK ROCK
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▪︎ここんところUK産の白人サウンドでDanceしちゃったみたいな曲をいくつか取り上げたので、今日はその真逆。UKの黒人がRockしちゃったTasmin Archerです。アナログの12inchなんかもリリースされてるので、当時もHouseやHip HopやAcid Jazzなんかに混じって輸入レコード屋に並んだわけだけど、この手のジャンルは更に出回る数が少ないです。日本も含めいろんな国からリリ...
◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 中取り 一火原酒 26BY 2本目！ ── dಠಠb「しかし☆3からよくぞここまで育ってくれたもんだ」#Clear
ひとまず篠峯26BY最終決戦です──何度目のラストコールだ (笑) ！？ さすがにもう我が家に26BYのストックはない──いいもんネ！黒澤の26BYが4本もあるもんネ！あと黙ってたけど赤トンボも実は隠し持ってるもんネ！ しかしまあ、一回火入れとはいえ、よく秋山に残ってたもんだ。来年の3月にはこれの「参年熟成」が出るはずだけど、そっちは2回火入れなのかな。明後日のマチダヤ試飲会で堺杜氏に訊いてみよう──忘れなければ。 さて...
◤本日の1曲♪【UK SOUL】Workshy - But Alive (1993)
genre tag：UK SOUL/ACID JAZZ, MELLOW
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▪︎当時、まるで日本酒マニアが初心者に「新政」を薦めるように、オレもサークルの特にマニアでもなんでもない普通の後輩の女の子なんかによく薦めてたCD、それがWorkshy──特にこの「But Alive」収録の『Heaven』だ (笑) 。ちょっと意外に思うかもしれないけど、このアルバムは日本企画で、Discogsを見てもCDは日本盤ONLYで、カセットのみインドネシア産がある...
◤古伊万里 前 - 純米大吟醸 雄町 monochrome+ (モノクローム プラス) 28BY ── dಠಠb「もはや香りだけ試嗅して買わないレベル」
コイマリサキと読みます「古伊万里 前」です。話の流れで買うことになったけど、結論から言うと今の我々夫婦にとっては全く無用の酒です。これなら飲むまでもないです。残念ながら香りだけ嗅いでパスします。 いろんなウワサのある酒のようですが、確かに例の銘柄の香りにソックリ。あと個人的に想ひ出したのは、2年くらい前にイケセイで試飲した「天吹 純米吟醸 雄町 生」ですかね。香りだけなら「黒澤 Type-9」や「黒澤 直汲...
◤本日の1曲♪【UK SOUL】Swing Out Sister - Breakout (Extended Remix) 1986 #US PROMO ONLY!!
genre tag：UK SOUL/ACID JAZZ, ROCK/POPS
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▪︎本日も話の流れで「Brit Funk後 - Acid Jazz前夜」のDance-OrientedなUKモノを。実はそこそこ好きなSwing Out Sisterですが──LIVEに3回も行ったことある──、それなりのファンでもこのRemixを聴いたことある人は少ないはず。とにかくいろんなヴァージョンが出てて、確か2000年前後のUK SOULバブルの時に日本でも再発EPが出てますが、どうでもいいヴァージ...
◤Veuve Clicquot / ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン ブリュット イエローラベル NV
▲引き続き〝ややウザ〟なスタンドシャン食 -Tokyo 新橋虎ノ門- Champagne & GYOZA BAR。 毎度アクセスありがとうございます。 これまたモエ・エ・シャンドンと並び、どこでも──そのへんのスーパーでも売ってるモンスターメゾンですね。むしろ普通の人がクリスマス・パーティーにお呼ばれして「シャンパンでも手土産に・・・」なーんて考えたら、おそらくモエかクリコかの二択に迫られるケースが全国的な光景だろうと思います。...
◤Philipponnat / フィリポナ ロイヤル レゼルヴ ブリュット NV
▲16代目当主シャルル・フィリポナ氏。 毎度アクセスありがとうございます。 昨晩のモエ・エ・シャンドンが余りにもクソだったので、今夜こそはハズしたくないフィリポナです。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区マルイユ・シュール・アイ (プルミエ・クリュ) に拠点を置く老舗メゾンで、年間生産量は50万本クラスと、そこらのRMモノに比べれば歴然と大規模です──年間3,000万本のモエ・エ・シャンドンに比べれば零細企業ではあるが。 ...
◤Moet et Chandon / モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル NV
▲2017年9月18日撮影。 毎度アクセスありがとうございます。 ついにこの日が来たか (笑) 。ご存知、世界で最も売れてるシャンパーニュです。モエ全体の出荷数は年間3,000万本以上で、なんと世界のどこかで6秒に1本のペースでモエの何らかのボトルが抜栓されてるんだとか。むかーし (7〜8年前？) moukan1973♀がロゼを貰って来たけど、味も香りも全く覚えてないです。 ▲たぶん「飲む」より「美女にかけられる」方が楽しいお酒で...
◤篠峯 - 純米 伊勢錦 無濾過生原酒 27BY ── dಠಠb「久々にマトモな日本酒を飲んだけど、すぐに慣れるな (笑) 」#Wine Oriented
あれ？ 前説を書いてから旅行に出た気でいたのに書いてないや (笑) 。25BYに新発売されたスペックですが、初呑みです。去年の今頃にはまだ26BYが残ってたのにモッタイナイことしたな。というわけで、27BYの篠峯です。「2016. 01」リリースなので、なんだかんだで結構寝てるけど、案の定、老ねや熟味ファイヤーはありませんでした。さすがに多少の熟れ感はあったけど、別に「他の銘柄ならリリース直後でもこういうタッチ、あった...
◤Louis Roederer / ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ NV
▲可愛いくて好きなんだけど、残念ながらこの子も色黒なので、30を過ぎたら主役はできません。 毎度アクセスありがとうございます。 こちらの酒は旅行から戻った9/14 (木) に開けてます。一緒に日本酒も飲みました。我々のような酒ライフを送る身の宿命ですが、外に出ると、まあマトモな酒にありつくのは極めて困難になります。日本酒は単価が安いので、専門居酒屋に行けば、コンディションは不明ながらもそこそこの酒が気軽に...
◤メガネ警察 - EYEWEAR PATROL -室蘭篇- db「この街には何もないがオレには中正メガネがある！」
ぅロｯてマフかァ───っ！（室ってますかぁ───っ！） 道で目が合う、昭和のメガネ 入るぞっ！ １、２、３、コニャニャチワぁ───ッ！ original photo:...
ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ひとまず〝狙って買った冷やおろし〟は六十餘洲のみ」
毎度アクセスありがとうござます。 本当は「六十餘洲 純米吟醸 山田錦 生酒 28BY」も同梱したかったんだけど、僅差で誰かに持って行かれた。イイ感じに仕上がってると思うので、楽天で買った人、レポート待ってます (笑) 。ტ 本日までの転入生◤萩の鶴 純米大吟醸 美山錦 28BY ＜宮城＞◤六十餘洲 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 28BY ＜長崎＞◤六十餘洲 純米 山田錦 ひやおろし 28BY ＜長崎＞ 六十餘洲 (ろくじゅうよしゅう) はオ...
◤Thierry Houry / ティエリー・ウリー ブラン・ド・ブラン アンボネイ グラン・クリュ NV #ギルガメッシュC-HOP IPA/カルビー Jagabee 魔除けのマヨ＆ケチャップ味/グリコ PRETZ パクチー味
毎度アクセスありがとうございます。 こちらのシャンパーニュは旅行の前夜 (9/9) に飲んだ酒になります。いろいろと後が詰まってますので、ささっと。 シャルドネ100％のブラン・ド・ブランですが、少し変わった属性を持っていて、それはピノ・ノワールの聖地として有名なモンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ (グラン・クリュ) のシャルドネを使用しているということ。いつもはコート・デ・ブランのシャルドネを使用した...
【INFO】無事に旅行から帰還しました。
毎度アクセスありがとうございます。 12日 (火) はあいにくの天候でスケジュールの変更などありましたが、行きも帰りも良い天気で、基本的には雨で困ることはありませんでした。 まあ、とにかくビールばっか呑んでたのと──運良くアップグレードされた部屋は夕食時に生ビールが無料＆部屋の缶ビール (4本) が1日に2回補充される──、持ち込んだ3本のシャンパーニュ (375ml) がどれもイマイチと、酒に関しては冴えない日々でした...
◤芳水 - 特別純米CUP 27BY (29.3) ── dಠಠb「死ぬ前に燗酒でも飲んでおくか」
毎度アクセスありがとうございます。9/10 (日) 〜9/14 (木) まで旅行に出ますので、今日こそ前説も本編も省略気味で参ります。 ちょっと久々の芳水 (ほうすい) ですが、実はこの特純CUPは2度目で、ブログでは「山廃純米生 26BY」なんつうエクストリームな扁平山廃 (最強プレス伝説！) も既に紹介済みです──今年も呑みてえなあ。「芳水」と言えば「克正 山廃純米 雄町65 27BY」を醸した高垣克正氏がかつて杜氏を務めていた蔵元で...